大葉蛋白菊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可食用。據(jù)分析測(cè)定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發(fā)前景非常廣闊。蛋白菊根系發(fā)達(dá)，播種前必須深耕土地，施足底肥，春播秋播均可。東莞蛋白菊養(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益
大葉蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲。主要優(yōu)勢(shì)如下： 1.營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析測(cè)定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。 根據(jù)2017年試驗(yàn)區(qū)檢測(cè)結(jié)果，新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量為3.9%，高于牛奶0.9%。不含幾素和亢生素。按照大葉蛋白菊的營(yíng)養(yǎng)成分含量等綜合評(píng)定，是不可多得的生物技術(shù)的植物新品種。 2. 新奇蔬菜。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發(fā)前景非常廣闊。欽州蛋白菊栽培技術(shù)種植一畝蛋白菊能養(yǎng)25-30只羊，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)好。
適應(yīng)性強(qiáng)。株高4米，耐溫范圍為-40C°--45C°。在生長(zhǎng)期基本上不用除草，不用澆水，很少施肥，極少發(fā)生病蟲害。適應(yīng)于不同的土壤和氣候，可改良土壤，在我國(guó)和世界各地都可以種植。通俗的講：“凡是草能夠生長(zhǎng)的地方，都可以種植大葉蛋白菊，”繁殖方法以種子為主，管理簡(jiǎn)單?？膳柙钥傻卦?。在新疆維吾爾自治區(qū)昌吉自治州木壘縣，持續(xù)的干旱少雨，很多牧草和農(nóng)作物都因此枯死絕收，在這樣極端氣候的條件下，城鄉(xiāng)聯(lián)投建設(shè)發(fā)展有限公司在木壘農(nóng)場(chǎng)示范種植的20畝“大葉蛋白菊”卻郁郁蔥蔥、長(zhǎng)勢(shì)茂盛，部分植株長(zhǎng)到兩米多?！按笕~蛋白菊”三年試種工作取得了成功，這對(duì)于該地區(qū)大規(guī)模推廣種植該植物，大規(guī)模發(fā)展畜牧業(yè)，加快生態(tài)修復(fù)意義重大。
串葉松香草株高2~3米，根系發(fā)達(dá)粗壯，莖呈橢圓形或球形，生著紫色的根莖芽。播種當(dāng)年形成蓮座狀葉叢，翌年形成叢生、直立的莖，莖四棱。葉片橢圓形，葉緣有缺刻，長(zhǎng)35~40厘米，寬28~32厘米，基生葉具柄，莖生葉無柄。串葉松香草生長(zhǎng)喜溫暖濕潤(rùn)氣候，在適宜生長(zhǎng)的氣溫條件下，只要水肥供應(yīng)充足，即具有較強(qiáng)的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季節(jié)地上部分枯菱，在-29℃時(shí)地下部分也不會(huì)凍死。氣溫達(dá)到5℃時(shí)即開始發(fā)芽，耐熱性好，在夏季40℃條件下能正常生長(zhǎng)，耐水淹，地表積水?dāng)?shù)月還能生長(zhǎng)。串葉松香草無論是春播還是秋播，當(dāng)年均只形成蓮蓬枝葉簇，經(jīng)過冬季后第二年生長(zhǎng)才抽莖。串葉松香草對(duì)生長(zhǎng)的土壤沒有嚴(yán)格的要求，尤以肥沃的壤土栽培種植生長(zhǎng)為良好，在酸性紅壤上沙土、黏土上也生長(zhǎng)良好。抗鹽堿性和耐瘠薄性較差，適宜土壤的pH值為6.5~7.5，再生性強(qiáng)，耐刈割、耐漬，在整個(gè)生長(zhǎng)期無明顯病蟲害。蛋白菊中的粗蛋白質(zhì)含量非常高。
串葉松香草栽培當(dāng)年畝產(chǎn)鮮草1000~3000公斤，第二年開始畝產(chǎn)鮮草能達(dá)10000公斤以上。干物質(zhì)中營(yíng)養(yǎng)成分粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維26.27%，粗灰分為12.87%，無氮浸出物為30.57%，串葉松香草質(zhì)脆多汁，有松香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，氨基酸含量高。串葉松香草內(nèi)含有松香草素，鮮草只能飼喂牛、羊等食草反芻家畜，鮮草喂豬量大多易引起積累性鐘毒。各種家畜要短時(shí)間飼喂習(xí)慣后，適口性良好。串葉松香草可青飼、青貯或制成干草粉。鮮草可直接喂牛、羊、兔，適口性好，喂雞、鴨、鵝，要將鮮草切碎、拌勻飼喂。切細(xì)拌精料發(fā)酵12~24小時(shí)后喂豬，豬喜食，無嘔吐、拉稀等不良現(xiàn)象。干草粉的蛋白質(zhì)含量高，特別是氨基酸含量全，各種維生素較豐富，各種家畜可加5%~10%的草粉于飼料中。通俗的講：“凡是草能夠生長(zhǎng)的地方，都可以種植蛋白菊。梅州蛋白菊養(yǎng)殖成本
蛋白菊不怕寒耐干耐澇，種植的田地限制地勢(shì)平坦，土地要容易排水。東莞蛋白菊養(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益
超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一種含金屬蛋白質(zhì)的酶，它是含多種金屬酶的蛋白家族，以多個(gè)常見形式存在：主要以銅和鋅、或錳、鐵、或鎳作為輔因子。其理化性質(zhì)不僅取決于酶蛋白，而且還由其分子結(jié)構(gòu)及結(jié)合到活性部位的金屬離子決定。是目前為止發(fā)現(xiàn)的一個(gè)具有專一清理超氧陰離子自由基(O.-)2，防止氧自由基破壞細(xì)胞的組成、結(jié)構(gòu)和功能，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷，并能防預(yù)恢復(fù)由其引發(fā)的相關(guān)病痛的作用。據(jù)分析測(cè)定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。根據(jù)2017年試驗(yàn)區(qū)檢測(cè)結(jié)果，新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量為3.9%，高于牛奶0.9%。不含幾素和亢生素。按照大葉蛋白菊的營(yíng)養(yǎng)成分含量等綜合評(píng)定，是不可多得的生物技術(shù)的植物新品種。東莞蛋白菊養(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益