上海繼譜電子科技有限公司2025-04-05

真空系統(tǒng)是真空冷凍干燥機(jī)的關(guān)鍵組成部分，其作用是在干燥室內(nèi)營造高真空環(huán)境。在真空狀態(tài)下，水分的沸點(diǎn)降低，有利于物料中的冰晶直接升華成水蒸氣。較低的真空度能加快升華速率，提燥效率。真空系統(tǒng)還能將升華產(chǎn)生的水蒸氣及時抽出，防止水蒸氣在干燥室內(nèi)積聚，影響升華過程的持續(xù)進(jìn)行。同時，合適的真空環(huán)境有助于減少氧化、微生物污染等問題，保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

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