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來源: 發(fā)布時間:2024-04-20

DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務商。比如我們曾做過關(guān)于海南文昌雞的保鮮實驗。海南文昌雞通常冷藏保存時間3天左右,但在DENBA空間電場技術(shù)下,保鮮時間能延長至30天。冷藏三十天后的文昌雞,零下雞肉仍未凍結(jié),煮熟后,雞湯味道仍然鮮美,雞肉口感鮮嫩,肉質(zhì)不柴,雞皮完整且仍保有彈性。通過DENBA解決該項保鮮技術(shù)難題后,原先只能在當?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷售的海南文昌雞便可以有效擴大商圈半徑,拓寬產(chǎn)品銷售市場,打通整個產(chǎn)業(yè)鏈,形成連帶效應,DENBA助力地方經(jīng)濟發(fā)展。DENBA保鮮儀也可以運用在酒類保存上,電場環(huán)境下會使酒中的大水分子團分解為小分子團,會使酒的口感更好。陜西代理保鮮儀代理價

對比自來水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果,通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的,因此食材的細胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍,低壓低頻電場使水分子共振,水分子團簇變得更細,結(jié)晶呈圓球狀,減少對食材細胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫通過釋放特定頻率的電場,在不破壞食材細胞的前提下進行冷凍,保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫加裝DENBA保鮮儀后便能實現(xiàn)急速冷凍的效果,快速到達-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對比-60℃快速冷凍裝置,具有節(jié)能,減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻。陜西代理保鮮儀代理價利用食材本身的生命力來進行保鮮。放眼于全球市場,追求食品的安全與安心。

DENBA保鮮儀可以解決各個領(lǐng)域中關(guān)于食品浪費與品質(zhì)下降的問題。例如在水產(chǎn)行業(yè),打撈上來的魚存儲在漁船倉庫中,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,7天就會產(chǎn)生30%的廢棄,在夏季廢棄率甚至會達到50%。但是將DENBA保鮮儀加裝在已有的漁船上以后,廢棄率大幅下降,減少損耗。同時由于食材保鮮時間延長,近海捕撈船就可以延長作業(yè)時間,減少回港次數(shù),擴大捕撈半徑,實現(xiàn)增效增收。同樣,在收獲季大量收獲的水果與蔬菜,如果能夠?qū)崿F(xiàn)長期儲存的話,就可以根據(jù)市場需求調(diào)整出貨日期。

2004年AGUA商事株式會社在日本成立,研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會社,是一家專注于水分子活性化及其相關(guān)應用的技術(shù)型公司。擁有空間電場保鮮技術(shù)“DENBA空間電場發(fā)生裝置”,致力于打造跨區(qū)域物流與錯季節(jié)銷售的全新商業(yè)模式,為世界提供新鮮食材。同時廣泛應用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉儲、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復等眾多領(lǐng)域。2018年,DENBA株式會社在中國成立全資子公司——德恩伯亞(中國)有限公司,公司的主要業(yè)務是基于DENBA技術(shù)為客戶提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。DENBA技術(shù)可以防止血水流失,使食物自身可進行熟成(增加氨基酸含量)從而更美味。

DENBA微凍環(huán)境下,食材在0~-4°C也不易凍結(jié),因此冷藏時溫度可以比通常下調(diào)2~3°C,也不用擔心食材意外凍結(jié)。眾所周知,低溫可以抑制細菌的生命活動,每降低1°C冷藏溫度對細菌的增殖都具有重大的意義,因此DENBA微凍環(huán)境可以降低細菌增殖速度,延長食材的保存期限。關(guān)于牛肉在-3°C環(huán)境中保存7天的對比試驗表明,沒有在DENBA電場環(huán)境下冷藏的牛肉,從肥肉到瘦肉部分均有變色,并散發(fā)腐爛的氣味。而在DENBA電場環(huán)境下冷藏的牛肉幾乎沒有變色,同一時間下細菌增殖數(shù)量大幅減少,依然保持新鮮。使用DENBA Technology,可以跨越時間和距離來運送新鮮的食材。江西附近保鮮儀費用多少

DENBA保鮮儀可以保持食物的新鮮度和營養(yǎng)成分,使其更加健康。陜西代理保鮮儀代理價

DENBA技術(shù)與高壓接觸式保鮮技術(shù)不同。DENBA空間電場技術(shù)突破了傳統(tǒng)的高壓接觸式保鮮技術(shù)的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內(nèi)生效;體積小,充分利用有效的存儲空間;可在已有設備基礎上改裝、移設,具有較強的靈活性和適應性,可適用于各種環(huán)境;通過水分子活化技術(shù)使食材細胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發(fā)揮作用,延長食材的保鮮時間,并抑制細菌的生長。得到了世界各國眾多企業(yè)的認可與信賴,并在多領(lǐng)域開展合作。陜西代理保鮮儀代理價

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