20 世紀 80 年代中期，阿格雷投身于不同細胞膜蛋白的研究工作。在反復鉆研后，他發(fā)現(xiàn)了一種名為水通道蛋白的細胞膜蛋白，而這正是科學界長期探尋的水通道。阿格雷所發(fā)現(xiàn)的水通道與小分子團水密切相關。水通道極為狹窄，直徑約 2 納米，只允許小分子團水通過。從理論上來說，大分子團結構的水難以進入人體細胞，只有類似液晶短鏈狀結構的小分子團水，才更易進入細胞內，參與生命新陳代謝活動，并能將各種離子帶到細胞膜離子通道進入細胞內。有體外實驗和一些基礎研究表明，小分子團水因分子簇較小，可能具有更好的溶解性和滲透性。比如在一些細胞實驗中，用小分子團水培養(yǎng)的細胞，對某些營養(yǎng)物質的吸收速度可能有所加快。還有少量動物實驗研究發(fā)現(xiàn)，飲用小分子團水可能對動物的血液流變學指標有一定影響。彼得?阿格雷對細胞膜水通道蛋白的研究，促使人們對小分子團水有了更深入的認識和思考 。專業(yè)的泉水供應商，用實力詮釋品質，用服務贏得口碑。山東礦泉水公司

小分子團水技術未來發(fā)展將趨向多學科交叉融合。材料科學的進步可能帶來更高效的分子團調控材料；納米技術可望實現(xiàn)水分子團的操控；量子計算將幫助模擬復雜的水分子團簇動力學。中國科學家正在探索石墨烯界面水的研究，這可能為小分子團水的制備提供全新思路。同時，微流控技術的發(fā)展使得小型化、家用的分子團水處理設備成為可能。行業(yè)標準化是面臨的首要挑戰(zhàn)。目前各國對小分子團水的定義、檢測方法和功效宣稱缺乏統(tǒng)一標準，導致市場混亂。國際標準化組織(ISO)正在推動相關國際標準的制定，這需要產(chǎn)學研各界的參與。另一個挑戰(zhàn)是基礎研究的深度不足，特別是小分子團水與生物大分子相互作用的具體機制仍需闡明。此外，公眾科學素養(yǎng)的提升也至關重要，需要加強科普教育，幫助消費者建立理性認知。從應用前景看，小分子團水技術在健康領域可能發(fā)揮更大作用。結合個人健康數(shù)據(jù)，定制不同特性的小分子團水方案是一個發(fā)展方向。在農(nóng)業(yè)領域，小分子團水可能提高作物對養(yǎng)分的吸收效率；在美容行業(yè)，其優(yōu)異的滲透性可增強護膚成分的輸送。隨著研究的深入和技術的成熟，小分子團水有望在更多領域展現(xiàn)其獨特價值。湖北水以質優(yōu)泉水為載體，傳遞健康生活理念。

2023年全球天然礦泉水市場規(guī)模突破2100億元，中國以25%的年增速領跑全球。預計到2025年，中國市場規(guī)模將達600億元（智研咨詢數(shù)據(jù)）。消費升級推動下，天然礦泉水在包裝水市場占比從2015年18%提升至2023年35%，正加速替代純凈水。67%消費者選擇天然礦泉水因其"含天然礦物質"，含鍶（≥0.2mg/L）、偏硅酸（≥25mg/L）等元素。天然礦泉水對身體的好處通常有多種，包括補充礦物質、促進新陳代謝和維持酸堿平衡等。補充礦物質：天然礦泉水中含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀等，這些礦物質對于維持人體正常生理功能至關重要。它們有助于骨骼健康、神經(jīng)傳導和肌肉功能。促進新陳代謝：礦泉水中的微量元素能夠參與人體的代謝過程，幫助調節(jié)體內的酸堿平衡，從而促進新陳代謝，增強身體的排毒能力。維持酸堿平衡：礦泉水的pH值通常接近人體血液的pH值，有助于維持體內的酸堿平衡。這對于預防某些疾病，如腎結石和心血管疾病，具有一定的積極作用。

那么，人體如何獲取小分子團水的呢？首先，常態(tài)的水經(jīng)加熱后就會成為小分子團水。因為加熱時，我們提供的能量破壞了氫鍵之間的引力，使其成為小分子團水。其次，強磁場會改變氫鍵間的引力，使大分子團水變成小分子團水。但是，這些小分子團水都不穩(wěn)定，放置一段時間會又恢復成大分子團水。然后，新鮮的蔬菜、水果、肉類的內含水均為小分子團水。例如：以前，女同胞喜歡在面部貼黃瓜片補水，那是符合科學道理的?，F(xiàn)在，人為的小分子團水很多，但是，其缺乏豐富的礦物質和微量元素，不能給細胞提供充分的營養(yǎng)。小分子團水的動能較大，又被稱為活性水。小分子團水滲透力（侵蝕力）很強，冰點較低，通常會達到一8℃。小分子團水一定是弱堿性，但弱堿性水不一定是小分子團水。細胞喝得到的水才是真好水。好水不止能解渴。告別化學添加，回歸天然好水，從選擇我們的泉水開始。

天然飲用泉水的健康價值主要來自其特有的礦物質組合。這些礦物質以離子狀態(tài)存在，比固體食物中的礦物質更易被人體吸收。鈣和鎂是大多數(shù)泉水中的主要礦物質。德國一項持續(xù)10年的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，長期飲用富含鈣鎂泉水的居民，心血管疾病發(fā)病率比飲用普通水的對照組低27%。特別是鎂離子，它能促進人體內300多種酶的活性，對維持正常心律和血壓有重要作用。偏硅酸則是另一個關鍵成分。英國皮膚科醫(yī)師協(xié)會的研究顯示，每日飲用500ml偏硅酸含量大于30mg/L的泉水，8周后受試者皮膚彈性改善率達43%。這是因為硅酸能促進膠原蛋白合成，同時抑制分解膠原蛋白的酶活性。鍶元素近年來也受到眾多關注。中國廣西巴馬長壽鄉(xiāng)的泉水鍶含量達0.8mg/L，研究認為這可能與當?shù)鼐用窆趋缽娊『托难芙】得芮邢嚓P。鍶的原子結構與鈣相似，能替代骨骼中的部分鈣原子，形成更穩(wěn)定的晶體結構。天然泉水富含多種微量元素，助力您的身體健康。江西小分子團水公司

精選質優(yōu)泉源，讓健康飲水觸手可及。山東礦泉水公司

據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）新報告，全球約20億人無法獲得安全飲用水，而與此同時，發(fā)達國家的消費者正在追求超越"解渴"的健康飲水。這一矛盾現(xiàn)象背后，是飲水健康產(chǎn)業(yè)的快速進化——從單純滿足生存需求，到成為預防醫(yī)學、功能營養(yǎng)和科技創(chuàng)新的交叉領域。2023年《國際食品科學雜志》研究指出，天然礦泉水中的生物可利用性礦物質（如離子態(tài)鈣、鎂）比食物或補充劑更易被人體吸收。這解釋了為何：歐洲礦泉水人均消費量達120升/年（中國目前為30升），78%的中國高收入家庭將礦泉水作為日常飲水選擇（麥肯錫調研）。山東礦泉水公司