文蛤海鮮面材料：面條200克草蝦30克文蛤100克夏威夷貝50克帶子50克海帶20克蘆筍適量香蔥2棵生姜少許食用油20克高湯15大匙料酒3小匙胡椒粉1小匙精鹽0.25小匙味精0.25小匙做法：草蝦去除泥腸,洗凈；文蛤放入清水中吐凈泥沙；蘆筍切段,其他材料洗凈備用。把面條煮熟,撈出裝碗；香蔥、生姜洗凈切末。鍋內(nèi)倒入油,放入香蔥、生姜爆香,烹入料酒,加入高湯燒沸后放入文蛤煮至微開口。加入草蝦、夏威夷貝、帶子、海帶、蘆筍及調(diào)料,再煮3分鐘后關(guān)火,將所有材料倒入面碗中即可。面道贊海鮮面,慢火細(xì)燉海鮮湯,獨(dú)特做法,鮮美直擊心靈！徐匯區(qū)鮮美海鮮面幸福滋味

寧波海鮮炒面,以其獨(dú)特的烹飪方法和香飄四溢的口感,成為寧波街頭巷尾的美食。這道面選用了新鮮的海鮮,如魷魚、蝦仁等,搭配勁道的面條,寧波海鮮炒面,以其獨(dú)特的烹飪方法和香飄四溢的口感,成為寧波街頭巷尾的美食。這道面選用了新鮮的海鮮,如魷魚、蝦仁等,搭配勁道的面條,經(jīng)過大火快炒,使得海鮮的鮮味與面條的香氣完美融合。再配以適量的醬油、鹽等調(diào)料,使得炒面更加美味可口。無論是作為早餐還是夜宵,寧波海鮮炒面都是不可多得的美食選擇。經(jīng)過大火快炒,使得海鮮的鮮味與面條的香氣完美融合。寶山區(qū)特色海鮮面鮮美盛宴面道贊海鮮面,新鮮海鮮與勁道面條的完美結(jié)合,美味無比。

寧海米面的口感細(xì)膩而不失彈性,入口滑糯,香味**。無論是湯面還是炒面,都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力。湯面時(shí),米面吸收了鮮美的湯汁,口感更加豐富；炒面時(shí),米面與各種食材相互融合,香氣撲鼻,令人回味無窮。寧海米面之所以備受喜愛,還因?yàn)槠湄S富的海鮮搭配。在寧海,人們習(xí)慣于將各種新鮮的海鮮與米面搭配在一起,如蝦、魚片、牡蠣等。海鮮的鮮美與米面的滑嫩完美結(jié)合,使得這道美食更加誘人。在品嘗時(shí),每一口都能感受到海鮮的鮮甜和米面的細(xì)膩,仿佛置身于大海的懷抱中。

寧波創(chuàng)新風(fēng)味海鮮面,將傳統(tǒng)海鮮面與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)造出獨(dú)特的口感和風(fēng)味。這道面選用了新鮮的海鮮,如魷魚、扇貝等,搭配手工拉制的面條,再加入現(xiàn)代烹飪調(diào)料,如芝士、奶油等,使得湯頭更加濃郁,口感更加豐富。創(chuàng)新的烹飪方法,讓這道海鮮面既有傳統(tǒng)海鮮面的鮮美,又有現(xiàn)代西餐的精致,是追求新奇口味的食客不可錯過的美食,這道菜適合喜歡嘗試新口味的年輕人,以及西餐愛好者。在品嘗美食的同時(shí),也能感受到現(xiàn)代與傳統(tǒng)的碰撞與融合。寧海面道贊湯包讓人在品嘗時(shí)既能感受到湯汁的鮮美,又能享受到餡料的豐富口感！

寧波海鮮火鍋面——熱辣鮮美的火鍋新體驗(yàn)。寧波海鮮火鍋面,以其熱辣鮮美的口感和豐富的海鮮配料,成為火鍋愛好者的新寵。選用新鮮的海鮮,如蝦、蟹、魚片、魷魚等,搭配特制的火鍋底料。將面條煮熟后,放入火鍋中,與海鮮一同涮煮,再蘸上特制的醬料即可享用。這道菜適合火鍋聚餐、朋友聚會等場合。在品嘗美食的同時(shí),也能感受到火鍋的熱烈氛圍和海鮮的鮮美滋味。公司聚會,部門聚餐。小型活動必備的美味佳肴,歡迎加入面道贊這個(gè)大家庭,感受海鮮面的味美海鮮。面道贊海鮮面,匯集海底珍饈,面條滑爽,每一口都是海洋的味道！海鮮面健康之選

面道贊海鮮面,鮮美海鮮與勁道面條的完美結(jié)合,湯汁濃郁,回味無窮。徐匯區(qū)鮮美海鮮面幸福滋味

在寧海,海鮮面的食材供應(yīng)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,得益于那廣袤無垠且物產(chǎn)豐富的海域。當(dāng)?shù)氐奈r類品種繁多,像基圍蝦、白蝦等,它們生活在清澈的海水中,蝦肉鮮嫩,自帶鮮甜的味道。在制作海鮮面時(shí),師傅們會巧妙地處理蝦,有的保留蝦頭,將蝦頭煎出紅油后放入湯底,為湯增添濃郁的蝦香和誘人的色澤；有的則將整蝦剝殼,蝦肉用于點(diǎn)綴面湯,讓食客既能品嘗到蝦肉的鮮美,又能欣賞到整碗面的精致。螃蟹也是不可或缺的重要食材,寧海的青蟹,以肉質(zhì)肥美、蟹黃飽滿而聞名。挑選時(shí),師傅們會仔細(xì)辨別,只選用品質(zhì)比較好的青蟹。將青蟹洗凈切塊后放入鍋中,與其他海鮮一同熬制湯底,蟹肉的鮮嫩與蟹黃的醇厚在湯中充分釋放,讓湯底變得更加濃郁醇厚,每一口都能感受到那醇厚的蟹味。而這一切的背后,是師傅們匠心獨(dú)運(yùn)的制作工藝。湯底的熬制需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力,從食材的配比到火候的把控,都有著嚴(yán)格的要求。先將魚骨、蝦殼等用小火慢慢煎香,然后加入適量的水,放入各種香料,再依次加入不同的海鮮,慢慢燉煮,讓各種味道相互滲透、融合,形成那鮮香濃郁、回味悠長的湯底。搭配上手工制作、口感勁道的面條,寧海海鮮面就這樣成為了一道讓人難以忘懷的美食。徐匯區(qū)鮮美海鮮面幸福滋味