驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)豐富，很早就有“天上龍肉，地上驢肉”之說，驢肉還有辛卜氣、補(bǔ)虛的功能，是理想的保健肉食品。近年來，一些飯店將驢肉加工后高價(jià)出售，很受消費(fèi)者歡迎，食客盈門。驢皮用途很廣，是輕工業(yè)的好原料。肉驢系肉皮兼用品種，屬草食家畜，適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，耐粗飼，易飼養(yǎng)，好管理，繁殖快，費(fèi)用低，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，很適合農(nóng)戶飼養(yǎng)。驢肉的市場很大，而且很難飽和，和養(yǎng)肉牛、養(yǎng)豬相比，風(fēng)險(xiǎn)更小，效益也較高，一頭驢年獲利1000一2000元。選擇適合自己當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，這是成功的關(guān)鍵。平輿哪里有驢繁育基地
肉驢催肥期一般為2-3個(gè)月。此期飼養(yǎng)的主要目的是促進(jìn)肉驢膘肉豐滿，沉積脂肪。除了飼喂粗料以棉籽殼、玉米秸稈、小麥秸稈、稻草秸稈（各種農(nóng)作物秸稈）玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其它各種青、干草為主；精料以棉籽餅（豆餅、花生餅）50%、玉米面（大麥、小米）30%,鼓皮（豆渣）20%配合成外，還可采取以下催肥方法：1、每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中，讓驢自飲，連飲10-20天。2、豬油250克，鮮韭菜1千克，食鹽10克，炒熟喂，每日1次，連喂7天。3、將棉籽炒黃熟至膨脹裂開，每驢每天喂1千克，連喂15天。鶴壁烏頭驢用一些大型或中型肉驢進(jìn)行雜交。
驢結(jié)核病原為驢分支桿菌。病畜是主要傳染源，可由呼出的氣體、唾液、鼻液、痰液、糞、尿、乳汁和陰道分泌物排菌和污染周圍環(huán)境。該病主要通過呼吸道、消化道，也可通過交配傳播，其中經(jīng)呼吸道傳染的威脅比較大。人類多因驢分支桿菌或結(jié)核分支桿菌而致病，其途徑主要是食入未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品，尤其是飲用未經(jīng)巴氏消毒或煮沸的患有結(jié)核病驢的奶而經(jīng)消化道*，特別是幼兒驢分支桿菌者多。另外，經(jīng)常與患結(jié)核病驢接觸的人員(畜牧獸醫(yī)工作者，擠奶人員，飼養(yǎng)人員等)，由于病畜的咳嗽可經(jīng)呼吸道。因此，為防止人的接觸，除了對畜產(chǎn)品，尤其是乳要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生檢驗(yàn)制度外，還必須加強(qiáng)檢疫、預(yù)防工作，對該病采取嚴(yán)格的控制、撲滅措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理，徹底凈化驢群.
不失時(shí)機(jī)地抓好秋膘，充分利用草地，既能省去打草和運(yùn)輸，又能使產(chǎn)奶驢和孕驢得到充分運(yùn)動(dòng)和多曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)。青草中的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富，尤其秋后的草已大多揚(yáng)花打子，含有的糖和油脂也多，使驢容易吸收，上膘快抓緊秋牧，早出晚歸、進(jìn)入深秋，放牧?xí)r間不夠用，應(yīng)抓緊一早一晚放牧，中午不回圈舍休息，以延長放牧?xí)r間，沒下霜前要早出晚歸，下霜后要晚出晚歸，使驢吃好。秋后由于天氣轉(zhuǎn)涼，牧草枯萎，營養(yǎng)也差，驢吃不飽，滿足不了需要，晚歸后，都要補(bǔ)料，比平時(shí)要增加10~20,以滿足畜體和產(chǎn)奶產(chǎn)肉的營養(yǎng)需要。適應(yīng)性極好，抗病力很強(qiáng)，很少有疾病。
驢雖然適口性好，但是不是什么東西吃，另外毛驢的直腸動(dòng)物不是反芻動(dòng)物不要拿養(yǎng)牛的方式養(yǎng)驢，驢喜歡有活動(dòng)場地，牛沒有場地吃飽了就趴在可以，但是驢不行，不然和容易得結(jié)癥。很多農(nóng)作物秸稈基本都比較適口但是長度一定不太大，也不要太硬。也不要被電視信息蒙蔽了雙眼，不是路邊草就隨便可以吃，現(xiàn)在注重的出肉率，你喂的越好生長就越快。有的人不喂精料，你養(yǎng)驢是干什么的，如果是玩那完全可以喂點(diǎn)草讓它活著就行，但是如果你想著賺錢就必須注重飼料搭配的問題，精料必須要，不要怕吃，驢吃不算多沒牛吃的多.飼料的配方合理科學(xué)是肉驢快速生長的重要保障。平輿哪里有驢繁育基地
肉驢繁殖基地其比較大優(yōu)勢就是肉驢品種的數(shù)量大。平輿哪里有驢繁育基地
秋后天氣不冷不熱，蚊蠅少，牧草好，驢食性強(qiáng)，是驢上膘的大好時(shí)節(jié)，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地抓好秋膘，充分利用草地，既能省去打草和運(yùn)輸，又能使產(chǎn)奶驢和孕驢得到充分運(yùn)動(dòng)和多曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)。青草中的礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富，尤其秋后的草已大多揚(yáng)花打子，含有的糖和油脂也多，使驢容易吸收，上膘快。只要抓得好，就能確保驢群安全過冬。整頓畜群，分群編組為抓好秋膘，充分利用草地，提高放牧效果，在放牧前要整頓畜群，應(yīng)按畜別、頭數(shù)、用途、性別、年齡、體質(zhì)強(qiáng)弱、生產(chǎn)性能和生理特點(diǎn)，分群編組。但畜群不能過大，不然混亂不堪，看不過來，不便管理，影響放牧和抓膘效果平輿哪里有驢繁育基地
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