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食品中大腸桿菌測定參考方法是什么?

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南京易知源檢測技術有限公司2024-11-13

一般我公司(南京易知源檢測技術有限公司)用的參考標準是這個:GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數 GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》是關于食品微生物學檢驗的大腸菌群計數的標準。這個標準規(guī)定了大腸菌群在食品中的檢測方法和判定標準,用于評估食品的安全性。 該標準適用于各類食品中大腸菌群的檢測,包括乳制品、肉及肉制品、水產品、蔬菜、水果、糧食及其制品、豆類及其制品、蛋及其制品、酒類等。 大腸菌群計數的結果可以幫助判斷食品是否受到糞便污染,從而評估食品是否適合食用。標準中還規(guī)定了不同食品類別中大腸菌群的最大允許數量,以及不同食品樣品采集、處理和檢測的方法。 如果您需要了解更多詳細信息,可以訪問中國國家標準化管理委員會的官方網站,那里有完整的標準文本和相關的解釋說明。 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/50368.htm

南京易知源檢測技術有限公司
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簡介:南京易知源檢測技術有限公司專注于植物、土壤、食品、肥料中各種指標的檢測,擁有專業(yè)的設備和專業(yè)的實驗員
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易知源檢測技術有限公司
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