在中式烹飪的世界里，大米展現(xiàn)出了百變的魅力。**常見的白米飯，看似簡單，卻有著獨(dú)特的烹飪學(xué)問。從淘米的次數(shù)到加水的比例，再到蒸煮的火候和時(shí)間，每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響著米飯的口感。除了單純煮飯，大米還能變幻出眾多美食。例如壽司，將煮好的米飯與醋、糖等調(diào)料混合，搭配上新鮮的生魚片、蔬菜等，成為了風(fēng)靡全球的日式美食，但追根溯源，大米是其中的重要基礎(chǔ)。煲仔飯，把大米和各種肉類、蔬菜一同放入砂鍋中烹制，底部形成一層金黃酥脆的鍋巴，香氣四溢。還有軟糯香甜的八寶飯，將大米與紅棗、桂圓、蓮子等多種食材搭配，是傳統(tǒng)宴席上的經(jīng)典甜點(diǎn)。大米在中式烹飪中不斷演變，滿足著人們多樣的味蕾需求。大米在不同地區(qū)，孕育出了各具特色的飲食文化。在東北，肥沃的黑土地產(chǎn)出的質(zhì)量大米，成為了東北燉菜的較好搭檔。一大鍋熱氣騰騰的豬肉燉粉條，搭配上顆粒飽滿、香氣撲鼻的東北大米飯，是東北人家冬日里**溫暖的慰藉。在廣東，除了常見的米飯，腸粉也是用大米磨成的米漿制作而成。細(xì)膩嫩滑的腸粉，配上鮮香的醬汁。草莓是水果界中甜蜜與可愛的存在。本地草莓性價(jià)比

    大米的營養(yǎng)價(jià)值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標(biāo)二米的營養(yǎng)價(jià)值比標(biāo)一米高，糙米的營養(yǎng)價(jià)值要比標(biāo)二米高。大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生**認(rèn)定的配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為（小麥為，玉米為），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發(fā)育和**，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺效果。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。煮米粥時(shí)切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補(bǔ)元?dú)庖舜竺?桂圓肉，補(bǔ)元?dú)饧纱竺?蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。 有哪些草莓收成新鮮的草莓，是大自然饋贈的甜蜜禮物。

大米在國際糧食貿(mào)易中占據(jù)著重要的地位。泰國、印度、越南等國家是世界上主要的大米出口國。泰國香米以其獨(dú)特的品質(zhì)和品牌優(yōu)勢，在國際市場上享有較高的聲譽(yù)，出口量長期位居前列。印度憑借其龐大的水稻種植面積和產(chǎn)量，也是重要的大米出口國之一，其出口的大米種類豐富，涵蓋了多種長粒米和香米品種。越南的大米產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速，以價(jià)格優(yōu)勢和穩(wěn)定的質(zhì)量在國際市場上占據(jù)一定份額。這些國家的大米出口，不僅為自身帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，也滿足了全球其他國家對大米的需求。同時(shí)，許多國家也是大米的進(jìn)口國。例如，一些中東國家由于自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有限，對大米的進(jìn)口需求較大。中國雖然是大米生產(chǎn)大國，但也會根據(jù)市場需求進(jìn)口部分質(zhì)量大米品種，以豐富國內(nèi)市場供應(yīng)。大米的國際貿(mào)易促進(jìn)了全球糧食資源的優(yōu)化配置，加強(qiáng)了各國之間的農(nóng)業(yè)交流與合作。

    果實(shí)品質(zhì)**，果個(gè)大、果形美觀、特高產(chǎn)、結(jié)果能力強(qiáng)、硬度大、抗逆性和抗病性都很強(qiáng)，一般畝產(chǎn)可達(dá)12000公斤以上。適合我國各地區(qū)各種形式栽培。太空草莓太空草莓是經(jīng)育種技術(shù)與雜交育種相結(jié)合而來，植株長勢中等，葉片中大，夜色深綠；花大花粉多，自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，畸形果比例小；果實(shí)特大，一般單果重20-40克，大單果重80克以上，果實(shí)多位長圓錐形；一個(gè)果枝一般開花5-6個(gè)，結(jié)果5-6個(gè)，果實(shí)大小一致，整齊，果實(shí)發(fā)育快，成熟期差異不大；果枝出生密度高，一般植株有三個(gè)果枝同期生長，結(jié)果期無間斷性，日光室溫栽培總果枝在13個(gè)以上；果實(shí)硬度中等，果皮有韌性，果肉軟硬適口，完全成熟后全果鮮紅，美麗有光澤，采摘后儲運(yùn)期果色不變，產(chǎn)品貨架期長；果肉紅色，果味酸甜，甜味突出，甜度超過“甜查理”，香味明顯，成熟早，抗病力強(qiáng)，而且特別高產(chǎn)；為早熟、大果、質(zhì)量果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)品系，適于半促成栽培。春香該品種從引進(jìn)。植株長勢強(qiáng)，較直立，繁殖力極強(qiáng)。株冠大，葉片大而圓，葉色黃綠。果實(shí)中等偏大，平均單果重11克，果實(shí)楔形，果面鮮紅色，品質(zhì)**。產(chǎn)量中等，植株抗寒力和抗病力較弱。適于保護(hù)地栽培。紅19早熟，果大，果實(shí)硬，品質(zhì)佳，適合促成栽培。草莓那迷人的色澤和味道，是大自然的杰作。

    成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關(guān)系，才能獲得較高產(chǎn)量和**大效益。[4]草莓覆蓋地膜覆蓋有***的早熟、增產(chǎn)效果，還能提高果實(shí)質(zhì)量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。[4]草莓采收采收期是草莓種植農(nóng)戶繁忙的季節(jié)，除了做好采收上市工作外。[4]草莓其它其它田間管理工作也需要同時(shí)進(jìn)行：經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。經(jīng)常摘除新出生的莖。結(jié)合采收，發(fā)現(xiàn)有半面紅（向陽面）半面青的果實(shí)，可將其翻轉(zhuǎn)，促其均勻成熟。經(jīng)常清溝理墑，不使雨后積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果。[4]草莓病蟲防治編輯草莓病害葉斑病癥狀葉斑病又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，**灰白色，略有細(xì)輪，使整個(gè)病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治及時(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液，十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對水75千克進(jìn)行噴霧。[5]**病癥狀**病主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。草莓在甜品制作中有著廣泛的應(yīng)用。本地草莓常見問題

草莓蛋糕上，那一顆顆草莓宛如璀璨明珠。本地草莓性價(jià)比

    在日本被譽(yù)為草莓中的。章姬草莓的缺點(diǎn)是果實(shí)太軟，不耐運(yùn),適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。植株長勢強(qiáng)，株型開張，繁殖中等，中抗炭疽病和**病，豐產(chǎn)性好。果實(shí)長圓錐形、淡紅色。個(gè)大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，時(shí)重130克，畝產(chǎn)2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。甜寶草莓的缺點(diǎn)是果實(shí)太軟，不耐運(yùn)，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。奶油草莓苗：奶油草莓是草莓的一種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實(shí)心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價(jià)偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時(shí)就采下。牛奶草莓苗：牛奶草莓是比較風(fēng)靡的一種草莓品種，據(jù)說是用牛奶澆灌長大的。草莓的品種中沒有叫“牛奶草莓”的，這只是經(jīng)銷商起的名字，用來吸引消費(fèi)者。其實(shí)這種被稱為“牛奶草莓”的種名就是森研99號，簡稱99號草莓，種植較多。**稱其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶種植。豐香草莓苗：果實(shí)大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形。本地草莓性價(jià)比