中式糕點柜的特點：保鮮效果是蛋糕是否實用的一個標準，任何一樣食物想要保持長時間的色澤和新鮮程度，擁有更長的保鮮時間，必須有良好的保鮮功能。因此，在挑選蛋糕的時候，要注意柜子能達到的溫度到底有多低，能否完全冷凍食物。糕點柜的制冷方式很重要，目前大多數(shù)是采用的風冷制冷方式，主要是通過冷空氣在中式糕點柜內(nèi)部形成一個循環(huán)流動，從而實現(xiàn)制冷。這樣的糕點柜有著檔次高、耗電也比較高的特點。因為內(nèi)部的制冷系統(tǒng)比較高級，并有擁有風扇和化霜加熱器。中式糕點展示柜的冷凝器有哪些特點?蘇派中式糕點柜廠家直銷

中式糕點柜在清潔時需要注意什么？不要用干抹布擦拭中式糕點柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的，很多人習慣用干的抹布來清潔擦拭中式糕點柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了中式糕點柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看到的，但久而久之，就會導致中式糕點柜表面黯淡粗糙，光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗中式糕點柜：肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不光不能清理堆積在中式糕點柜表面的灰塵，也無法清理打光前的矽砂微粒，而且因為它們具有腐蝕性，因而會損傷中式糕點柜表面，讓中式糕點柜的漆面變得黯淡無光。太原中式糕點柜定做一般情況下，中式糕點柜不要放在低于5攝氏度的條件下使用。

中式糕點展示柜中冷凝器的結構：百葉窗式：把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上?？靠諝獾淖匀涣鲃由l(fā)熱量。薄板的厚度約為0.5～0.6毫米，冷凝管直徑5～6毫米。鋼絲式：在冷凝器蛇形盤管平面兩側點焊上數(shù)十條鋼絲，鋼絲直徑約1.5毫米，鋼絲間距5～7毫米。內(nèi)藏式：將冷凝管貼附在薄鋼板的內(nèi)側，薄鋼板的外側作為中式糕點柜體的表面或側壁，由此向外散熱。這種冷凝器散熱效果較差，但中式糕點柜體美觀。這些是中式糕點展示柜冷凝器的基本作用和結構特征。

中式糕點柜的特點：展示蛋糕，為了使得蛋糕的展示達到比較優(yōu)化，在柜體設計的時候組要對其高度尺寸、外觀形象、內(nèi)部環(huán)境等做一個系統(tǒng)的規(guī)劃，按照人由左下到右的視線習慣，將其擺放在相對于顧客比較顯眼的位置，讓其能夠一眼就看到展示的蛋糕。同時，保鮮柜的高度也要符合人體身高和行為習慣，柜子過高，消費者組要仰視才能看到上面的蛋糕，會顯得吃力和不適，因此其高度應盡量考慮到多數(shù)人的視線。保鮮蛋糕，雖然現(xiàn)在有一種模型蛋糕，但是要體現(xiàn)蛋糕的美味，只有真實的蛋糕才能做到，為了保持其口感，需要保鮮柜的冷藏作用，跟按照需要調節(jié)不同的溫度，通常在2-8度比較合適。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，中式糕點柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。

什么樣的中式糕點柜才算得上是比較好的？主要表現(xiàn)出兩點，一是質量，二是價格。質量首先要買有名品牌的，因為有名的品牌所使用的各種配件質量都是非?？煽康模瑹o論從使用效果上，還是外形效果都非常不錯，比較主要的就是省電，好的中式糕點展示柜雖然貴一點，但是從省電的角度來看，它并不貴。價格，這里主要說的是不能買太過于便宜的展示柜，便宜的中式糕點展示柜沒有好的服務，而且它的配件都是很一般的，質量很一般的配件是非常費電的，比較主要的是噪音比較大，因為它用的配件都是質量較差的，所以噪音很大，用久了噪音就更大了。中式糕點柜的出現(xiàn)增加了商品的展示型。太原中式糕點柜定做

使用了中式糕點柜之后顧客的選購糕點的時候也比較方便快捷。蘇派中式糕點柜廠家直銷

中式糕點柜該如何選擇？要選擇合適的中式糕點柜。展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等；要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。在產(chǎn)品擺放過程中，要時刻注意保證受歡迎/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，從而達到吸引消費者眼球的目的，博取消費者的青睞，刺激消費者實施購買的欲望和誘惑力。要突出產(chǎn)品陳列的便捷性。消費者購物，一般講究便易性、便捷性。消費者在選購產(chǎn)品時，容易選擇自己比較容易取到的商品，因此擺放產(chǎn)品一定要便于消費者獲取。蘇派中式糕點柜廠家直銷

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