研發(fā)新品時保持產品的一貫品質是非常重要的。以烘焙面包為例，如果廚師決定不按食譜上的配方來配料，而是改變配料的比例，那烘焙出來的面包肯定與原來的不一樣。因此，營養(yǎng)保健品公司只有擁有活性成份的確認配方，并且非常細致地控制整個生產流程，生產的成品才能始終保持一致。盡管營養(yǎng)保健品中的活性成份時高時低的現象普遍存在，但同濟生物能確保它的每一粒膠囊都含有相同劑量的活性成份。上海同濟生物活性成份的確認配方確保了生產過程的標準化，從而保證所有上海同濟產品擁有一貫的品質。上海同濟生物制品有限公司非常重視銀杏葉提取物的研究。銀杏果特殊膳食找模式

CO2超臨界提取法是利用超臨界CO2的特性，在高壓高溫下將銀杏葉中的有效成分溶解在CO2中，然后通過降壓的方式使其回歸常溫常壓下固化，從而獲得有效成分的方法。這種方法效果更好，可以高效地將銀杏葉中的有效成分提取出來，但設備成本較高，成本也較高，因此不適用于規(guī)模較小的生產。上海同濟生物制品有限公司的首腦銀杏系列功能食品，所應用的銀杏葉提取物都是用二氧化餐超臨界的提取技術，所以首腦銀杏膠囊的的成本比同類產品的原料的有效成分更高，也就意味著比同類產品對人體來來的有益成分更多。首腦銀杏固體飲料找模式銀杏葉提取物的檢驗方法：規(guī)定了如何對銀杏葉提取物進行質量檢測，以確保其符合標準。

中國銀杏產業(yè)的發(fā)展歷程，可謂十分的艱辛與不易。中國銀杏產業(yè)從弱小到強大，中國的醫(yī)學**和醫(yī)學工作者們都付出了辛勤的汗水。這其中同濟生物醫(yī)藥研究院副院長吳健博士在銀杏葉提取技術領域所做出的貢獻，可以說是功不可沒。他早就有一個“銀杏夢”，這種想法可追溯到大學期間，當時他已經對各種中藥材的藥理***爛熟于心，深知銀杏在中醫(yī)藥典的記載中的藥理作用。只是后來，由于加入了藥研所，所有工作重心全部撲在他主導的幾個國家重要的科研攻關項目上。當時他就在想，中國是世界銀杏較大的產地，如果利用自己的專業(yè)技術優(yōu)勢來研發(fā)，生產出既安全又有效的產品。他利用自身過往幾十年的藥學經驗和專業(yè)知識，攻克了一個個過往難以解決的技術壁壘，解決了銀杏葉內的毒性成分銀杏葉酸提取剝離上的技術難題，很大限度保留了銀杏葉中有益的有效成分銀杏內酯和銀杏黃酮的含量。

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養(yǎng)與保健食品研究所研發(fā)，我國衛(wèi)生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補了當時國內銀杏人參花粉類產品空白。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種。

同濟生物醫(yī)藥研究院團隊一旦確認活性成份和特別元素，同濟生物采購人員就會到世界各地去調查可能的原料來源。許多因素都可能影響原料的活性成份。這些因素包括氣候條件、土壤中的養(yǎng)分、昆蟲、農作物種植周期、陽光照射量、溫度等等。只有那些能符合所有同濟生物之穩(wěn)定、有效和安全標準的原材料才能進入下一輪考量范疇。之后，我們會測試原材料的密度、含水量、重金屬、殺蟲劑殘留度、溶劑殘留度、細菌和大腸桿菌等微生物指標。如果這些指標中的任何一項不能達標，則這一批原材料就不可能采用。同濟生物不會依靠供應商來控制質量。相反，每次統(tǒng)計生物采購原材料時都會委派一批采購人員前往當地檢查原料質量。這種遍及世界各地的原料采購巡查保證了每一瓶同濟生物產品的高質量。同濟生物醫(yī)藥研究院副院長吳健博士在銀杏葉提取技術領域所做出的貢獻，可以說是功不可沒。銀杏肽口服液代工

銀杏葉提取物的檢驗規(guī)則明確了進行質量檢測的頻率和程序。銀杏果特殊膳食找模式

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