干熱滅菌柜滅菌試驗(yàn)注意事項(xiàng)：(1)干熱滅菌效果檢測(cè),應(yīng)使用枯草桿菌黑色變種芽孢,不得使用嗜熱脂肪桿菌芽孢,因在干熱條件下,前者對(duì)干熱的抗力較后者為強(qiáng)。(2)干熱滅菌柜柜室容積和加熱裝置的變化,均可影響消毒效果,故在這方面的設(shè)計(jì)有所變動(dòng)時(shí),殺菌效果應(yīng)重新測(cè)定。(3)滅菌效果觀察,樣本檢測(cè)稍有污染即可將滅菌成功的結(jié)果全部否定,故試驗(yàn)時(shí)必須注意防止環(huán)境的污染和嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作技術(shù)規(guī)定。(4)干熱滅菌柜柜室內(nèi)滿(mǎn)載與非滿(mǎn)載,結(jié)果差別較大,故正式試驗(yàn)時(shí)必須在滿(mǎn)載條件下進(jìn)行。滅菌柜滅菌方法：煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺死一般細(xì)菌的繁殖體。四川高壓滅菌柜

使用臭氧烘干滅菌柜滅菌餐具禁忌有哪些？1、為了節(jié)約用電，并且減少其滅菌運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間，較好將餐具洗凈擦干后再放入層架中。2、滅菌柜內(nèi)餐具正確擺放有助于快速烘干，擺放方式是將餐具豎立在層架上，還能有效減少水垢。3、對(duì)于某些塑料餐具由于對(duì)溫度比較敏感，以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具，不建議放入滅菌柜中，因?yàn)楦邷貙?duì)這些餐具有影響，導(dǎo)致有毒物質(zhì)不穩(wěn)定，使食物受到污染。4、無(wú)論是紫外線(xiàn)滅菌還是臭氧滅菌，在工作的時(shí)候都不建議打開(kāi)，前者可能會(huì)讓人高溫灼傷，后者可能造成臭氧泄露，危害人體健康，破壞環(huán)境。甘肅高溫高壓滅菌柜滅菌柜的處理量要比滅菌鍋要大得多，因?yàn)楸旧淼娜萘恳泊?，但原理是一樣的?/p>

滅菌柜的選用方法和要點(diǎn)：選擇設(shè)備的時(shí)候要注意其控制方式，在滅菌的操作過(guò)程當(dāng)中，設(shè)備是可以根據(jù)用戶(hù)的需求，設(shè)置為手動(dòng)式、自動(dòng)控制式或者過(guò)程參數(shù)自動(dòng)記錄這三種方式的，大家可以根據(jù)自己的習(xí)慣和真實(shí)需求來(lái)選擇相應(yīng)的方式。接下來(lái)大家還要注意柜門(mén)的數(shù)量，通常情況下設(shè)備柜門(mén)有單扉和雙扉這兩種，當(dāng)消毒滅菌前后的物品分別是兩種不同潔凈要求或者消毒物品需要分隔的時(shí)候就可以選擇使用雙扉設(shè)備，因?yàn)檫@種雙扉們能夠開(kāi)關(guān)設(shè)置聯(lián)鎖保護(hù)，能夠很好的分隔滅菌前后的物品，從而有效的保證物品的滅菌效果。

高壓蒸汽滅菌柜清潔方法：1、待滅菌內(nèi)室及格架的溫度降至室溫后，用毛刷或清潔布將滅菌內(nèi)室內(nèi)的殘余廢物收集于廢物貯器內(nèi)，用濕清潔布擦拭內(nèi)外表面，特殊油污處用清潔劑去除，然后用濕清潔布擦拭去除清潔劑殘留，每周用飲用水對(duì)水位計(jì)進(jìn)行清潔，防止水垢附在探針上，而導(dǎo)致水位計(jì)失靈。2、每周用飲用水對(duì)噴淋盤(pán)進(jìn)行清洗，去除內(nèi)部污物，以免降低冷卻效果，每月將蒸汽過(guò)濾器及水過(guò)濾器下端的螺母拆下，取出濾網(wǎng)用注射用水沖洗干凈后重新裝入，打印紙更換時(shí)應(yīng)將折紙機(jī)物取下放入新的一疊紙卷，并重新安裝于記錄儀上，用干清潔布擦拭Fo值控制記錄儀及文本顯示器1遍。應(yīng)擺放平穩(wěn)，將注水口與水源相接，排殘口排入地漏相接，注意密封。

普通壓力蒸汽滅菌柜的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：除了手提式和立式外，產(chǎn)業(yè)用壓力蒸汽滅菌柜常為臥式雙層結(jié)構(gòu)，外層夾套為普通鋼制結(jié)構(gòu)，并裝有隔熱保溫層外罩和夾套壓力表，內(nèi)層為耐酸不銹鋼制滅菌柜室，并裝有柜室壓力表、壓力真空表與溫度計(jì)、滅菌柜同時(shí)配有蒸汽進(jìn)進(jìn)管道、蒸汽過(guò)濾器、蒸汽控制制閥、蒸汽壓力調(diào)節(jié)閥和疏水器等。該類(lèi)滅菌柜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之一為進(jìn)氣口在上，排氣口在下，所以按排氣方式來(lái)分類(lèi)，其屬于下排氣式壓力蒸汽滅菌柜（又稱(chēng)重力置換式），其原理是利用蒸汽比空氣輕，通過(guò)向滅菌柜送進(jìn)蒸汽，由上層逐漸將冷空氣擠壓至下層排氣口排出，由于此種排氣方式排氣不太徹底，回殘留少量冷空氣，控制不好會(huì)影響滅菌效果，但它仍為我國(guó)乃至世界大多數(shù)國(guó)家普遍使用的方法，這主要是由于它具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低、適用范圍廣等特點(diǎn)。滅菌柜：后期也會(huì)減少用戶(hù)的維護(hù)成本，可以說(shuō)是節(jié)能環(huán)保的設(shè)備之一。四川高壓滅菌柜

滅菌柜要經(jīng)常通電測(cè)試。四川高壓滅菌柜

我們?cè)谶x擇滅菌柜的時(shí)候，容積大小都是根據(jù)我們家里面的餐具數(shù)量來(lái)定的。如果兩個(gè)滅菌柜都放少量的餐具，那么大容積的滅菌柜會(huì)需要時(shí)間長(zhǎng)一些。容積大，空氣產(chǎn)生臭氧的數(shù)量多，需要的時(shí)間自然會(huì)變長(zhǎng)。滅菌時(shí)間跟功率的關(guān)系我們應(yīng)該很容易理解，功率越大，滅菌時(shí)間就會(huì)越短。但是，功率本身又會(huì)與滅菌柜的容積有些關(guān)系。就是容積越大，功率越大，一般家用嵌入式滅菌柜功率都是600w左右的。如果同樣的容積，功率大的話(huà)，滅菌的時(shí)間會(huì)變小，這也是我們?cè)谶x擇滅菌柜的時(shí)候需要考慮的一個(gè)因素。四川高壓滅菌柜