近年來，隨著人們對健康意識的提升和消費(fèi)升級，營養(yǎng)健康食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2027年市場規(guī)模將超過8000億元。其中，保健食品作為重要組成部分，其市場規(guī)模也在持續(xù)增長。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院初步統(tǒng)計，2023年我國功能食品市場規(guī)模已達(dá)3523億元，2016-2023年年均復(fù)合增長率為6%，行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。生活水平的提升與健康知識的普及促使年輕消費(fèi)者更關(guān)注健康，通過飲食及保健食品維護(hù)健康預(yù)防疾病，此健康意識的增強(qiáng)推動了功能性及保健食品市場的蓬勃發(fā)展。香港亞洲素食展中的素食咖喱，獨(dú)特的香料搭配令人回味。陜西糖果及甜品 香港亞洲素食展介紹

據(jù)統(tǒng)計，亞洲素食市場規(guī)模在2023年達(dá)到18,196.8百萬美元，并將在2033年，以每年6%的復(fù)合年增長率飆升至30,806.3百萬美元！ 現(xiàn)正是中國大陸素食品牌進(jìn)軍亞太蓬勃素食市場的比較好時機(jī)！全港比較大型、*****的素食和綠色生活展覽會——【2024年亞洲素食展】為中國素食企業(yè)提供進(jìn)軍亞洲市場的啟航地！香港作為亞洲金融中心，地理位置優(yōu)越，是中國企業(yè)高效探索及迅速搶占亞洲市場的比較好機(jī)會?！?024年亞洲素食展】展位火熱預(yù)定中！現(xiàn)場特設(shè)馬來西亞、越南、中國大陸及中國臺灣展區(qū)，誠邀咖啡與茶、功能性飲料、零食、水果與農(nóng)產(chǎn)品、營養(yǎng)補(bǔ)充品等企業(yè)加入（點(diǎn)此立即報名參展），現(xiàn)場與超5萬+來自大灣區(qū)、日韓及亞太地區(qū)的專業(yè)買家精細(xì)對接、向亞太市場展示您的品牌實(shí)力、與業(yè)界***并肩合作，共同打造質(zhì)量且高效的商業(yè)聯(lián)系，助拓亞太素食市場。遼寧香港亞洲素食展聯(lián)系方式香港亞洲素食展中的素食豆腐制品，多樣的加工形式令人驚嘆。

在這個快節(jié)奏的時代，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項(xiàng)***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究，為我們揭示了影響Z世代消費(fèi)者擁抱植物性飲食的深層動因及面臨的障礙。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強(qiáng)大驅(qū)動力，而味道與價格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘、印度與英國，深入調(diào)查了500余名大學(xué)生的飲食習(xí)慣與偏好。有趣的是，不同國家的文化背景影響了學(xué)生們的飲食選擇與態(tài)度。在印度，得益于深厚的素食傳統(tǒng)，近半數(shù)的印度學(xué)生對植物性飲食持開放態(tài)度；相比之下，希臘與英國學(xué)生的接受度則相對較低，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試。

在充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的當(dāng)代，餐飲及零售業(yè)須創(chuàng)新求變以蓬勃發(fā)展。為了賦能業(yè)界把握新商機(jī)，靈活適應(yīng)**政策，VFA聯(lián)手FUJIFILM合辦本次富有啟發(fā)性的研討會，讓業(yè)界能把握這條這條「成功之鑰」，不僅能夠解開當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)，而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復(fù)雜政策背后的機(jī)遇。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢為企業(yè)帶來不少挑戰(zhàn)，但**的資助計劃為技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展提供了關(guān)鍵支持，有助于降低營運(yùn)成本，提升競爭力。HKT與不同資助計劃顧問公司為業(yè)者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數(shù)碼港***推出的數(shù)碼先導(dǎo)計劃等資助計劃，為業(yè)務(wù)增添動力。

近年來，隨著居民生活水平的提升，人們對身體健康狀況越來越重視。消費(fèi)者對質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風(fēng)潮。而在人年均收入更高的香港地區(qū)，亦有率先察覺到這一商機(jī)的商家，為滿足消費(fèi)者對***和高性價比的農(nóng)產(chǎn)品需求，契合有機(jī)健康食品浪潮，開啟了連鎖門店經(jīng)營。香港的天然和有機(jī)食品行業(yè)仍處于發(fā)展階段，并且日益增加每年的市場進(jìn)入者數(shù)量。目前，天然和有機(jī)食品可以在許多商店中找到，包括菜市場，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機(jī)食品市場被認(rèn)為是競爭激烈的，2021年香港有超過300家專業(yè)天然和有機(jī)零售店，預(yù)計到2026年，門店將超過550家。由于香港的天然有機(jī)食品市場競爭相對分散，這進(jìn)一步增強(qiáng)了中國內(nèi)地有機(jī)食品品牌進(jìn)軍香港地區(qū)、日韓地區(qū)及亞太地區(qū)的優(yōu)勢。眾多大陸有機(jī)品牌在天然和有機(jī)食品市場已經(jīng)已擁有一定的行業(yè)**度和的客源基礎(chǔ)，因此向香港市場擴(kuò)張能進(jìn)一步提高大陸有機(jī)品牌的市場份額，提升品牌滲透率，讓世界了解國貨、愛上國貨。香港亞洲素食展展示的素食粽子，傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美結(jié)合。遼寧香港亞洲素食展聯(lián)系方式

香港亞洲素食展中的素食奶酪，給素食者帶來不一樣的味覺體驗(yàn)。陜西糖果及甜品 香港亞洲素食展介紹

Z世代與千禧一代作為消費(fèi)市場的中堅力量，正成為推動植物肉消費(fèi)增長的重要引擎。他們不僅追求健康環(huán)保的生活方式，更樂于嘗試新鮮事物，為植物肉市場的快速發(fā)展提供了強(qiáng)大的動力。植物肉市場雖面臨口感、價格及量產(chǎn)等挑戰(zhàn)，但其潛力不容小覷。隨著科技的飛速進(jìn)步與消費(fèi)者環(huán)保健康意識的增強(qiáng)，這些難題正逐步得到**。行業(yè)應(yīng)聚焦于技術(shù)創(chuàng)新與成本控制，以優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)并擴(kuò)大市場接受度。亞洲素食展 (VFA) 作為香港比較大型、*****的素食和綠色生活展覽會，將設(shè)有植物肉、冷凍食品、油及調(diào)味料專區(qū)，并助參展企業(yè)結(jié)識重要相關(guān)買家。通過參展，您將能夠結(jié)識大量業(yè)內(nèi)重點(diǎn)的潛在客戶。陜西糖果及甜品 香港亞洲素食展介紹