泰和烏雞成品色澤誘人，其肉質(zhì)酥爛透香，湯味甘醇，鮮美可口。長時間的燉煮讓雞肉充分吸收了黨參、紅棗等食材的香氣，使得味道更加濃郁。這道菜不僅美味，還具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效。泰和烏雞源于江西泰和縣，具有悠久的歷史。自古以來，泰和烏雞就被視為滋補佳品，具有很高的藥用價值。在清乾隆年間，泰和烏雞因其獨特的外貌和口感被列為“貢雞”，成為皇室貢品，聲名遠播。如今，泰和烏雞已成為一道獨具特色的美食，承載著濃厚的地域文化。由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價值，泰和烏雞在市場上有較高的認可度和需求。熱帶泰和烏雞包裝

武山漢君雄實業(yè)有限公司全部供應原種泰和烏雞，而泰和雞原種場、江西生物谷實業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場除了供應原種烏雞外，還供應肉用型烏雞等雜交品種。此外，為了保護泰和原種烏雞，已選定泰和雞原種場作為示范基地，建成了一個原種烏雞基因庫，每年可獲得國家80萬的財政專項撥款及地方的400萬資金支持，用于原種烏雞的提純復壯及配套系的研究。在飼料供應方面，江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料，對于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時，江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應到泰和縣，幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。品牌泰和烏雞生產(chǎn)泰和烏雞適應性強，但需要一個干燥、清潔和通風良好的環(huán)境。雞舍應定期清理，保持干燥，防止病菌滋生。

從皇宮流傳至今的名湯“一品母子會”，就是用泰和烏雞和烏雞蛋做成的一道名湯，所以懷孕后每月食一份武山泰和烏雞為主料的“一品母子會”，每日食一枚武山泰和烏雞蛋，能更好地保證自身和胎兒的正常發(fā)育，促進人體新陳代謝，維護母子所需的高質(zhì)量的齊全微量元素，多種氨基酸，補氣，迅速恢復婦女產(chǎn)后的體質(zhì)，預防發(fā)胖，潤膚美白之作用。武山泰和烏雞蛋白質(zhì)含量高達50%，并含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，佐經(jīng)枸杞、黨參、當歸等名貴中藥經(jīng)常適量飲用，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，具有補氣養(yǎng)血的功效。尤其是泰和烏雞中特有的絲氨酸、蘇氨酸、亮氨酸可促使皮膚光滑細膩，預防皮膚粗糙老化，加速皮膚的新陳代謝，消除色素沉淀，恢復皮膚光澤，具有調(diào)經(jīng)養(yǎng)血、養(yǎng)顏的功效，讓女人更美麗。有名的婦科名藥“烏雞白鳳丸”、“烏雞口服液”……均是以武山泰和烏雞為主料的產(chǎn)品。

泰和縣位于江西省中南部，吉泰盆地中心。全縣東西長105公里，南北寬57公里，國土總面積2667平方公里。泰和烏雞位于北緯26°28′－26°57′，東經(jīng)114°18′－115°20′，江西省泰和縣行政轄區(qū)全境，全縣轄16個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)、2個場（澄江鎮(zhèn)、碧溪鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)、禾市鎮(zhèn)、螺溪鎮(zhèn)、石山鄉(xiāng)、南溪鄉(xiāng)、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn)、沿溪鎮(zhèn)、塘洲鎮(zhèn)、冠朝鎮(zhèn)、上模鄉(xiāng)、沙村鎮(zhèn)、水槎鄉(xiāng)、上圯鄉(xiāng)、老營盤鎮(zhèn)、中龍鄉(xiāng)、小龍鎮(zhèn)、灌溪鎮(zhèn)、苑前鎮(zhèn)、萬合鎮(zhèn)、武山墾殖場、泰和墾殖場）。生產(chǎn)規(guī)模2160萬羽，年產(chǎn)量18000噸。泰和烏雞富含鐵、蛋白質(zhì)及維生素，有助于補氣，適合體弱、貧血的人群食用。

泰和烏雞：養(yǎng)殖地點為原產(chǎn)地武山，林下養(yǎng)殖，原糧喂養(yǎng)，自由覓食，自然生長。品質(zhì)好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素豐富，做法多元，簡單煲湯口感也鮮美。產(chǎn)品附帶商品條碼，掃碼溯源，了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息，讓食用更安心。

泰和烏雞蛋：泰和烏雞發(fā)源地武山直采，絲羽烏骨雞保種場地道出品，林下養(yǎng)殖、天然放養(yǎng)、五谷飼喂，風味更佳。新鮮雙圈、蛋黃光澤、蛋清濃稠，“持證上崗”真富硒，層層篩選、檢驗，讓廣大消費者吃得安心，吃得放心，做法多元，清水白煮也好吃。 科學管理是烏雞養(yǎng)殖成功的關鍵。銷售泰和烏雞優(yōu)化價格

烏雞發(fā)源地-泰和，武山重點養(yǎng)殖區(qū)。熱帶泰和烏雞包裝

泰和烏雞具有很高的營養(yǎng)價值，所含18種氨基酸都高于其它雞品種。為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補品。經(jīng)測定泰和烏雞屬高蛋白、低脂肪、低糖的堿性食品，粗蛋白含量平均達52.72%，粗脂肪只占24.17%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)顯示，其含糖量也不高，是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外，泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚的10倍，鐵的含量比菠菜高10倍，鋅的含量是大豆的3.3倍，同時還含有較高的磷、鈣、鎂、銅、錳等多種礦物質(zhì)。熱帶泰和烏雞包裝