在牛肉價(jià)格高漲帶來(lái)的高額收益影響下，國(guó)內(nèi)不少地方開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖?？墒牵馀５纳L(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，近兩年牛肉的供需嚴(yán)重局勢(shì)難以得到改進(jìn)。正常情況下，一個(gè)母牛犢?gòu)某錾骄哂猩芰Γ?*少需要18個(gè)月的時(shí)間，并且受孕期還需要十個(gè)月的時(shí)間，產(chǎn)出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長(zhǎng)成為能夠宰殺的育肥牛，加在一起便是四年的時(shí)間。一旦這個(gè)平衡被打破，恢復(fù)周期**少需要五六年的時(shí)間。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，近兩年我國(guó)牛肉供需失衡局勢(shì)難以得到改進(jìn)。棚舍里的水也要均勻分布，這樣在清理或者喂養(yǎng)時(shí)候就會(huì)方便得多。鄭州夏洛萊牛繁育基地

放牧育肥在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價(jià)的草原資源，采用一面放牧，同時(shí)補(bǔ)料的辦法育肥，也能收到良好的效果。時(shí)間選擇：放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7—10月，此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午間在牧場(chǎng)休息，晚上到有食槽處補(bǔ)料，每天的放牧距離不要超過(guò)4-5千米。采用放牧場(chǎng)補(bǔ)料：在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽，將混合精料就地補(bǔ)飼，節(jié)省牛來(lái)回奔走而消耗體能，補(bǔ)料時(shí)，1頭一個(gè)槽，避免搶料格斗；補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計(jì)，每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1％一1.5％；補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。周口肉牛哪個(gè)品種好育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后補(bǔ)喂青草或秸稈。

西門塔爾牛是反芻動(dòng)物，采食量大，消化快，所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外，夜間10時(shí)左右還應(yīng)喂給適量的草料，但不可喂得過(guò)飽，以免造成不好消化，然后讓它們飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足，不*能滿足它們體能的需要，還可增強(qiáng)抗逆能力，使生長(zhǎng)量明顯提高。目前，有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料，或者把這些精飼料粉碎，做成糊或干糧，當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)影響其消化機(jī)能，甚至使?；疾　Ｕ_的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主，養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牧草，如芋覓草、簧株草等

現(xiàn)在市場(chǎng)上質(zhì)量的肉牛品種主要有夏洛萊牛、利木贊牛、西門塔爾牛等等，這些品種的肉牛經(jīng)過(guò)多年的培育，品質(zhì)與體重都是比較不錯(cuò)的，質(zhì)量的牛犢體重可達(dá)400斤左右，肉牛對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地要求并不是很高，所以搭建養(yǎng)殖場(chǎng)地費(fèi)用比較少，如果選擇小規(guī)?；蚣彝ミM(jìn)行養(yǎng)殖，可簡(jiǎn)單的搭建1個(gè)小棚，但選擇大規(guī)模的養(yǎng)殖，為了方便后期的管理，就要搭建比較現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)地，一般每頭肉牛可養(yǎng)殖到上千斤，平均養(yǎng)殖周期為9-10月，喂食的飼料包括粗飼料和細(xì)飼料，粗飼料主要是稻草和農(nóng)作物莖桿類。種草簡(jiǎn)單，但是讓牧草高產(chǎn)就不簡(jiǎn)單了。

近年來(lái)，牛肉的價(jià)格一直保持趨穩(wěn)的狀態(tài)，并且肉牛養(yǎng)殖一直是被人們所看好的行業(yè)，屬于高度景氣的行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士剖析，因?yàn)槿馀５酿B(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，近兩年牛肉的供應(yīng)難以大幅增加，然而隨著需求所不斷增加，供需不平衡的嚴(yán)重局勢(shì)難以在短期內(nèi)得到改進(jìn)，牛肉的價(jià)格將會(huì)繼續(xù)保持上升的趨勢(shì)，我國(guó)肉牛工業(yè)一直開(kāi)展得較為緩慢，肉牛存欄量十五年內(nèi)基本上穩(wěn)中降低，產(chǎn)值逐年下滑，近兩年才逐漸開(kāi)始小幅增加。與此同時(shí)，全國(guó)牛肉的消費(fèi)量越來(lái)越大，致使牛肉求過(guò)于供。一是放牧加補(bǔ)料，二是單純舍飼育肥。開(kāi)封牛繁育基地

雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡(jiǎn)易建設(shè)，但設(shè)計(jì)一定要合理。鄭州夏洛萊牛繁育基地

兵馬未動(dòng)糧草先行，一個(gè)成功的養(yǎng)牛場(chǎng)肯定會(huì)儲(chǔ)備充足的草料（粗飼料）。等進(jìn)牛后再準(zhǔn)備草料，一是來(lái)不及，難以備夠所需草料；二是價(jià)格高，肯定比草料收獲季節(jié)貴一倍以上；三是質(zhì)量難保證，急需草料質(zhì)量肯定不如挑著購(gòu)買。草料準(zhǔn)備量：成年母牛可按日采食草料的干物質(zhì)量為體重的3%進(jìn)行計(jì)算，育肥牛可按日采食草料的干物質(zhì)量為體重2.2%進(jìn)行計(jì)算。例如1000斤成年母牛，需要準(zhǔn)備1.1萬(wàn)斤草料（干物質(zhì)量），育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準(zhǔn)備0.6萬(wàn)斤草料鄭州夏洛萊牛繁育基地

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