檸檬酸的化學(xué)加工或深加工

除了以上檸檬酸本身的用途，檸檬酸的另一個(gè)主要用途是深加工，這是一個(gè)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈。

檸檬酸是羥基酸，其分子中有四個(gè)活性基團(tuán)——三個(gè)羧基和一個(gè)羥基。這四個(gè)基團(tuán)均可發(fā)生酯化或醇解或酰化反應(yīng)，生成酯類化合物，常見的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯、檸檬酸三乙酯、檸檬酸三丁酯、檸檬酸三辛酯，乙酰檸檬酸三乙酯、乙酰檸檬酸三丁酯等；檸檬酸的羧基還可以成鹽，常見的產(chǎn)品有檸檬酸鈉、檸檬酸銨、檸檬酸鈣、檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨等。 使用檸檬酸的注意事項(xiàng)。青浦區(qū)專業(yè)檸檬酸

檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸。外觀為無色結(jié)晶,無臭,有強(qiáng)烈的酸味,在水中易溶解。檸檬酸與無水檸檬酸按其含水率分為一水檸檬酸。而且,檸檬酸鈣鹽在冷水中比熱水容易溶解,這種性質(zhì)通常用于鑒別和分離檸檬酸,控制適當(dāng)?shù)慕Y(jié)晶溫度就能得到無水檸檬酸,在工業(yè)、食品、化妝等行業(yè)有很大的用途。下面就為大家詳細(xì)介紹一下檸檬酸的作用和用途。

檸檬酸的功能與用途：美容養(yǎng)顏

檸檬酸屬于果酸的一種,可以加速角質(zhì)的再生,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白產(chǎn)品、抗老化產(chǎn)品、青春痘產(chǎn)品等。而且角質(zhì)的更新促進(jìn)了皮膚黑色素的脫落,使毛孔吸收變細(xì),黑頭溶解等。 正規(guī)檸檬酸商家檸檬酸能使肉變嫩，因?yàn)樗蟹纸馊獾鞍椎膬A向。

    凈化多在色譜柱上進(jìn)行，脫色炭是GH-15顆粒炭，離子樹脂是陰、陽(yáng)樹脂。檸檬酸凈化液的濃度只20%~25%，只有濃縮到70%以上才能進(jìn)行結(jié)晶。濃縮時(shí)溫度不能過高，以免檸檬酸分解，凈化液的濃縮可在負(fù)壓下進(jìn)行，為了節(jié)能，可采用雙效或三效蒸發(fā)器。濃縮分2段進(jìn)行，第1次濃縮后，放入沉降槽中保溫沉降，再除去大部分石膏；第2次濃縮液含檸檬酸約80%，及時(shí)放料結(jié)晶。第2次濃縮可用升降式或括板式蒸發(fā)器，以減少料液和熱媒的接觸時(shí)間，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)晶方式不同可得不同產(chǎn)品，一水檸檬酸的結(jié)晶是將80%溶液，溫度在55℃時(shí)，在結(jié)晶器中攪拌下自然冷卻，當(dāng)溫度降至40℃時(shí)，加入晶種，開始結(jié)晶，控制溫度不超過36℃，此時(shí)產(chǎn)品為一水檸檬酸；如果溶液在60℃條件下濃縮到83%，冷卻至46℃加入晶種，維持溫度在40~60℃慢慢結(jié)晶，很終降到38℃，產(chǎn)品為無水檸檬酸。晶膏分密離心得結(jié)晶狀的商品檸檬酸。

   在傳統(tǒng)的染色整理工藝中， 整理通常是在染色之后進(jìn)行的。由于整理中的交聯(lián)處理，常常會(huì)導(dǎo)致色牢度和色差的問題，特別是選用還原牲催化劑時(shí)，這種現(xiàn)象更加明顯。用一步法對(duì)織物進(jìn)行處理，不僅可以降低成本、縮短生產(chǎn)時(shí)間，而目可以避免色牢度及色差問題。目前染色整理同步進(jìn)行主要用于棉、棉的混紡織物、絲、毛和粘膠纖維。 這些纖維共同的特征是需要通過整理來提高其服用性能； 染色整理一步法和兩步法均獲得了較好的整理效果，但一步法更能節(jié)省能源、工藝簡(jiǎn)單，污染小，因此具有好的發(fā)展前景。

檸檬酸可作為無甲醛染色整理劑。三乙醇胺可以防止檸檬酸在織物焙烘過程中分解、脫水生成不飽和多元羧酸，從而有效地抑制了織物的泛黃現(xiàn)象。

從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離。 [1] 檸檬酸在室溫下，檸檬酸為白色結(jié)晶性粉末，無臭、味極酸 [2]  ，密度1.542g/cm3，熔點(diǎn)153-159℃，175℃以上分解釋放出水及二氧化碳。檸檬酸易溶于水，20℃時(shí)溶解度為59%，其2%水溶液的pH為2.1。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而存在差異，在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有吸濕性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物，可與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。檸檬酸溶于乙醇時(shí)與乙醇反應(yīng)，生成檸檬酸乙酯 [3]檸檬酸都有哪些用途？福建品質(zhì)檸檬酸

檸檬酸可做酸味調(diào)節(jié)劑,防腐劑。青浦區(qū)專業(yè)檸檬酸

提高采食量促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收

日糧中添加檸檬酸，可以改善日糧的適口性。檸檬酸可以直接刺激口腔內(nèi)的味蕾細(xì)胞，使唾液分泌增多，起到調(diào)味劑的作用，增強(qiáng)動(dòng)物食欲，從而提高動(dòng)物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低，動(dòng)物采食后，胃內(nèi)酸度下降，無活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，或直接刺激消化酶的分泌；另外，酸性食糜進(jìn)入小腸后，刺激小腸分泌腸抑胃素，使之反射性抑制胃蠕動(dòng)，延緩胃排空的時(shí)間，使食糜通過腸道的時(shí)間增長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化。

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