早在20世紀初，歐洲國家已對北美的高叢藍莓產生了興趣。在德國，慕尼黑技術大學的G. Iiebster教授、漢諾維技術大學的DeHass教授早已進行藍莓研究。1957年，聯(lián)邦食品、農業(yè)和林業(yè)部建立了“高叢藍莓工作組”，在巴伐利亞和下薩克森進行了研究和田間試驗。1961年Lieh-ster教授出版了首部關于藍莓栽培的著作《Die Kulturheidelbeeren》。截至2018年，有90%以上的藍莓產業(yè)在德國的西北，其余少部分在巴伐利亞；到2012年總栽培面積約2150公頃，藍莓果產量超過12478噸，進入盛產期，平均產量為每公頃2.5-4噸，比較高產量每公頃6-10噸。藍莓的果實不僅可以直接食用，還可以用來制作藍莓干，方便攜帶和保存。浙江價值含量藍莓多少一斤

藍莓作為一種受歡迎的水果，不僅以其豐富的營養(yǎng)價值受到人們喜愛，還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說。首先，有一個關于藍莓起源的傳說。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國人，由于長期缺少新鮮的水果和蔬菜，他們患上了可怕的“敗血癥”。當?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍色漿果，這種漿果因果實底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結果，這種漿果成功治好了美國人的病。美國人認為這是上帝賜予他們拯救生命的果實，于是將其稱為藍莓（blueberry）。浙江價值含量藍莓多少一斤藍莓的口感酸甜適中，不僅適合大人食用，也深受孩子們的喜愛。

藍莓果汁是藍莓加工中最常見的方式之一。通過壓榨或榨汁機將藍莓壓榨成汁，然后經過過濾、殺菌等工藝處理，十分終得到清澈透明的藍莓果汁。藍莓果汁口感酸甜可口，富含藍莓的營養(yǎng)成分，如維生素C、花青素等，是夏季消暑的理想飲品。藍莓果醬是藍莓加工中的另一種常見方式。將藍莓洗凈、去蒂后，加入適量的糖和檸檬汁，經過熬煮、攪拌等工藝處理，十分終得到濃稠的藍莓果醬。藍莓果醬口感濃郁，酸甜適中，可搭配面包、吐司等食用，也可用于烘焙蛋糕、餅干等甜點。

2005年，北美的高叢藍莓栽培面積占世界總面積的68.16%，產量占世界總產量的78.89%。美國的藍莓（北高叢、南高叢和兔眼藍莓）占北美種植總面積的83%。1992-2005年，藍莓栽培增長比較快的是加利福尼亞州、密歇根州、北卡里蘭州、俄勒岡州和華盛頓州。2012年，加拿大高叢藍莓的種植面積達到34330公頃，比2005年增長了116%。加拿大的藍莓主要分布在大不列顛哥倫比亞省。美國東北部、南部和西南部管理好的成年高叢藍萄園的單位面積產量每公頃為7-9噸；中西部產量為每公頃9-10噸；西部（除愛德華州不太適應、加州2003年較少外）產量為每公頃20噸。由于小氣候、品種和管理技術不同，同一區(qū)域內不同地區(qū)的產量差異很大。加拿大的高叢藍莓在安大咯省和魁北克省的產量為每公頃11噸；大不列顛哥倫比亞省產量為每公頃18-20噸。藍莓的果實中含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，維護腸道健康。

硬枝扦插的插后管理：插苗后要對苗木進行管理，保證插條處于適生長條件。水分的管理方面，王艷霞等的研究認為，扦插后應立即向插床上噴15-20℃的水，浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經常澆灌，視基質濕度情況，澆水適量，生根后至9月份，適當減少噴水次數(shù)，使基質達到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面，一般施用完全復合肥，補充插條對營養(yǎng)元素的需求，施肥時間不宜過早，一般在插條開始生根以后進行，且以液態(tài)方式施入，每7天 1次。在許瀛之的研究中表明，藍莓對肥料極其敏感，施肥過多會造成基質中鹽濃度過高而損害根系，甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬，須在苗床兩邊增添培土，保墑保水。扦插育苗期間，需要保持室內或大棚內良好的通風條件。藍莓的果肉細膩柔軟，可以用來制作各種甜點，如藍莓派、藍莓蛋糕等。浙江價值含量藍莓有用嗎

藍莓不僅可以直接食用，還可以用來制作果醬、果汁等美食，讓人們在享受美食的同時，也能攝入豐富的營養(yǎng)。浙江價值含量藍莓多少一斤

藍莓在全世界的栽培歷史約1個世紀左右，始于美國。1906年，Coville首先開始了野生藍莓的選種工作，1937年將選出的15個品種進行商業(yè)化栽培。到20世紀80年代，在美國已選育出適應各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個，形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達州、俄勒岡州主要經濟產區(qū)，總面積1.9萬公頃。藍莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后，世界各國競相引種栽培，并根據氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進入商業(yè)化栽培。據統(tǒng)計，截止到2013年，全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍莓產業(yè)化栽培，總面積達到12萬公頃，產量超過30萬噸。浙江價值含量藍莓多少一斤