又將大部分營養(yǎng)成分保留，還將竹筍中揮發(fā)性苦味物質(zhì)緩慢去除，達到提升竹筍口感和品質(zhì)的目的。具體實施方式為了更好地理解本發(fā)明，下面結合實施例對本發(fā)明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例*用于說明本發(fā)明，而不應視為限制本發(fā)明的范圍。實施例1：一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，高溫溫度為100℃，蒸煮時間為8h，冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理，處理時間為100天。然后進行曬筍或烤筍，含水量為15％，，烤筍溫度為40℃，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀物質(zhì)，***經(jīng)過濾、干燥得到粉狀物的筍纖維，還要進行超微處理，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒，冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫度設置為0℃，得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉，粒度在20μm；步驟2、混合成型：以重量百分比計，取步驟1得到的25％竹筍超微粉。咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    考慮到上海市民對鮮筍的偏愛，滬遵消費扶貧**一直想把它引入大上海，但方竹筍的出遵入滬，必須面對農(nóng)產(chǎn)品的標準化問題和長距離運輸中的保鮮難度。如何解決這個問題？為此，滬遵消費扶貧**通過遵義正安縣**對接正鑫竹業(yè)合作社，再**上海敞耀農(nóng)業(yè)科技有限公司趕赴現(xiàn)場，手把手指導，用“上海技術”**上述難題。此外，還引入上海宋慶齡基金會“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)接力棒計劃”，為正鑫竹業(yè)合作社提供免息**100萬元，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。9月9日，首批方竹筍從正安縣發(fā)車，途經(jīng)重慶、湖北、安徽、江蘇等地，1800公里的旅程，晝夜不息的冷鏈運輸，將一份來自貴州高山的新鮮美味送到上海。圖說：遵義方竹筍入滬儀式現(xiàn)場野木瓜產(chǎn)品能來到上海，也是援黔干部利用上海援建項目，幫助實施野木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用項目進行生產(chǎn)鍋爐的**改造，擴大產(chǎn)能降低污染；針對上海市場需求，研究低糖和無糖產(chǎn)品，并試驗生產(chǎn)野木在流通環(huán)節(jié)。聯(lián)系**工業(yè)設計研究院重新設計野木瓜產(chǎn)品的包裝標識；在銷售環(huán)節(jié)，趕赴上海13家企業(yè)走訪調(diào)研，聽取意見，打通銷售渠道。為了彌補本地企業(yè)在供應鏈上的缺失，膳待（上海）食品供應鏈有限公司還派出專人對接，提供物流運輸和倉儲服務。江西特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭

    2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發(fā)表于2015-4-520:12本地的苦筍，前幾天10元一斤。是批發(fā)價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍，前幾天10元一斤。

    對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例**是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。本發(fā)明通過改進生產(chǎn)工藝提供一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，如圖所示，可以按照如下方式予以實施；該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機按照工序依次鏈接。一種清水*熏竹筍的生產(chǎn)工藝，操作方式如下：步驟1：鮮竹筍采摘剝殼后經(jīng)過挑選，去除蟲筍、老筍；步驟2：將鮮竹筍用蒸汽換熱進行100℃水煮，時長：15min；步驟3：將水煮后的竹筍放入烘炕上進行*熏烘干36h；步驟4：將去除斷節(jié)的后的烘干竹筍，用pe塑料袋進行打包放入0--4℃的冷藏庫進行存止干筍在常溫存放過程中出現(xiàn)的纖維老化、松散等問題。步驟5：將干筍出庫，進行揀選去除異物，放入不銹鋼泡發(fā)池。

    本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機。背景技術：竹筍是竹子的幼芽，也稱為筍，其是我們本實用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術中存在的問題，提供一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機。本實用新型的技術方案是：一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括底座，所述底座上設置有豎直設置的支撐板，所述支撐板的一側設置有與支撐板平行的轉(zhuǎn)盤，支撐板的另一側設置有驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的驅(qū)動結構，所述轉(zhuǎn)盤背離支撐板的一側上設置有剝料結構，剝料結構背離轉(zhuǎn)盤一側的底座上設置有上料結構；所述剝料結構包括沿徑向剖開的半筒體，所述半筒體一端和轉(zhuǎn)盤固定，半筒體的內(nèi)弧面上設置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i和用于去掉外殼的刃部ii，所述刃部i和刃部ii沿半筒體的軸向依次設置，刃部ii設置在靠近支撐板的一側，刃部i的切割刃傾斜設置，切割刃的下傾斜端靠近刃部ii的端部；所述上料結構包括和底座上通過導向結構連接的固定板，固定板靠近半筒體端面的一側均布設置有多個用于固定竹筍的固定刺，所述固定刺能伸進半筒體內(nèi)。較佳地，半筒體周向開設有用于導向的槽縫，所述槽縫沿半筒體軸向開設，所述槽縫內(nèi)套裝有固定塊。鄂州特級休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    保持泡發(fā)池溫度在℃的范圍內(nèi)。步驟7:每次泡發(fā)時間達到4小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后。放入新的熱水按照步驟6進行泡發(fā)。步驟8：循環(huán)步湊7直到泡發(fā)時間達到72小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后，放入冷水浸泡30min進行降溫。步驟9：將泡發(fā)池內(nèi)的竹筍撈出，濾水，按照規(guī)格尺寸進行揀選裝袋。步驟10：進行自動灌裝注入維生素c的水溶液。步驟11：進行自動連續(xù)真空封口。步驟12：將產(chǎn)品進行全自動水域**(100℃，30min)。步驟13：將產(chǎn)品進行揀選(金檢、燈檢)后進行外包裝裝箱。步驟14：裝箱后進行抽查檢驗，檢驗合格后入庫、出貨。為了實現(xiàn)本發(fā)明工藝構造一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：該系統(tǒng)包括有機熱載體鍋爐：該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機按照工序依次鏈接。附圖說明附圖主要對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝進行線性流程展示。具體實施方式下面將結合附圖對本發(fā)明進行詳細說明。咸寧休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍