排除其他疾病的可能性后，要保持血中膽固醇的正常水平，一定要養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。膽固醇偏低時(shí)，可以多吃些魚類、動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋等食物。一項(xiàng)國(guó)際研究發(fā)現(xiàn)，降低非高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，而且干預(yù)越早，效果越明顯。這項(xiàng)發(fā)表在英國(guó)醫(yī)學(xué)刊物《柳葉刀》上的研究顯示，一個(gè)人血液中的非高密度脂蛋白膽固醇水平越低，30年內(nèi)患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)越小，尤其是該數(shù)值低于2.6毫摩爾/升時(shí)。非高密度脂蛋白膽固醇水平較高的人，如果能將這一數(shù)值減半，到75歲前罹患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯降低，而且越早減半效果越明顯。組織培養(yǎng)中添加膽固醇可以改善培養(yǎng)液的穩(wěn)定性，提高培養(yǎng)環(huán)境的可控性。廣州LDL膽固醇費(fèi)用
動(dòng)物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應(yīng)引起高度注意：蛋黃雞蛋（其他蛋類如鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等亦同）中含有大量膽固醇，且主要集中在蛋黃中。一個(gè)雞蛋（以50克計(jì)）含膽固醇292.5毫克。所以，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南2007》建議普通成年人每天吃0.5~1個(gè)雞蛋。血脂高患者保險(xiǎn)起見，每周不要超過2、3個(gè)雞蛋（黃）。魷魚（或?yàn)踬\魚）每100克魷魚（鮮重，水分含量80.4%）含膽固醇268毫克。如果要吃魷魚的話，以每周不超過一、二次為宜。廣州LDL膽固醇費(fèi)用膽固醇可以增加細(xì)胞膜的厚度和穩(wěn)定性，保護(hù)細(xì)胞免受外界壓力和損傷。
低密度脂蛋白膽固醇（Low-Density Lipoprotein Cholesterol，LDL-C）是在血漿中由極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL-C）轉(zhuǎn)變而來，其合成部位主要在血管內(nèi)，降解部位在肝臟。低密度脂蛋白是富含膽固醇的脂蛋白，是一種運(yùn)載膽固醇進(jìn)入外周組織細(xì)胞的脂蛋白顆粒。正常人空腹時(shí)，血漿中膽固醇的2/3會(huì)與LDL結(jié)合，其余的則由極低密度脂蛋白（VLDL）攜帶。低密度脂蛋白可被氧化成氧化低密度脂蛋白，被氧化的低密度脂蛋白膽固醇可通俗地理解為“壞”膽固醇，因?yàn)長(zhǎng)DL-C水平升高會(huì)增加患冠狀動(dòng)脈心臟病的危險(xiǎn)性。
低密度脂蛋白是富含膽固醇的脂蛋白，其膽固醇主要來自從CE轉(zhuǎn)運(yùn)的高密度脂蛋白中的膽固醇。高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇是人體中常見的兩種膽固醇。前者能將血管中的血脂運(yùn)到肝臟中處理掉，有效防止心臟病和其他心血管疾病，因而被稱為“好膽固醇”;而低密度脂蛋白膽固醇會(huì)把肝臟中的血脂運(yùn)到血管里，誘發(fā)疾病，被稱“壞膽固醇”。低密度脂蛋白是膽固醇的攜帶者，向組織運(yùn)送膽固醇，高密度脂蛋白是轉(zhuǎn)化者。低密度脂蛋白高直接促進(jìn)動(dòng)脈粥硬化的形成。組織培養(yǎng)中的膽固醇可以促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù)，有助于心血管系統(tǒng)的健康。
膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。美國(guó)研究人員17日?qǐng)?bào)告說，他們用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，血液中膽固醇水平高會(huì)加快前列腺惡性細(xì)胞的生長(zhǎng)速度。一項(xiàng)大規(guī)模的研究結(jié)果顯示，控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險(xiǎn)，而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。美國(guó)波士頓布萊罕婦女醫(yī)院的研究人員對(duì)4483名健康男性進(jìn)行了研究，肌氨酸酐檢測(cè)證實(shí)：實(shí)驗(yàn)開始時(shí)這些男性均無任何腎臟疾病，14年后的隨訪結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些總膽固醇值較高而膽固醇HDL值較低的人而言，他們的肌氨酸酐值在此期間發(fā)生上升的可能性要比常人的明顯增加兩倍以上，這表明他們患腎衰竭之類腎病的危險(xiǎn)明顯加大。膽固醇可以調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性，使細(xì)胞更好地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和釋放代謝產(chǎn)物。廣州LDL膽固醇費(fèi)用
組織培養(yǎng)膽固醇需要跨學(xué)科的綜合研究和合作。廣州LDL膽固醇費(fèi)用
在對(duì)待食物膽固醇的作用方面，存在著兩種截然不同的片面的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點(diǎn)片面，是由于持這種觀點(diǎn)的人對(duì)膽固醇在人體內(nèi)的作用缺乏清楚的認(rèn)識(shí)。事實(shí)上，膽固醇是細(xì)胞膜的組成成分，參與了一些甾體類素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，如果過分忌食這類食物，很容易引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，導(dǎo)致貧血和其他疾病的發(fā)生。在飲食上建議使用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等；茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇，防止血管粥樣硬化和血栓形成，綠茶比紅茶更好；維生素C與E可降低血脂，調(diào)整血脂代謝，它們?cè)谏钌蚓G色植物（蔬菜、水果）及豆類中含量頗高。限制高脂肪食品：如動(dòng)物內(nèi)臟，食植物油不食動(dòng)物油。廣州LDL膽固醇費(fèi)用