排管保鮮庫:采用排管作為蒸發(fā)器,具有蓄冷能力強、溫度波動小等優(yōu)點。排管蒸發(fā)器安裝在冷庫頂部或墻壁上,通過管壁與庫內(nèi)空氣進行熱交換,制冷效果穩(wěn)定。在肉類保鮮中,排管保鮮庫能使肉類溫度保持均勻,減少解凍后的汁液流失,保證肉類的品質(zhì)和口感。相比冷風機保鮮庫,排管保鮮庫的空氣流動速度較慢,適合對風速敏感的食品儲存,如某些水果和蔬菜,避免因風速過大導致食品水分流失過快。不過排管保鮮庫的傳熱效率相對冷風機速度較慢,建設成本也較高。在使用過程中,需定期對排管進行除霜處理,以保證其傳熱效率。農(nóng)產(chǎn)品庫:預冷處理,提升存儲品質(zhì)。湖南中溫冷庫安裝
水產(chǎn)預冷庫(遠洋漁獲處理)淡水過渡導致活蝦應激死亡率超40%,冰鮮魚氧化變色影響售價69。海水循環(huán)系統(tǒng):鹽度18-35‰可調(diào),濾池維持水質(zhì),活鮮暫養(yǎng)72小時;復合預冷工藝:碎冰噴淋+冷風降溫,3小時內(nèi)魚體中心溫度達0°C并形成2mm冰衣6。為漁港碼頭提供“暫養(yǎng)-預冷-包裝”一站式服務,活蝦存活率>95%,出口合格率提升30%9。水產(chǎn)預冷庫應用效果對比水產(chǎn)類型傳統(tǒng)方式存活率博朗方案存活率工藝活蝦<60%>95%鹽度可調(diào)海水循環(huán)冰鮮魚氧化變色率>25%冰衣保護變色率<5%碎冰噴淋+冷風復合上海封閉式冷庫供應商防爆庫:雙重防護,存儲化工原料。
博朗碳足跡透明化溯源冷庫:冷鏈行業(yè)的“碳中和標兵”隨著全球?qū)Νh(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展的關注度不斷提升,冷鏈行業(yè)面臨著降低碳排放、實現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型的迫切需求。傳統(tǒng)冷庫在運行過程中,電力消耗大、制冷劑泄漏高,對環(huán)境造成較大負擔,且缺乏的碳足跡追蹤手段。博朗順應這一趨勢,打造碳足跡透明化溯源冷庫,為冷鏈行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供創(chuàng)新路徑。該冷庫集成區(qū)塊鏈與物聯(lián)網(wǎng)前沿技術。在數(shù)據(jù)采集端,部署智能電表、制冷劑流量傳感器、光伏板發(fā)電量監(jiān)測等模塊,實時收集冷庫全生命周期的碳排放相關數(shù)據(jù),涵蓋電力消耗、制冷劑泄漏、設備制造等環(huán)節(jié)。這些數(shù)據(jù)經(jīng)加密處理后,上傳至鏈,利用區(qū)塊鏈不可篡改特性,生成精確到每件貨物碳排放量的碳足跡報告。在節(jié)能與措施上,庫頂安裝相變儲能模塊(PCM),利用夜間低谷電儲能,減少白天峰值時段對電網(wǎng)的依賴。屋頂配備光伏系統(tǒng),實現(xiàn)30%以上的綠電自給率。特別設計的制冷劑泄漏監(jiān)測與回收系統(tǒng),將全球變暖潛能值(GWP)從傳統(tǒng)氟利昂的2088降至1(采用CO工質(zhì))。
水產(chǎn)速凍庫(-40℃溫)水產(chǎn)速凍庫主要用于金槍魚、三文魚、海參、龍蝦等水產(chǎn)品的凍結和存儲,這類產(chǎn)品對凍結速度和溫度要求極高,快速凍結能限度地保留水產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、肉質(zhì)鮮嫩度和口感。與常規(guī)速凍庫相比,-40℃溫速凍可使水產(chǎn)品的凍結時間縮短 60% 以上,比如金槍魚的凍結時間可從常規(guī)的 12 小時縮短至 4 小時以內(nèi),有效避免了水產(chǎn)品在凍結過程中因緩慢凍結導致的細胞破裂和汁液流失。方案實施時,制冷系統(tǒng)需配置復疊式制冷機組,該機組由兩個的制冷循環(huán)組成,低溫循環(huán)采用 R23 制冷劑,能提供 - 40℃以下的低溫,高溫循環(huán)采用 R404A 制冷劑,通過冷凝蒸發(fā)器將低溫循環(huán)的熱量帶走,確保機組在溫環(huán)境下穩(wěn)定運行。庫內(nèi)蒸發(fā)器可選擇鋁排管或平板凍結器,鋁排管具有換熱效率高、結霜少的特點,平板凍結器則適合對蝦、魚片等扁平狀水產(chǎn)品的凍結。庫體保溫層厚度需達到 150mm 以上,采用高密度聚氨酯保溫板,同時在庫體外部增加防潮層,防止外界濕氣進入保溫層,影響保溫效果。中央廚房庫:分區(qū)控溫,保持食材新鮮。
智能新風系統(tǒng) 一一 全氣候空氣凈化能手集成熱交換與過濾技術的新型通風設備,在 - 15℃~38℃環(huán)境溫度下均可高效換氣,無需開窗通風或單獨預熱裝置。冬季通過全熱交換回收室內(nèi)熱量,換熱效率提升至 85% 以上;霧霾天自動切換高效過濾模式,同步實現(xiàn)通風與 PM2.5 凈化,避免傳統(tǒng)新風的熱量流失問題。適用于空氣污染或溫差大的地區(qū)(如北方霧霾區(qū)、南方悶熱城市),減少空調(diào)暖氣能耗,成為家庭與辦公場所的健康選擇,實測室內(nèi)空氣循環(huán)效率較傳統(tǒng)新風提升 40% 以上。氣調(diào)庫:低氧環(huán)境,減慢果蔬成熟。寧夏蔬菜保鮮冷庫維修
移動庫:靈活運輸,應急臨時倉儲。湖南中溫冷庫安裝
博朗智能冷庫:無人化智慧倉儲的領航者在倉儲行業(yè)向智能化、化轉(zhuǎn)型的浪潮中,傳統(tǒng)冷庫面臨著人工成本高、運營效率低、溫度不均等問題,難以滿足現(xiàn)代物流發(fā)展的需求。博朗前瞻性地推出智能冷庫,集成物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、自動化與AI算法,構建全流程無人化倉儲體系,行業(yè)邁向新高度。博朗智能冷庫由多個子系統(tǒng)協(xié)同運作。自動化設備方面,配備AGV搬運機器人,載重可達1.5噸,精度±10mm,能夠在庫內(nèi)復雜環(huán)境中搬運貨物。堆垛機系統(tǒng)提升速度0.8m/s,大幅提高貨物存儲與retrieval效率。Rfid電子標簽讀取距離3m,識別準確率99.99%,實現(xiàn)貨物從入庫掃碼、自動分揀、智能堆垛到出庫校驗的全自動化操作,單庫日處理能力達2000托。環(huán)境系統(tǒng)部署200+無線溫濕度傳感器,間距5m,通過Zigbee網(wǎng)絡實時回傳數(shù)據(jù),AI算法根據(jù)這些數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整16組送風百葉角度,使庫內(nèi)溫差在±0.2℃,在貨物存儲環(huán)境的同時,較傳統(tǒng)冷庫節(jié)能50%以上。此外,通過智能倉儲管理系統(tǒng),實現(xiàn)庫存的管理與設備的智能調(diào)度。某大型冷鏈物流企業(yè)應用博朗智能冷庫后,人力成本降低60%,原本需要50人的團隊,如今需20人即可維持運營。倉庫整體運營效率提升55%,庫存周轉(zhuǎn)率提高48%。湖南中溫冷庫安裝