商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復(fù)雜：溫度更高、濕度更大、人員活動(dòng)性也大。所以，餐廳酒店等場(chǎng)所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時(shí)還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前商用廚具比較常用的材質(zhì)，它不僅堅(jiān)固耐用，而且健康環(huán)保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環(huán)境，不再陰暗潮濕。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進(jìn)入尋常百姓家。常州耐用不銹鋼制品廚具廠家

一不銹鋼材質(zhì)做出來的餐具健康環(huán)保，可以進(jìn)行重復(fù)性的使用，非常的符合現(xiàn)代對(duì)于可持續(xù)化發(fā)展的需求。防火、防潮、防磁對(duì)于質(zhì)量優(yōu)越的廚具來說是一定要經(jīng)受得住烈火考驗(yàn)，這樣就可以讓產(chǎn)品的使用壽命更長，讓損失減到很小程度；對(duì)于南方地區(qū)來說，氣候是比較潮濕的，特別是梅雨季節(jié)的時(shí)候表現(xiàn)的更加的明顯，這樣子在廚具的使用過程中就很容易出現(xiàn)生銹的情況，不銹鋼廚具具有很好的防潮功能，很好的解決了人們的困擾，即使長期使用的話也依舊嶄新。無錫食堂不銹鋼制品消毒柜但是挑選不銹鋼廚房設(shè)備也應(yīng)當(dāng)和廚房的面積和環(huán)境進(jìn)行照應(yīng)，這么廚師在運(yùn)用的時(shí)分也就很方便了。

按安裝方式:市場(chǎng)上的消毒柜主要有立式、嵌入式、臺(tái)式。立式消毒柜一般放在廚房，落地?cái)[放，靠近電源，容積大約80-150升，可放15副以上碗筷，可以用來儲(chǔ)藏餐具。嵌入式消毒柜安裝時(shí)需要整體櫥柜提前預(yù)留安裝空間，容積80-150升，可放15副以上碗筷，可用來儲(chǔ)藏餐具，嵌入式安裝比較節(jié)約空間。臺(tái)式消毒柜可以直接放在整體櫥柜臺(tái)面上，體積比較小，容積80升以下，可放5副以上碗筷，可以用來儲(chǔ)藏餐具，廚房空間有限可以考慮此類型消毒柜。

    如何挑選商用不銹鋼廚具？看標(biāo)識(shí)。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印，比如18-8等字樣，短橫線前邊的數(shù)字18表示產(chǎn)品的含鉻量，短橫線后邊的數(shù)字8表示產(chǎn)品的含鎳量。看重量。不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，里面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而假冒劣質(zhì)的不銹鋼，分量會(huì)較輕。選正規(guī)。不要選購便宜貨，或者是地?cái)傌?，要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設(shè)備品牌，那么去正規(guī)的地方選購?？垂に?。不銹鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù)，因此，在選擇時(shí)應(yīng)該注意檢查產(chǎn)品細(xì)節(jié)處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現(xiàn)斷焊、焊不平的現(xiàn)象。看封邊。質(zhì)量好的商用不銹鋼廚具的封邊應(yīng)是細(xì)膩光滑的，觸感要好，不能有豁邊/棱角，觸摸時(shí)不能有明顯的割手的感覺。 廚房裝修選購時(shí)不銹鋼廚房設(shè)備有哪些?

不銹鋼臺(tái)面其實(shí)主要常見于酒店，一般在酒店使用得會(huì)比較多一些，而相比石英石臺(tái)面來說，不銹鋼臺(tái)面的價(jià)格會(huì)要便宜的多，安裝一個(gè)不銹鋼臺(tái)面花不了多少錢，而且還可以做到無縫連接，且無毒無害，是比較安全的一種臺(tái)面。另外不銹鋼臺(tái)面容易打理，耐高溫耐腐蝕性，用起來還是不錯(cuò)的，很經(jīng)用。但是，不銹鋼的臺(tái)面硬度不夠，因此很容易被刮花，磨損不能夠修復(fù)，所以它的美觀性很差，裝飾效果也不強(qiáng)，一般情況下的裝修設(shè)計(jì)很難顯檔次，不太百搭，如果要顯得好看一些，那么則廚房整體的裝修都要為這個(gè)臺(tái)面來“服務(wù)”。但是不銹鋼臺(tái)面色調(diào)太過于冷硬，因此會(huì)給人一種比較冷漠的感覺，缺乏石英石臺(tái)面的溫馨，缺少家的感覺。銹鋼廚具定制找上海志大，根據(jù)不同廚房特點(diǎn)定制規(guī)劃。無錫食堂不銹鋼制品消毒柜

不銹鋼制品廚房設(shè)備有哪些？常州耐用不銹鋼制品廚具廠家

整體櫥柜也有不同的材質(zhì)可供選擇，如不銹鋼、實(shí)木、防火板、吸塑、烤漆。更建議大家購買不銹鋼櫥柜，原因如下：1.經(jīng)久耐用不銹鋼櫥柜具有3不3防3耐9大優(yōu)勢(shì)，即不膨脹、不開裂、不變形，防水、防火、防霉，耐腐蝕、耐高溫、耐滲透。板式櫥柜與實(shí)木櫥柜使用壽命一般在2年到10年之間，而有著九大優(yōu)勢(shì)的不銹鋼櫥柜使用壽命可達(dá)五十年之久，可以說是名副其實(shí)的經(jīng)久耐用了。2.健康環(huán)保裝修中比較大問題就是甲醛殘留，長期吸入少量的甲醛，會(huì)對(duì)呼吸道造成一定的影響，可能會(huì)引起咽喉惡心、疼痛等癥狀，甚至?xí)l(fā)慢性呼吸道疾病、胸悶等疾病。傳統(tǒng)定制的櫥柜，甲醛無法一次去除，甲醛釋放要持續(xù)3-15年，危害身體健康。而采用食品級(jí)304不銹鋼為原材料的不銹鋼櫥柜，甲醛含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，更加環(huán)保健康。3.方便清潔保養(yǎng)普通板式櫥柜被油污煙熏染后就無法使用清潔劑去除污垢。因?yàn)樗釅A一是腐蝕光亮，污垢會(huì)滲透到板材跟石臺(tái)面里面。因此清潔特別困難，廚房保潔也成為了噩夢(mèng)。但不銹鋼櫥柜耐酸堿，可使用清潔劑去除油污，并且門板、柜體、臺(tái)面無滲透、無損壞易清潔，非常方便打掃衛(wèi)生。常州耐用不銹鋼制品廚具廠家