亞洲素食展:全港規(guī)模比較大且*****的素食和健康生活展覽會自2015年首屆舉辦以來，目前VFA已有300多家參展商參與支持，展示600+個品牌，6000種素食、綠色生活產品和服務。滿足業(yè)界(B2B)及消費者(B2C)的需求，并確保為業(yè)界專業(yè)人士和大眾提供一個多元化的市場。展會融入***的商貿元素，包括行業(yè)論壇、商務配對服務、海外買家團和商業(yè)交流活動，確立其作為香港****的 B2B 及 B2C 素食和綠色生活貿易展的地位。海量垂直媒體的宣傳、以及***的宣傳曝光、全年的市場推廣支持。香港亞洲素食展是一個平臺，讓素食愛好者分享獨特的烹飪經驗。江蘇保健品香港亞洲素食展

VFA亞洲素食展作為香港相當有規(guī)模的素食及綠色生活展覽，自2022年起舉辦香港質量?素?食品及產品大獎~希望讓業(yè)界和公眾投票選出他們心目中比較好的素食產品及商店！而入圍專業(yè)評審獎之產品“味道”評審則于***舉行！VFA亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創(chuàng)始人兼董事總經理李亦珺女士與眾評審，認真地親嘗各入圍產品味道、給予分數及意見。除“味道”外,評審團稍后亦會就產品之“獨特性”、“可持續(xù)性”、“營養(yǎng)價值”及“品牌/產品理念”等4個因素作***評分~本屆產品的新穎創(chuàng)意不但令評審喜出望外，質素更非常質量。各評審期望有關獎項能提高大眾對質量素食產品有更深入的認識，從而促進素食行業(yè)發(fā)展，同時確定***素食產品及商店的大眾認可度。江蘇保健品香港亞洲素食展VFA 現場特設HKQVA展示區(qū)，重點介紹入圍及得獎產品，增加曝光機會。

根據紐約餐廳咨詢公司調查顯示，22間餐廳中有17間加入素食菜單后，銷售額和社交媒體關注度大幅增加。素食主義的趨勢已風靡全球，現時全球素食者接近15億人，預計到2028年，全球素食市場將達到108億美元。因此餐廳需要響應市場素食需求，在菜單中增加更多素食選項。2024年VFA亞洲素食展將于3月8-10日舉行，超過300+展商、600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，助你豐富菜單的素食選擇。來VFA亞洲素食展，了解餐飲風向、獲悉行業(yè)新知、采購***產品，這是作為餐廳主理人的您不可錯過的B2B商貿平臺。

在印度，女性學生與研究生在植物性飲食的接納上表現更為積極，而男性學生則受困于食肉是男性化的傳統(tǒng)觀念。此外，令人驚訝的是，自認為烹飪技術高超的學生反而較不愿意嘗試植物性飲食，這或許是因為他們更習慣于使用動物性食材，對植物性食材的烹飪方法尚不熟悉。面對Z世代對植物性飲食的日益關注，食品行業(yè)迎來了前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。研究人員建議，企業(yè)應積極宣傳植物性食物的健康與環(huán)境利益，通過技術創(chuàng)新降低生產成本，提升產品口感與品質，以滿足消費者對健康與美味的雙重追求。同時，加強營養(yǎng)教育與烹飪技能培訓，也是提升植物性飲食接受度的關鍵所在。香港亞洲素食展展示的素食粽子，傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美結合。

根據綠色和平報告，全球主要肉品和乳制品公司甲烷排放量接近全球百大化石燃料公司。若不控制，肉類產業(yè)可能導致到2050年全球升溫增加0.32°C。報告指出，減少動物性產品的生產和消費有望帶來溫度下降0.12°C，并***減少極端高溫風險，強調**食品系統(tǒng)以符合EAT-Lancet飲食指南的重要性。根據美國農業(yè)部***報告，中國植物性食品市場增長迅速，堅果成為健康零食的重要組成部分。報告指出，堅果消費量每年增長5%，預計到2026年堅果市場將達到2220億元。創(chuàng)新產品如“每日堅果”組合和堅果飲料正逐步**市場同質化困境，線上銷售也成堅果品牌增長的重要驅動力。消費者越來越關注健康，堅果產業(yè)正在向功能性、個性化方向發(fā)展。香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。青海植物奶制品 香港亞洲素食展

香港亞洲素食展的展臺上，素食罐頭有著新穎的包裝和口味。江蘇保健品香港亞洲素食展

據統(tǒng)計，亞洲素食市場規(guī)模在2023年達到18,196.8百萬美元，并將在2033年，以每年6%的復合年增長率飆升至30,806.3百萬美元！ 現正是中國大陸素食品牌進軍亞太蓬勃素食市場的比較好時機！全港比較大型、*****的素食和綠色生活展覽會——【2024年亞洲素食展】為中國素食企業(yè)提供進軍亞洲市場的啟航地！香港作為亞洲金融中心，地理位置優(yōu)越，是中國企業(yè)高效探索及迅速搶占亞洲市場的比較好機會?！?024年亞洲素食展】展位火熱預定中！現場特設馬來西亞、越南、中國大陸及中國臺灣展區(qū)，誠邀咖啡與茶、功能性飲料、零食、水果與農產品、營養(yǎng)補充品等企業(yè)加入（點此立即報名參展），現場與超5萬+來自大灣區(qū)、日韓及亞太地區(qū)的專業(yè)買家精細對接、向亞太市場展示您的品牌實力、與業(yè)界***并肩合作，共同打造質量且高效的商業(yè)聯系，助拓亞太素食市場。江蘇保健品香港亞洲素食展