純牛奶和酸奶都屬于奶制品，經(jīng)過加工處理后得到，適量飲用對(duì)人體健康有一定的好處，不過純牛奶和酸奶也有一些區(qū)別:1、味道不同純牛奶味道偏淡或者偏甜，酸奶在原有生牛乳的基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)酵，所以味道有些偏酸。而且純牛奶的濃稠度不高，口感細(xì)化細(xì)膩，具有濃郁的奶香味;而酸奶發(fā)酵之后，濃稠度會(huì)增加，飽腹感也會(huì)增強(qiáng)。2、質(zhì)地不同純牛奶和酸奶一般都是液體的，不過酸奶的質(zhì)地通常要比純牛奶更黏稠一些，而且酸奶還有固體類型的。3、熱量不同酸奶的熱量比純牛奶要高，因?yàn)樗崮绦枰l(fā)酵，發(fā)酵出來(lái)味道偏酸，為了中和口感會(huì)在其中加入糖分,。4、價(jià)格不同同品牌的酸奶通常要比純牛奶貴一些，因?yàn)樗崮痰闹谱鞴に嚫鼜?fù)雜，純牛奶一般只通過高溫滅菌處理即可，而酸奶還要通過乳酸發(fā)酵得到，因此價(jià)格更貴。"從源頭到舌尖，荷鷺純牛奶，全程守護(hù)，只為純粹。貴州三衢鷺純牛奶是雜牌子嗎

牛奶可加熱，但不要煮沸。煮牛奶時(shí)，如果將白糖加入牛奶再加火同煮，會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害。所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時(shí)再加糖.

挑選營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的純牛奶時(shí)，看配料表，應(yīng)只有純牛奶，沒有其它成分。并且蛋白質(zhì)含量達(dá)到 3.0 以上為宜.

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是牛奶的身份證，有著嚴(yán)格的要求。在購(gòu)買牛奶時(shí)可以看包裝上產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，巴氏奶認(rèn)準(zhǔn) GB19645 的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，常溫純牛奶認(rèn)準(zhǔn) GB25190 的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn). 上海三衢鷺純牛奶能長(zhǎng)高嗎"好奶源，好工藝，荷鷺純牛奶，讓健康觸手可及.

純牛奶不僅是一種美味的飲品，還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，具有多種健康益處。首先，質(zhì)量?jī)?yōu)良的純牛奶中富含色氨酸，這種氨基酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為血清素，血清素是一種能夠有效緩解大腦壓力的神經(jīng)遞質(zhì)，從而幫助改善情緒和促進(jìn)心理健康。此外，牛奶中的鈣質(zhì)成分也能在一定程度上緩解焦慮和緊張等心理問題，有助于提升整體的心理狀態(tài)。 其次，純牛奶對(duì)視力的保護(hù)作用同樣不可忽視。它含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)對(duì)眼睛健康至關(guān)重要。經(jīng)常飲用純牛奶不僅可以改善視力，還能促進(jìn)眼睛的血液循環(huán)，從而有效保護(hù)視力，降低視力下降的風(fēng)險(xiǎn)。 此外，純牛奶在潤(rùn)腸通便方面也具有***的效果。其維生素B2含量能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使肌膚變得光滑柔軟，呈現(xiàn)出白嫩和光澤的狀態(tài)。同時(shí)，純牛奶還具有中和胃酸的作用，可以防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，有助于緩解胃潰瘍和十二指腸球部潰瘍等問題，從而促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。 綜上所述，純牛奶不僅能改善心理健康，保護(hù)視力，還能促進(jìn)消化和改善皮膚狀況，是一種值得推薦的健康飲品。

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組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20 種，其中 8 種是人體本身不能合成的必需氨基酸。牛奶中的蛋白質(zhì)是全蛋白，包含了所有的必需氨基酸，且其氨基酸比例符合人體需要，吸收率非常高，屬于質(zhì)量蛋白。如果每天喝 300 毫升牛奶，可以提供一天需要量的一部分質(zhì)量蛋白.

大自然中的鈣以化合態(tài)存在，只有形成具有生物活性的鈣才能更好地被人體吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類比較好的鈣源之一。1 升新鮮牛奶所含活性鈣約 1250 毫克，居眾多食物**，約是大米的 101 倍、瘦牛肉的 75 倍、瘦豬肉的 110 倍。而且牛奶中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá) 98%，可調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化. 貴州三衢鷺純牛奶是雜牌子嗎