【制冰的原理】講了這么一大通,估計大家對冰工廠也有了相對全方面的認識,那冰工廠到底是咋制冰的呢?這就得講講制冰的原理啦。咱都曉得,水在平常溫度下是液體,等溫度到了 0℃就會慢慢變成固體的冰。那現(xiàn)在有個問題,冰工廠在大熱天是咋把溫度給降下來的呢?在平常日子里,咱都清楚,要是剛洗完澡,身上水沒擦干,一被風吹就容易著涼。為啥呢?因為水蒸發(fā)的時候會把周圍熱量吸走變成水蒸氣,這樣環(huán)境里的熱量少了,氣溫可不就降低啦。工業(yè)冰塊的生產(chǎn)可以利用廢水處理和回收系統(tǒng)。透明條冰市場價格
據(jù)制冰廠的老板介紹道,這些大冰塊的出廠價是20元一塊,較近一個月的產(chǎn)量大概在13500塊左右,足夠鋪滿6個籃球場。生產(chǎn)原料:生產(chǎn)原料為較普遍的水。若工廠滿產(chǎn),每日收入約為27萬元;若全月無休,月營收可達810萬元。但受夏季高溫影響,各地用電壓力大增,電費、油價、人工、房租都在上漲,十天繳一次電費,每次的電費就要20萬到26萬元左右??偟脕碚f,制冰成本比去年提升了20%以上。即使如此,因為工廠的產(chǎn)量很大,所以利潤也依然很客觀。吳江冰塊市場價格一些企業(yè)通過回收利用舊設備,實現(xiàn)資源再利用,為可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
冰塊的種類與用途:冰塊,聽起來很熟悉吧?其實就是水被凍成固體后的形態(tài)。它不僅可以用來降溫,還能制作各種冰飲。而且,冰塊還有不同的種類呢!工業(yè)冰:這種冰塊可是大塊頭,每條長50cm,寬25cm,高100cm,凈重200斤!主要用于海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生和工業(yè)等領域。想想看,夏天吃海鮮的時候,來一塊冰鎮(zhèn)的啤酒,那感覺,絕了!食用冰:這種冰可以直接食用哦!每袋20斤,衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成的。你可以用它來冷凍食物、配飲料、調(diào)酒,甚至讓酒和飲料更加冰涼清爽。透明冰:這種冰塊透明得像水晶一樣,可以用來布景、藝術雕刻、裝飾、慶典冰雕等。你可以用它來制作各種形狀的冰雕,比如婚慶冰雕、酒會冰雕等,簡直美到不行!碎冰:這種冰塊是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的。特別適合用于海鮮食品保鮮,省去了自己費力打碎大冰塊的麻煩??傊鶋K不僅實用,還能帶來不少樂趣呢!下次去超市買冰塊的時候,不妨多了解一下它們的種類和用途吧!
而冰工廠也是利用了蒸發(fā)吸熱的原理,但是由于水的沸點是100℃,蒸發(fā)太慢,制冷效果很差,所以他們選擇的制冷劑往往是更加高效的含氟化合物,比如大家比較熟悉的氟利昂就是一種高效的制冷劑。背后的原理其實也很簡單,含氟的化合物沸點一般都在零下,很容易沸騰蒸發(fā)變成氣態(tài)。在工業(yè)上為了提高制冷劑蒸發(fā)吸熱的效率,還會裝上一個攪拌器不斷攪拌,而蒸發(fā)出來的制冷劑在密閉的空間里遇到制冷器的管壁又會凝結(jié)成液態(tài)流回底部,開始新一輪的循環(huán),使得制冷器的溫度不斷降低。所以說制冷劑一般是不會減少的。炎炎夏日,工業(yè)大冰塊投入冷庫,迅速降低溫度,為食品儲存提供穩(wěn)定環(huán)境。
冰窖內(nèi)安裝有制冷設備,可以將溫度控制在0℃左右。一座制冰廠的冰窖大約可以存放30000塊冰,這看似龐大的數(shù)字,但實際上只是該制冰廠兩天的產(chǎn)能。那么,這些大冰塊較終的用途是什么呢?它們主要供應給工廠使用,私人很少會購買這些大冰塊。夏季時,許多生產(chǎn)車間需要降溫,這些工廠會到制冰廠購買大冰塊。它們將這些冰塊放在大型風扇后面,既能降溫,又能增加濕度。不光是工人需要降溫,許多生產(chǎn)設備在夏季也需要大冰塊輔助降溫。除了工廠,制冰廠的較大客戶是農(nóng)貿(mào)商場。夏季,許多瓜果蔬菜、海鮮和肉類需要保鮮。食品配送箱內(nèi)放置工業(yè)冰塊,保持糕點、蔬果新鮮。吳江冰塊市場價格
通過合理規(guī)劃和管理,企業(yè)可以有效降低工業(yè)冰塊生產(chǎn)成本,實現(xiàn)盈利較大化。透明條冰市場價格
一到夏天,的制冰廠就開足馬力生產(chǎn)大型冰塊。制冰廠的工人首先將自來水管道對準制冰模具向里面加水,這些模具的材質(zhì)都是鑄鐵的,長1米寬20厘米,高度在40厘米左右。加完水后的模具會被吊裝到冷凝車間,冷凝車間里有速凍裝置,這個裝置可以將溫度快速降至-10℃。模具需要在這個車間里待上8個小時,8個小時過后模具里面的水就會變成冰塊了。不過這個時候還不能取出冰塊,因為水結(jié)冰后體積會膨脹,冰塊牢牢地卡死在模具里,這個時候是脫不了模的,還需要進行下一道工序。透明條冰市場價格