柑橘采收銷(xiāo)售

用途不同，采收時(shí)間有異。通常，鮮銷(xiāo)果實(shí)可比加工果實(shí)早采，外地鮮銷(xiāo)的可比本地鮮銷(xiāo)的早采，貯藏的果實(shí)可比鮮銷(xiāo)的果實(shí)早采。作為鮮銷(xiāo)的果實(shí)，采后要進(jìn)行清洗、打蠟、分級(jí)、包裝的處理，以提高果實(shí)的商品性，增加收益。

柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上，**主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類(lèi)胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工，巴西、美國(guó)加工果汁的柑橘達(dá)70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國(guó)柑橘年加工量實(shí)際不足年產(chǎn)量的10%。

世界柑橘產(chǎn)量，居百果**，1998年產(chǎn)量10282.2萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)香蕉5900萬(wàn)噸、葡萄5700萬(wàn)噸和蘋(píng)果5600萬(wàn)噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過(guò)剩，國(guó)內(nèi)20世紀(jì)80年代末開(kāi)始一些相形見(jiàn)絀的品種出現(xiàn)滯銷(xiāo)。

“入口即化”的柑橘，吃過(guò)它之后，所有的橘子都成了其他?？诒酶涕俦阋?/p>

柑橘室內(nèi)磚池貯藏

在地勢(shì)高燥的室內(nèi)，挖地，深60～80厘米，寬80～100厘米，用磚砌壁，或在室內(nèi)地面砌磚池，大小與地下池相仿。待消毒、干燥后，在池底墊上清潔河沙或曬干的稻麥稈，再整齊擺放柑橘5～8層。貯藏初期池口不蓋嚴(yán)，讓水分蒸發(fā)；氣溫較低時(shí)蓋嚴(yán)池口，嚴(yán)寒時(shí)應(yīng)加蓋草包、棉被保溫，以防果實(shí)冷害。

柑橘生態(tài)

柑橘是常綠小喬木，制造氧氣，吸收二氧化碳，極具“碳匯”價(jià)值。柑橘四季常青，樹(shù)姿優(yōu)美，是一種很好的庭園觀賞植物。集賞花、觀果、聞香于一體的崇明蜜橘，對(duì)提高森林覆蓋率、綠地率，改善生態(tài)環(huán)境均有積極意義。

杭州柑橘哪家好短時(shí)間促成轉(zhuǎn)色，所以果實(shí)內(nèi)的糖分含量是不夠的，口感比較差。

蜜橘和石大人

相傳很久很久以前，觀意菩薩的蓮花寶座前邊有一塊頑石，吮日月甘露，吸天地精華，聽(tīng)過(guò)三萬(wàn)六千年佛經(jīng)以后，逐漸通了靈性，成了觀音菩薩身邊的童子。

石人便化作一個(gè)窮苦的青年下凡，他帶著金果走遍神州大地。這天，到了觀音菩薩曾經(jīng)落座的黃巖蓮峰山。只見(jiàn)山前一條清翠碧綠的九曲澄江，環(huán)境幽美，土地肥沃，氣候溫和，真是一個(gè)栽種金果的好地方。于是，他在蓮峰山邊搭了個(gè)草棚，安下身來(lái)。到江邊挑了三百六十擔(dān)涂泥，壘起三丈六尺高的土墩，澆上三十六擔(dān)田壅，然后，從懷里取出金光四射的金果，把它種在土墩上。過(guò)了三年零六個(gè)月，墩上長(zhǎng)出一株青翠的樹(shù)。到了秋天，樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)累累的金果，把澄江水都照亮了。石人把一只只金果分送給江邊的貧苦百姓，請(qǐng)他們品嘗，教他們培植。百姓們高興極了，把金果栽種在自己的園地。沒(méi)過(guò)幾年，澄江兩岸金果樹(shù)郁郁蔥蔥，芳香四溢。吃了金果，百病不生。人們便把它奉為吉祥之果，稱(chēng)為橘果。

柑橘自然通風(fēng)貯藏柑橘

具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆，每堆不超過(guò)500公斤，高不超過(guò)7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣（10~11月應(yīng)日夜開(kāi)窗，以降溫散濕。12~2月要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，日比較低氣溫≤4℃時(shí)緊閉門(mén)窗，以保溫防凍），結(jié)合庫(kù)內(nèi)灑水等措施，盡可能使庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%，能有效地保持果實(shí)新鮮飽滿(mǎn)。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實(shí)。翻果時(shí)要輕拿輕放，防止增加新的機(jī)械損傷，對(duì)爛果應(yīng)用紙包起，輕輕放入有蓋的桶內(nèi)，帶出庫(kù)外集中深埋；對(duì)與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒。柑橘貯至3月以后，庫(kù)內(nèi)溫度逐漸升高，且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加，管理上要盡量加強(qiáng)午夜以后的通風(fēng)降溫，必要時(shí)在地面噴灑1%高錳酸鉀液，中和有害氣體，減緩果實(shí)的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月，橙類(lèi)可到5月。

橘橙類(lèi)雜交品種，它繼承了母本南香、父本天草的優(yōu)異特征。

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愛(ài)媛38號(hào)，吃起來(lái)是誘人的橙香，酸甜可口，而且皮薄好剝，又不會(huì)上火?？诒酶涕俦阋?/p>

柑、橘、橙是柑橘類(lèi)水果中的三個(gè)不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱(chēng)，柑和橘的名稱(chēng)長(zhǎng)期以來(lái)都很混亂。按科學(xué)的角度來(lái)衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑（蘆柑）是桔不是柑，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類(lèi)學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱(chēng)為“柑橘”。

柑橘屬植物是柑橘類(lèi)果樹(shù)中**主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類(lèi)、宜昌橙類(lèi)、枸櫞檸檬類(lèi)、柚類(lèi)、橙類(lèi)和寬皮橘類(lèi)。柑橘類(lèi)水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。 口碑好柑橘便宜

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