“茅臺鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局
初的勾兌，為的是酒口感的穩(wěn)定，用的是原酒與原酒勾。
然而，建國初期，國內(nèi)糧食供應(yīng)十分緊張，白酒行業(yè)又是耗糧大戶。按照當(dāng)時的生產(chǎn)水平計(jì)算，生產(chǎn)一噸白酒大約需要
耗糧3-4噸（醬香型酒耗糧更高）。
當(dāng)時就有了“食用酒精”，利用地瓜發(fā)酵制成的食用酒精。隨著“酒精兌制白酒”在技術(shù)上的不斷推進(jìn)，酒用香精香料也開始
在技術(shù)上逐步發(fā)展，在當(dāng)時中國經(jīng)濟(jì)尚且落后的情況下，“酒精兌制白酒”為國家節(jié)約了大量糧食，讓老百姓喝到價格低
廉的酒。
原漿酒，強(qiáng)調(diào)原汁原味的品質(zhì)，非常容易被消費(fèi)者認(rèn)同。四平白酒原漿酒批發(fā)
什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
鑒別糧食酒方法三（較好、準(zhǔn)確的鑒別方法）
用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的
可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡
那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒
堿不會起化學(xué)反應(yīng)。
成都白酒原漿酒批發(fā)廠家原漿酒就是好酒嗎? 首先要知道什么是原漿酒?
什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯栴}喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，
不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。
曲為酒之骨，楊坡酒坊采用小麥、大麥和豌豆制作大曲，高溫?zé)啤Ｔ诎l(fā)酵中嚴(yán)選原糧，多糧釀造采用東北原產(chǎn)地的紅
高梁等上等原料，多糧釀造。不同的營養(yǎng)物質(zhì)通過發(fā)酵產(chǎn)出大量呈香呈味物質(zhì)生產(chǎn)濃香型白酒。
為保證白酒品質(zhì)，我們在蒸餾取酒時運(yùn)用“掐頭去尾”的方式，保證白酒的色、香、味俱全！只保留比較好品質(zhì)的中酒。使
其白酒具有香味突出，酒體純凈，余味悠長等特點(diǎn)。
原漿酒怎么喝？原漿酒的保質(zhì)期？
原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在我國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有著悠久的歷史。
注意！這條關(guān)于原漿酒的定義中，有兩個主要，一個是糧食發(fā)酵，另一個是完全不勾不兌的原始酒液。
醬香酒是純糧食發(fā)酵的，兩大原材料是高粱和小麥，連水都只是潤糧的環(huán)節(jié)加入，其他任何時候都不會添加任何的外來
物質(zhì)。
當(dāng)然，醬香酒市場也良莠不齊，也存在著不良商家將其他的劣質(zhì)酒包裝成醬香酒來售賣。在紛繁雜亂的酒市場里，辨別
醬香酒已是困難，更遑論原漿酒！
勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的。
帶各位酒友認(rèn)識原漿酒
在傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝中，由于不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發(fā)酵，各種物質(zhì)在其中相互交合，成分復(fù)雜。剛剛
產(chǎn)出的原酒，一般含有硫化氫、硫醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、頭疼等現(xiàn)象。
另外，真正的原漿酒度數(shù)都很高，一般在60度左右，入口辛辣刺激，強(qiáng)大的沖擊力讓人很難接受。需要經(jīng)過降度處理才
能飲用。
03原漿酒是好酒？
首先讓我們回到問題的原點(diǎn)：什么樣的酒才算是好酒？一般認(rèn)為，好酒首先應(yīng)該是安全的；其次應(yīng)該是相對標(biāo)準(zhǔn)的；再
次則應(yīng)該是口感變化多樣的，香氣層次豐富的，下咽醇厚柔順的，飲后能夠帶來舒適體驗(yàn)的，這樣的酒才算是好酒，至
少是大多數(shù)人能接受的好酒。
新的原漿酒產(chǎn)品很多都是經(jīng)過以酒兌酒的。成都白酒原漿酒批發(fā)廠家
你在購買純糧原漿的過程中知道怎么辨別真假嗎？四平白酒原漿酒批發(fā)
怎樣鑒別和選購純糧醬香酒
純糧酒有成本限制，所以注定價格有一個限制。這個限制因各地釀造狀況不一而有所區(qū)別，但總的來說五十元每斤是一
個風(fēng)向標(biāo)：超過這個價格的，不能保證相對是純糧酒；但低于這個價格的，一定是勾兌的劣質(zhì)酒。
好的的純糧醬香酒酒精度數(shù)是53度，為高度酒，如果是純糧酒，加水會變渾濁。還有比較簡單的方法，聞酒香，看酒
線，看掛杯。好酒的酒質(zhì)是不一樣的，一眼就能辨別。所以在這里為大家推薦我們家釀造的大國醬鄉(xiāng)酒，我們是很單純
的想讓大家嘗嘗通過傳統(tǒng)工藝釀造出來的真正好的酒！
彭州羅氏酒廠
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