水果玉米的發(fā)展歷史非常悠久，300多年前就在美國出現(xiàn)，發(fā)明者使用早熟黃粒硬質(zhì)玉米和白色甜玉米雜交而衍生出來的水果玉米栽培技術(shù)要求水果玉米的果實(shí)名項(xiàng)指標(biāo)都要滿足國家制定的安全標(biāo)準(zhǔn)，所以栽培技術(shù)和其他普通玉米的栽培技術(shù)相比更加嚴(yán)格。水果玉米的種植區(qū)域不能有污染物質(zhì)，周邊不能有重度污染工，而且種植區(qū)域應(yīng)當(dāng)足夠方便保證灌溉作業(yè)，尤其是在干早季節(jié)，一旦缺水將會(huì)嚴(yán)重影響水果玉米的質(zhì)量。種植水果玉米的土地要擁有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，只有在有機(jī)的環(huán)境當(dāng)中，才能保障種植出綠色有機(jī)品質(zhì)的水果玉米。水果玉米消費(fèi)者對(duì)其提出的要求也更加嚴(yán)苛。武平現(xiàn)摘西瓜零售
水果玉米區(qū)別于其他種類玉米的特征就在于不必進(jìn)行蒸煮加熱處理，而是能夠直接食用門。在直接食用的情況下，水果玉米具有甜度較高的咀嚼口感特征，各種類型的水果玉米口感甜度存在較大的差異。作為具有保健功能的休閑食品，水果玉米包含了較大比例的亞油酸以及游離態(tài)的氨基酸，同時(shí)還包含多種類型的礦物質(zhì)元素與有益維生素。例如，對(duì)于容易患有各類心血管系統(tǒng)疾病的中老年群體而言，食用水果玉米有助于防范人體過度沉積膽固醇等有害物質(zhì)，恢復(fù)胃腸道的良好蠕動(dòng)功能。此外，糖尿病人也可優(yōu)先選擇水果玉米作為日常食用的健康休閑食品。水果玉米不但可以被直接食用，而且還可經(jīng)過蒸煮加工而形成各種菜品的加工原料.延平區(qū)西瓜直銷水果玉米比普通玉米甜度高，可以達(dá)到19度。
水果玉米種植應(yīng)選地力肥沃、土質(zhì)疏松、光照充足、排灌方便的地塊,同時(shí)在地塊周圍挖30cm深的防澇溝。為盡早上市,提倡地膜覆蓋或育苗移栽技術(shù),提早播種,實(shí)現(xiàn)1年2~3熟為防串花降低品質(zhì),水果玉米要與其他類型玉米間距300m以上空間隔離花期30d以上時(shí)間隔離也可利用田間林網(wǎng)、其他農(nóng)作物、房屋等隔離。一般采取直播或穴播,無論采取何種播種方式，早春季節(jié)都應(yīng)地膜覆蓋。出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺,去除雜草苗期及中期要掰除分菜和多余的小果穗。當(dāng)玉米長出分菜時(shí)要及時(shí)打掉,宜早不宜遲，一般在剛開始長出分糜時(shí)進(jìn)行,7~8d以后再去除1次間苗與松土三葉期盡早間苗,每穴留2株。
甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,它是玉米的一個(gè)亞種。水果甜玉米是菜用的一個(gè)類型。水果玉米是非常適宜生吃的一種超甜玉米,青穗期皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。水果玉米的總糖量大于 33.5%,含糖量高于 20%,是一般水果的 1倍左右，比西瓜含糖量要高出30%以上。水果玉米富含維生素 AB1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。我國水果玉米的實(shí)際種植面積比較少。
國內(nèi)水果玉米品種的選育中國的甜玉米育種始于 20 世紀(jì) 50 年代初,是世界上較早開展甜玉米研究和開發(fā)的國家。從 1968 年開始，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)育成“北京自砂糖”甜玉米品種。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家玉米改良中心選育的水果玉米品種“中農(nóng)甜 419”;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)作物所選育的水果玉米品種“甜單 21 號(hào)”;北華玉米研究所選育的水果玉米品種“綠色超人”;酒泉農(nóng)科所選育的水果玉米品種“超甜 2008”;山西農(nóng)科院選育的水果玉米品種“晉超甜1號(hào)”;南京蔬菜研究所選育的水果玉米品種“晶甜5 號(hào)”、“晶甜6號(hào)”水果玉米的主要特征是甜度高.福鼎超甜西瓜哪家性價(jià)比高
水果玉米味道酷似水果。武平現(xiàn)摘西瓜零售
水果玉米的重要優(yōu)勢(shì)就是玉米口感甜度較高，因此農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)專門用來栽培水果玉米的區(qū)域進(jìn)行妥善隔離。這是因?yàn)槿鄙俦匾綦x防護(hù)措施的水果玉米將會(huì)受到其他種類玉米的授粉干擾，導(dǎo)致成熟后的玉米籽粒甜度減弱。為了節(jié)約資源，技術(shù)人員可以錯(cuò)開各種玉米作物的種植時(shí)間段，確保在不同時(shí)段完成水果玉米以及其他種類玉米的播種。在多數(shù)的情況下，間隔20 天以上的玉米播種期限就可以達(dá)到避免玉米授粉相互影響的效果，確保實(shí)現(xiàn)水果玉米的比較好產(chǎn)能效益目標(biāo)。武平現(xiàn)摘西瓜零售