陶瓷餐具是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。陶瓷餐具，由較粗糙的土器到較精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等)，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)，同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌，深受國人喜愛。陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物。奉賢區(qū)功能性餐具銷售廠家

陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。虹口區(qū)質(zhì)量餐具多少錢陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史。

陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的優(yōu)先選擇。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康的危害。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時，這些有害物質(zhì)會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達標(biāo)的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

陶瓷制品長期以來為廣大人民群眾所喜愛和使用，因為它有以下優(yōu)點：第1，易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細(xì)膩，使用沾污后容易沖刷。第二，熱穩(wěn)定性較好，傳熱慢。日用餐具有經(jīng)受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優(yōu)越，它是熱的不良導(dǎo)體，傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物，端拿時不太燙手。第三，瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用陶瓷餐具儲存食物，嚴(yán)密封口后，能防止食物中水分揮發(fā)、滲透及外界細(xì)菌的侵害。陶瓷餐具按餐具材質(zhì)分為粗陶、精陶、半瓷和瓷質(zhì)四類。

一般來說，陶瓷餐具我們可以分為五個類別，分別是：1、鎂質(zhì)瓷餐具2、鎂質(zhì)強化瓷餐具3、強化瓷餐具4、貝質(zhì)瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。強化瓷餐具：強化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結(jié)晶組合，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色，手感細(xì)膩。強化瓷的色釉較鎂質(zhì)強化瓷偏暗，在消毒餐具市場上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。陶瓷餐具級別一般劃分為：1級：整個產(chǎn)品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔；2級：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；3級（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。陶瓷餐具具有不變質(zhì)、不褪色、易清潔等特點。安徽通用餐具推薦廠家

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要點：對于盛裝食物的陶瓷餐具，應(yīng)注意與食物相接觸面的裝飾。用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類陶瓷餐具產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量高。對不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用。選購微波爐用產(chǎn)品，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。奉賢區(qū)功能性餐具銷售廠家

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