節(jié)能電磁爐作為商用廚具市場的一種新型爐（灶）具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。江西正品節(jié)能電磁爐制造廠家

鍋福星? Good Fortune? 節(jié)能電磁爐，開啟智慧節(jié)能新時代 天天智能節(jié)電，年年百萬利潤 專為火鍋客戶定制，節(jié)約30%用電量 要鮮不要咸，底湯原汁味 安徽口碑好節(jié)能電磁爐行業(yè)專家在線為您服務(wù)

在使用、保養(yǎng)時應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)： 1.大功率節(jié)能電磁爐最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。 2.大功率節(jié)能電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。 3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行節(jié)能電磁爐的操作。 4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免節(jié)能電磁爐面板因受熱量過高而裂開。 5.在節(jié)能電磁爐2－3m的范圍內(nèi)，比較好不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器，以免受到不良影響 6.節(jié)能電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到最小位置，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。 7.清潔節(jié)能電磁爐時，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

至火鍋店老板：火鍋店生意紅火，熱鬧喧嘩，看著店里一桌桌持續(xù)不停沸騰翻滾的火鍋湯底，您有想過省電這件事，能為公司創(chuàng)造多少利潤嗎？

如果您的火鍋店有50個電磁爐，每個電磁爐中餐加晚餐，保守估計(jì)每天正常要2.5KW全功率開啟4個小時。 則一個月就是1.5萬元，一年就是18萬元。 如果現(xiàn)在有一款電磁爐，可以輕松為您節(jié)電30%，則一年一家店可節(jié)省電費(fèi) 18萬元*30% = 5.4萬元。 如果您有20家門店，則每年可為您節(jié)省5.4萬*20=108萬元 如果您有50家門店，則每年可為您節(jié)省5.4萬*50=270萬元 如果您有100家門店，則每年可為您節(jié)省 5.4萬*100=540萬元 河北節(jié)能電磁爐價格

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