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中山二十六號民宿有限公司2025-04-05
走地雞是自然放養(yǎng)的雞，在草地或者樹林等空地上生長，食用的一般是谷、飯、各種菜葉，或者是農(nóng)家吃剩的飯菜，還有大自然的一些小蟲子，且雞常走動，空氣質(zhì)量也比較高，因此肌肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，口感較好。
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養(yǎng)雞的林果山坡地經(jīng)過一段時間放養(yǎng)，環(huán)境被污染，有病原微生物，應(yīng)防止新購進(jìn)健康雛雞被感i染疫病。因此，要更換雞舍、運(yùn)動場、工具等。經(jīng)過嚴(yán)格消毒后隔半年時間，通過自然作用恢復(fù)原生態(tài)環(huán)境，再放養(yǎng)，有利于雞的飼養(yǎng)和防病，就可生產(chǎn)出傳統(tǒng)農(nóng)家飼養(yǎng)的三黃雞。所以在一片林果山坡地上放養(yǎng)兩批雞后就要轉(zhuǎn)換到第二片，周而復(fù)始輪流放養(yǎng)。
