封口機是用于對椰汁包裝容器進行密封處理的設備。根據不同的包裝形式和封口要求,封口機的種類也有所不同。常見的封口機有旋蓋封口機、壓蓋封口機、卷膜封口機等。旋蓋封口機主要用于帶有螺紋瓶蓋的玻璃瓶或塑料瓶包裝的椰汁產品。它通過電機驅動瓶蓋旋轉并擰緊在瓶口上,確保瓶蓋與瓶口之間形成緊密的密封連接。壓蓋封口機則適用于易拉罐、利樂包等包裝形式。它利用機械壓力將蓋子壓緊在包裝容器的端口上,使蓋子與容器緊密結合在一起。卷膜封口機主要用于塑料袋或復合薄膜包裝的椰汁產品。它通過對薄膜進行加熱、加壓和粘合等處理,將薄膜密封在產品容器的開口處。封口機的封口質量直接影響到產品的保質期和安全性,因此在生產過程中需要對其進行嚴格的調試和維護。自動化碼垛機將成品椰汁整齊堆疊,便于倉儲運輸。常州定制椰汁生產線加工設備
磨漿機是將破碎后的椰肉進一步磨碎,使其形成細膩的椰肉漿,以充分釋放其中的椰汁成分。常見的磨漿機有盤式磨漿機和膠體磨。盤式磨漿機由固定盤和旋轉盤組成,通過兩盤之間的相對運動,對椰肉進行研磨。旋轉盤的轉速較高,一般在 1500 - 3000 轉 / 分鐘,通過調整兩盤之間的間隙,可以控制磨漿的細度。膠體磨則是利用高速旋轉的轉子與定子之間的間隙,使椰肉在強烈的剪切、摩擦和高頻振動作用下被細化。膠體磨的轉速可達 10000 - 15000 轉 / 分鐘,能夠將椰肉磨成粒徑小于 1 微米的細膩漿料,使椰汁的口感更加順滑。一臺磨漿機每小時可處理 0.8 - 1.2 噸椰肉,磨出的椰肉漿細膩均勻,為椰汁的提取提供了良好的條件。南京生榨椰汁生產線銷售能源回收裝置利用殺菌段余熱預熱進水,節(jié)能約18%。
壓榨式椰汁提取機:通過機械臂或液壓裝置對開口后的椰子施加壓力,使椰汁從椰肉中被擠壓出來。壓榨過程相對溫和,能夠較好地保留椰汁的營養(yǎng)成分和風味,但出汁率可能略低于離心式提取機。不過,其設備結構相對簡單,操作方便,易于維護和清潔。重力式椰汁提取機:主要依靠椰子自身的重力作用,讓椰汁自然流出。這種方式對椰汁的品質影響較小,但出汁速度較慢,生產效率相對較低。在實際生產中,通常會與其他提取方式結合使用,以提高整體生產效率。
椰子開口機:這是生榨椰汁生產線中的關鍵設備之一。它采用機械原理,通過特制的刀具和定位裝置,能夠快速而準確地在椰子的頂部或底部打開一個合適大小的開口,以便后續(xù)提取椰汁。開口機的操作通常由自動化控制系統(tǒng)控制,能夠根據椰子的大小和形狀自動調整刀具的位置和開口尺寸,確保在不損傷椰肉的前提下,順利打開椰孔,為椰汁的流出創(chuàng)造通道。同時,開口過程中會產生一定的椰殼碎屑,設備配備有吸塵裝置,及時吸走碎屑,保持工作環(huán)境的整潔。椰汁提取機有多種類型,常見的有離心式、壓榨式和重力式等。離心式椰汁提取機:利用高速旋轉的離心力原理,將開口后的椰子放入提取機的轉鼓內。當轉鼓高速旋轉時,椰汁在離心力的作用下從椰肉中分離出來,并通過濾網流入收集槽。這種提取方式出汁率較高,但設備的能耗相對較大,且需要對設備進行良好的平衡和維護保養(yǎng),以防止因高速旋轉產生的振動影響設備的穩(wěn)定運行。儲料罐采用不銹鋼材質儲存椰汁,防止腐蝕。
剛提取出來的椰汁中含有一些較大的雜質,如椰肉纖維、椰殼碎片等。粗濾過濾器通常采用不銹鋼濾網或濾布制成,孔徑較大,能夠有效攔截這些大顆粒雜質,防止其進入后續(xù)工序影響產品質量。過濾器的設計一般為可拆卸式,便于清洗和更換濾網。在過濾過程中,椰汁以一定的流速通過濾網,依靠重力或泵送的作用實現固液分離。為了提高過濾效率,一些大型生產線會采用多組并聯(lián)的粗濾過濾器,以滿足生產需求。經過粗濾后的椰汁再進入精濾過濾器進行進一步的凈化處理。精濾過濾器的濾芯精度更高,通常采用微米級的過濾材料,如微孔陶瓷、纖維素膜等,能夠有效去除椰汁中的微小懸浮顆粒、微生物及其他雜質,使椰汁的澄清度得到顯著提高。精濾過程中,椰汁的流速和壓力需要嚴格控制,以保證過濾效果和設備的正常運行。同時,為了防止濾芯堵塞,精濾過濾器通常配備有反沖洗系統(tǒng),定期對濾芯進行反向沖洗,恢復其過濾性能。破碎機將椰殼粉碎用于副產品加工,提高資源利用率。上海椰汁生產線批發(fā)
風冷隧道強制對流降溫,30分鐘完成25℃→5℃速冷。常州定制椰汁生產線加工設備
當椰汁和各種添加劑在配料罐中完成預調配后,需要通過在線混合器進行進一步的精確混合。在線混合器安裝在椰汁生產線的管道系統(tǒng)中,能夠讓椰汁和添加劑在流動過程中實現瞬間均勻混合。在線混合器采用高效的混合原理,如射流混合、靜態(tài)混合等,確保混合物在短時間內達到高度均質的狀態(tài)。這種實時混合的方式不僅提高了生產效率,還能夠減少因長時間儲存導致的產品質量變化風險。同時,在線混合器還可以根據實際生產需求進行靈活調整,方便切換不同產品的配方。常州定制椰汁生產線加工設備