獨(dú)特的蛋殼紋理榔頭河的富硒鮮雞蛋蛋殼呈淺褐色,表面分布著細(xì)密的斑點(diǎn),如同藝術(shù)家隨意潑灑的水彩。湊近觀察,能看到蛋殼表面有一層天然的保護(hù)膜,泛著微微的光澤。用手觸摸,蛋殼質(zhì)地堅(jiān)硬光滑,輕輕敲擊時(shí)發(fā)出清脆悅耳的聲響,與普通雞蛋的沉悶聲截然不同。蛋黃的驚艷呈現(xiàn)當(dāng)雞蛋被敲開的瞬間,濃郁的蛋香撲鼻而來(lái)。橙紅色的蛋黃圓潤(rùn)飽滿,微微隆起,比普通雞蛋的蛋黃大出一圈。蛋黃表面覆蓋著一層透明的薄膜,用筷子輕輕觸碰,富有彈性卻不易破裂。蛋清濃稠透亮,緩緩流淌,將蛋黃溫柔地包裹其中,形成一幅美妙的畫面。智能監(jiān)控,守護(hù)養(yǎng)殖全過(guò)程。黑龍江無(wú)抗富硒鮮雞蛋
烘焙美食的較好選擇對(duì)于烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō),榔頭河富硒鮮雞蛋是制作美食的較好原料。在制作蛋糕時(shí),雞蛋的濃稠蛋清能打發(fā)至濕性發(fā)泡,形成豐富細(xì)膩的泡沫,使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營(yíng)養(yǎng)成分,為蛋糕增添濃郁的風(fēng)味和細(xì)膩的口感??境龅牡案馍珴山瘘S,香氣四溢,內(nèi)部組織均勻,口感綿軟,無(wú)論是戚風(fēng)蛋糕還是海綿蛋糕,都能輕松駕馭,提升烘焙品質(zhì)。傳統(tǒng)工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛(wèi)生,同時(shí)不破壞蛋殼表面的保護(hù)膜,養(yǎng)殖場(chǎng)采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的清洗消毒工藝。首先,工人用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢,然后將雞蛋放入特制的消毒溶液中浸泡。消毒溶液由天然植物提取物和食品級(jí)消毒劑調(diào)配而成,既能有效殺滅細(xì)菌,又不會(huì)對(duì)雞蛋造成污染。清洗消毒后的雞蛋,表面光潔如新,還帶著淡淡的清香,為后續(xù)的儲(chǔ)存和銷售做好準(zhǔn)備。黑龍江無(wú)抗富硒鮮雞蛋親子體驗(yàn),農(nóng)場(chǎng)撿蛋樂(lè)趣多。
育雛室的溫暖守護(hù)育雛室里,300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝?。地面鋪著柔軟的稻殼,墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服,戴著口罩,小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。小雞們嘰嘰喳喳地圍過(guò)來(lái),黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時(shí),小李就要檢查飲水器是否干凈,確保這些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的細(xì)致工作收蛋員老張戴著帆布手套,推著特制的收蛋車穿梭在雞舍間。他輕輕掀開產(chǎn)蛋窩的布簾,里面躺著還帶著余溫的雞蛋?!拜p拿輕放,一個(gè)都不能碰傷?!?老張嘴里念叨著,將雞蛋一個(gè)個(gè)放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋,他會(huì)用軟毛刷輕輕清理。一上午的時(shí)間,收蛋車就裝滿了圓潤(rùn)的雞蛋,在陽(yáng)光下泛著柔和的光澤。
精美的包裝設(shè)計(jì)榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝設(shè)計(jì)精美且富有特色。采用環(huán)保紙質(zhì)材料制作的包裝盒,印有榔頭河的山水風(fēng)景圖,畫面清新自然,展現(xiàn)出產(chǎn)品的產(chǎn)地特色。盒內(nèi)配備獨(dú)利的蛋托,每個(gè)蛋托都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),能完美包裹雞蛋,防止運(yùn)輸過(guò)程中碰撞損壞。包裝上還印有產(chǎn)品溯源二維碼,消費(fèi)者通過(guò)掃碼,可了解雞蛋的產(chǎn)地、養(yǎng)殖過(guò)程、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息,增加購(gòu)買的信任感和趣味性。冷鏈運(yùn)輸?shù)娜淌刈o(hù)為確保雞蛋新鮮送達(dá)消費(fèi)者手中,從養(yǎng)殖場(chǎng)到銷售終端,榔頭河富硒鮮雞蛋采用全程冷鏈運(yùn)輸。雞蛋裝箱后,立即放入溫度控制在 0 - 4℃的冷藏車中。運(yùn)輸過(guò)程中,車廂內(nèi)的溫度和濕度由智能設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié),一旦出現(xiàn)異常,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。到達(dá)銷售網(wǎng)點(diǎn)后,雞蛋直接進(jìn)入冷藏柜儲(chǔ)存,保證其新鮮度和品質(zhì)不受影響,讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能享受到新鮮美味的雞蛋。分級(jí)稱重,每顆雞蛋都有專屬等級(jí)。
冷鏈車的溫度堅(jiān)守冷藏車的儀表盤上,溫度始終保持在 2℃,顯示屏上的數(shù)字穩(wěn)定而醒目。車廂內(nèi),裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環(huán)繞著制冷設(shè)備,發(fā)出輕微的運(yùn)轉(zhuǎn)聲。司機(jī)師傅每隔一小時(shí)就會(huì)查看溫度記錄儀,確保運(yùn)輸過(guò)程中溫度穩(wěn)定。即使遇到堵車、惡劣天氣,他也會(huì)時(shí)刻關(guān)注溫度變化,必要時(shí)進(jìn)行手動(dòng)調(diào)節(jié)。車身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達(dá)” 的標(biāo)語(yǔ),這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車,日夜兼程,穿越城市與鄉(xiāng)村,只為將很新鮮的雞蛋送到消費(fèi)者手中。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熱鬧攤位清晨的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),人來(lái)人往,熱鬧非凡。榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位前圍滿了顧客。攤主熟練地敲開一枚雞蛋,展示著濃稠的蛋清和鮮艷的蛋黃?!翱纯催@蛋黃的顏色,再摸摸這蛋清的濃稠度,和普通雞蛋就是不一樣!” 他熱情地介紹著。顧客們紛紛湊近觀察,有的用手指輕輕觸碰蛋清,感受它的濃稠;有的拍照分享給親友。攤位上方的大屏幕循環(huán)播放著養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)拍視頻,讓顧客更直觀地了解雞蛋的來(lái)源。現(xiàn)場(chǎng)還提供試吃活動(dòng),煎蛋的香氣彌漫在空氣中,吸引了更多人駐足購(gòu)買。林間鳥鳴,伴蛋雞悠閑覓食。房山區(qū)什么是富硒鮮雞蛋
飼料房?jī)?nèi),精心調(diào)配營(yíng)養(yǎng)糧。黑龍江無(wú)抗富硒鮮雞蛋
科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)飼料為滿足蛋雞不同生長(zhǎng)階段的需求,養(yǎng)殖場(chǎng)配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),精心調(diào)配飼料配方。基礎(chǔ)飼料由 70% 富硒玉米、20%很大豆粕和 10% 麥麩組成,同時(shí)添加 10% 的青綠飼料。在產(chǎn)蛋高峰期,還會(huì)額外加入碎貝殼、砂礫,幫助蛋雞消化,同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì),使蛋殼更加堅(jiān)硬厚實(shí)。每一批次的飼料都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè),確保營(yíng)養(yǎng)成分均衡,為產(chǎn)出高質(zhì)量雞蛋提供保障。精心選育的優(yōu)良雞種養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)羅曼褐殼蛋雞與海蘭褐蛋雞的雜交品種,這種雞種體型適中,羽毛光亮順滑,抗病能力強(qiáng)。雞苗從正規(guī)種雞場(chǎng)引進(jìn),每只雞苗都附有血統(tǒng)證明和健康檢疫報(bào)告。雛雞階段,采用恒溫育雛室培育,溫度控制在 32-35℃,濕度保持在 60%-65%。隨著雞苗成長(zhǎng),逐步降低溫度,直到適應(yīng)外界環(huán)境,為日后高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。黑龍江無(wú)抗富硒鮮雞蛋