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廣西是全國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū),根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”全國(guó)荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局,廣西將荔枝產(chǎn)區(qū)劃為“桂南早熟優(yōu)勢(shì)區(qū)”和“桂東南中熟優(yōu)勢(shì)區(qū)”2個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)劃帶。近年來(lái),為了讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)適應(yīng)新形式,廣西在品種改良、綠色防控、加工和保鮮等方面下足功夫,打造質(zhì)量的廣西水果。廣西荔枝產(chǎn)業(yè)通過(guò)品改+技改突破生產(chǎn)、技術(shù)瓶頸,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),豐富荔枝品種;積極開(kāi)發(fā)荔枝深加工產(chǎn)品,延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈;搭乘“互聯(lián)網(wǎng)快車(chē)”開(kāi)拓荔枝銷(xiāo)售渠道,使廣西荔枝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,荔枝產(chǎn)業(yè)也逐步培育成“種植生產(chǎn)、分級(jí)處理、貯藏保鮮、加工銷(xiāo)售”為一體的較完整的支柱產(chǎn)業(yè)鏈。廣西荔枝飽滿(mǎn)多汁,讓你感受到大自然的饋贈(zèng)。廣西農(nóng)副廣西荔枝銷(xiāo)售
欽州市靈山縣是中國(guó)荔枝之鄉(xiāng),荔枝面積和產(chǎn)量在廣西各縣區(qū)中居首。荔枝種植面積50萬(wàn)多畝。靈山縣原屬?gòu)V東管轄。兩廣行政區(qū)劃前后變化,直到1965年才劃歸廣西。所以靈山縣確實(shí)是嶺南地區(qū)。因此,說(shuō)靈山縣是嶺南嘉果荔枝的發(fā)祥地并沒(méi)有錯(cuò),靈山縣眾多的荔枝品種也印證了這一點(diǎn)。靈山縣貴的荔枝品種是桂味,小時(shí)候可以賣(mài)到50元一斤,差不多2元一個(gè),據(jù)說(shuō),桂花剝皮的味道,會(huì)讓人聞到淡淡的桂花香味,味道確實(shí)很香。在靈山荔枝中,只有一個(gè)主導(dǎo)品種,靈山香荔,在靈山縣新徐鎮(zhèn)鄧家村,現(xiàn)存古老的至今仍在開(kāi)花的香堿樹(shù),據(jù)說(shuō)有1500多年的歷史。靈山香荔枝具有獨(dú)特的香氣,成熟時(shí)呈鮮紅色,略帶紫色,這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的荔枝品種,在靈山縣的村鎮(zhèn),隨處可見(jiàn)古老的香荔枝樹(shù)。有什么廣西荔枝有哪些廣西荔枝飄香四溢,鮮美多汁,讓你一吃難忘。
荔枝的食用方法多種多樣,以下是一些常見(jiàn)的食用方法:直接食用:荔枝是一種可以直接食用的水果,剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)部的種子,即可品嘗到鮮美的果肉。荔枝特飲:將荔枝剝皮,與檸檬片一同放入杯子中,然后倒入雪碧,插上薄荷葉,就可以制作出一款清爽的檸檬荔枝特飲。荔枝酸奶凍:將荔枝去殼去核,將荔枝肉放入破壁料理機(jī)中,加入酸奶,打成汁后冷藏。這樣的荔枝酸奶凍口感豐富,既有荔枝的甜美,又有酸奶的醇厚。荔枝炒蝦仁:荔枝去皮去核,與蝦仁一同炒制,加入適量的調(diào)味料,如鹽、糖、番茄醬等,炒出的荔枝炒蝦仁鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。荔枝楊梅飲:將荔枝和楊梅一同泡水,加入適量的冰糖和檸檬片,冷藏后即可飲用。這款飲品酸甜可口,非常適合夏天飲用。荔枝酒:荔枝剝皮去核后,放入干凈、無(wú)油無(wú)水的大瓶子中,加入冰糖和白酒,密封后放置在陰涼處(或冷藏)泡制3個(gè)月左右,即可制成荔枝酒。豆沙凍荔枝:將荔枝去皮去核,釀入豆沙,放入冰箱冷凍層冷凍,可以保存一個(gè)月。這樣的豆沙凍荔枝口感獨(dú)特,甜而不膩。荔枝西瓜爽:將荔枝和西瓜分別處理好后,放入杯子中,加入適量的冰塊或冰水,插上薄荷葉和檸檬片,即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。
得天獨(dú)厚的地理位置和環(huán)境讓廣東成為了我國(guó)荔枝栽種多的省份,不僅栽得多,品種也多,可以說(shuō)是荔枝愛(ài)好者的天堂了。傳說(shuō)廣州荔枝有“三杰”:筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠,是較為獨(dú)特美味的品種。糯米糍果實(shí)稍圓,呈偏心臟形,果殼顏色比較深,帶著一些蠟黃的色調(diào),六月下旬到七月上旬成熟。果肉軟清多汁,果核瘦小,咬一口是滿(mǎn)滿(mǎn)的清甜味道,極為享受。增城掛綠是廣州增城的珍稀品種。清初《廣東西語(yǔ)》里說(shuō):“掛綠者,紅中有綠或在于肩或在于腹”。這個(gè)品種的果殼六分紅帶四分綠,每個(gè)果子都有一圈環(huán)繞的綠線。果實(shí)兩肩隆起,一側(cè)稍高,另一側(cè)叫做鳳尾,光是名字就令人覺(jué)得講究。更不用說(shuō)果肉清甜爽脆,婉如凝脂,又不會(huì)溢汁,不用擔(dān)心開(kāi)果時(shí)汁水四處噴濺,吃起來(lái)格外清爽。夏日廣西荔枝,紅透半邊天,讓你的味蕾盡享這清甜可口的水果盛宴。
2019年廣西荔枝園面積244萬(wàn)畝,荔枝產(chǎn)量58萬(wàn)噸,面積、產(chǎn)量均居全國(guó)第二位。品種有:妃子笑、黑葉、桂味、雞嘴荔、靈山香荔、禾荔、江口荔等三十多個(gè)品種,上市時(shí)間4月下旬至7月中旬。廣西荔枝的主產(chǎn)地為欽州市、玉林市、貴港市、梧州市。目前靈山、欽北、浦北、北流、桂平是廣西荔枝主產(chǎn)大縣。廣西荔枝品種豐富,生產(chǎn)上應(yīng)用的栽培品種有30多個(gè),但黑葉、禾荔2個(gè)中晚熟品種約占荔枝種植面積的70%。近年來(lái),廣西荔枝生產(chǎn)進(jìn)入了“瓶頸期”,品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟期過(guò)于集中、導(dǎo)致價(jià)格低迷,豐產(chǎn)不豐收等問(wèn)題凸顯,廣西荔枝品種改良迫在眉睫。廣西荔枝紅透半邊天,鮮美滋味讓人饞,快來(lái)品嘗吧!健康廣西荔枝銷(xiāo)售
夏日廣西荔枝,甜而不膩,讓你的味蕾盡享清爽之旅。廣西農(nóng)副廣西荔枝銷(xiāo)售
又到了荔枝上市的時(shí)候立刻想起愛(ài)荔枝到不行的“一騎紅塵妃子笑無(wú)人知是荔枝來(lái)”果殼好看得鮮紅透綠果肉晶瑩半透,軟脆濃滑一旦入口就要忍不住吃到流鼻血它是一年一度的清甜讓人不顧上火也要吃到飽的水果它是不可錯(cuò)過(guò)的美味是夏天晶瑩凝潤(rùn)的模樣。到如今,荔枝還是夏日不可缺少的一口清甜滋味。對(duì)于荔枝的百般喜愛(ài),讓人們想出了極多的法子來(lái)吃它。不知道你們是不是像我一樣愛(ài)把荔枝凍起來(lái)吃,清甜的滋味被冰爽成倍地放大,是過(guò)癮;也有愛(ài)小酌的人,把荔枝泡了酒,微醺的夏天就含在一口荔枝酒里,沉迷不醒。更有荔枝蘸醬油的奇妙滋味、荔枝凍酸奶的清爽可口,荔枝茶、荔枝冰棍……每一種都是夏天難以忘懷的味道。廣西農(nóng)副廣西荔枝銷(xiāo)售