通過高溫和蒸汽滅菌是比較有效的滅菌手段，所以現在很多餐飲行業(yè)都是使用高溫滅菌柜，高溫滅菌柜型號不同，溫度也不同，而且可以調節(jié)不同溫度高度，分為有中溫、高溫，120度高溫滅菌是目前較為理想的滅菌方式。滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物滅菌。滅菌柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌滅菌、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。所以滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物殺毒。滅菌柜下邊是使用煤氣加熱的，與此同時應該打開排氣閥門，然后把里面的冷空氣都排除干凈。安徽脈動真空滅菌柜

蒸汽式滅菌柜的特點：蒸汽式滅菌柜是利用蒸汽對滅菌物品進行滅菌的，不同于水煮滅菌，蒸汽殺菌就是燒開水，之后會冒出蒸汽，而且蒸汽的溫度比較高，所以用蒸汽對物品進行滅菌的時間要比水煮滅菌少得多，可以快速滅菌，因為升溫降溫快，可以達到高溫高壓，很大縮短了滅菌時間。1、滅菌效果好，在高溫高壓下可以把多數的病菌都殺死。2、穿透力強，蒸汽不光能穿透密封性強的物體，還能穿透厚實的透氣物體，能殺死芽孢；3、操作簡單，經過簡單的培訓就可以操作。4、省電省時，滅菌所需時間短。傳統(tǒng)的蒸汽滅菌需要6個多小時，高溫高壓滅菌只需要半小時。海南膠塞測試滅菌柜滅菌柜無防爆裝置，不得放置易燃易爆物品。

純蒸汽滅菌柜，普通壓力蒸汽滅菌柜的飽和蒸汽通常是由工業(yè)鍋爐提供的，由于輸送系統(tǒng)等原因，蒸汽內常含有雜質及為減少對蒸汽鍋爐的損壞而多在水中加入的少量揮發(fā)性胺等物質，使之在滅菌過程中會沉積在被滅菌物品上，這樣進入無菌組織的用品便會對病人產生危害，而盛裝無菌物品的容器會對無菌物品產生再次污染，進入組織培養(yǎng)基中也不利于的培養(yǎng)。鑒于上述原因，在脈動真空蒸汽滅菌柜的基礎上，提出了開發(fā)柜室內使用純蒸汽、夾套內使用鍋爐蒸汽的純蒸汽滅菌柜，用于無菌手術和診斷的醫(yī)療器械、盛裝無菌物品的容器、包裝材料等物品的滅菌，既達到了理想的滅菌效果，提升了滅菌柜的產品檔次。

干熱滅菌柜安裝質量確認1、安裝質量確認即現場檢查認證并有文字記錄以證明干熱滅菌柜的安裝符合設計及工藝要求。設備安裝質量確認過程中應具備并記錄備案下述文件：①設備說明；②設備供應商提供的各項設備設計指標，使用說明書；③各種設計圖紙；④公用設施說明；⑤維修要求；⑥設備安裝圖及質量驗收標準；⑦滅菌物品裝載支撐物及系統(tǒng)圖。2、據這些技術文件、圖紙要求，對新設備應檢查核對其是否符合購買或設計指標及圖紙要求；若存在設計變更應有文件說明，對現有設備應檢查其完好性；若已對設備進行過改造，則應有改進的依據資料及驗證文件。設備的結構安裝應符合供應商設計標準或安裝圖紙要求，對設備的水平、隔熱保溫、材質及腔室內光潔度等狀況均應檢查。與設備連接的各種管道、接頭（如電氣、儀表、HVAC系統(tǒng)等）均應檢查確認其符合設計規(guī)定的限度和規(guī)范要求。滅菌柜的維護保養(yǎng)工作：更換保險絲，當保險絲壞掉時，請您斷電后,用手逆時針轉動保險絲座。

滅菌柜的選用方法和要點：通常情況下，選擇滅菌柜所要考慮的綜合要點是有很多的，比如滅菌的效果、設備的可靠性、設備的運行效率、對滅菌物品的適用性、滅菌后物品的有效性等等。其實在價格方面，滅菌柜的種類有很多，功能和使用效果也有所不同，價格自然也是不同的，所以大家在選購設備的時候需要知道自己的使用目的，然后找到高質量高性價比的設備，這看起來雖然有難度，但是各位只要找到專業(yè)的設備生產廠家就會變的很容易了。因為專業(yè)的生產廠家在經過多年的發(fā)展之后，不光光會在生產技術方面有所提高，在生產工藝和流程方面也是非常成熟的，不光能夠提供好品質和多種類型的設備，在價格方面也會非常合理。滅菌柜使用的是PLC控制，所以具備了手動和自動的功能，交互式使用。藥包材測試滅菌柜哪家好

蒸汽式滅菌柜設備普遍應用于制藥企業(yè)。安徽脈動真空滅菌柜

濕熱滅菌柜的選用原則：一般來說，選用設備時需考慮的綜合因素很多，但基本因素不外乎是：滅菌效果的可靠性、設備投資的可行性、滅菌操作運行的經濟性、對滅菌物品的適用性及滅菌后物品質量的有效性。綜合考慮要素：對設備投資而言，回轉水浴式滅菌柜較水浴式貴，水浴式滅菌柜比蒸汽式貴，專門型滅菌柜較通用型貴，脈動真空式蒸汽滅菌柜比普通壓力蒸汽滅菌柜貴；對操作運行的經濟性而言，會因滅菌柜室有效容積而在使用設備數量、由于滅菌溫度均勻性產生的成品率、由于整個滅菌周期長短不同引起的動力消耗、設備維修費、折舊費及人工費等因素而變，這需要進行詳細比較與測算才能確定。安徽脈動真空滅菌柜

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