在中國傳統(tǒng)古村落力洋村，大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓，瀝水穿村而過，北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素，為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環(huán)境。溫暖濕潤的氣候，豐富的雨水，山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環(huán)境下生長的糧食谷物，顆顆飽滿，充滿生機。用其釀造的酒，從源頭便注入了大自然的精華。當(dāng)糧食與水在釀酒師的巧手下開始發(fā)酵，那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動，完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語的深刻內(nèi)涵。力洋酒，詮釋浙派白酒的魅力。北侖區(qū)泡制楊梅酒保質(zhì)期

力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣，令人目不暇接。高梁酒，以高粱為主要原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀造，酒液清澈透明，香氣濃郁醇厚。入口時，高粱的獨特香味瞬間在口中散開，口感醇厚綿柔，落口凈爽，讓人回味無窮。稗子酒則有著別樣的風(fēng)味，稗子這種獨特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽，香氣淡雅，別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一，以紅薯為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾，酒液帶有紅薯特有的香甜，入口甘冽，深受消費者喜愛。除了這些燒酒，力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨具魅力。江北區(qū)自制楊梅酒口感力洋酒業(yè)以陳香、花果香為特色，層次分明。

力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合的典范。走進(jìn)車間，首先映入眼簾的是整齊排列的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，這些設(shè)備采用先進(jìn)的自動化控制技術(shù)，能夠精確控制釀酒過程中的溫度、濕度、發(fā)酵時間等關(guān)鍵參數(shù)，確保每一批產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。然而，在這些現(xiàn)代化設(shè)備的背后，依然保留著傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓。工人們在操作設(shè)備的同時，憑借著多年積累的經(jīng)驗，對每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的觀察和調(diào)整。例如，在糧食蒸煮環(huán)節(jié)，工人會通過觀察蒸汽的狀態(tài)、聞糧食的氣味，來判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的生產(chǎn)模式，使力洋酒業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，也傳承了古老的釀酒技藝。

楊梅酒的風(fēng)味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨具特色的楊梅酒，對楊梅品種進(jìn)行了深入的研究和篩選。他們選用當(dāng)?shù)乇容^好質(zhì)的楊梅品種，這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點，有的楊梅釀造出的酒果香濃郁，有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性，制定了個性化的釀造方案。例如，對于一些果香濃郁的楊梅品種，他們會適當(dāng)縮短浸泡時間，以保留更多的新鮮果香；而對于口感醇厚的品種，則會延長浸泡時間，使酒液充分吸收楊梅的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味各異、品質(zhì)上乘的楊梅酒。力洋酒業(yè)兼蓄山海之利，釀出地道浙派清香。

力洋酒業(yè)的番薯燒，將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現(xiàn)出微微的琥珀色，在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開瓶蓋，一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來，那是熟悉而親切的味道，帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時，番薯燒的口感甘冽，紅薯的香甜瞬間在口中散開，酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織，形成了一種獨特的平衡。這種酒不僅口感獨特，而且具有濃郁的地方特色，它是力洋酒業(yè)對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新，讓人們在品嘗美酒的同時，也能感受到家鄉(xiāng)的味道。五代傳承，力洋酒業(yè)堅守工匠精神，精益求精。鎮(zhèn)海區(qū)手摘楊梅楊梅酒做法

力洋酒業(yè)秉承百年匠心，釀造健康美酒。北侖區(qū)泡制楊梅酒保質(zhì)期

力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，在傳承釀酒技藝的同時，也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班，邀請專業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士，也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實際操作相結(jié)合的方式，讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外，力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動，展示其悠久的歷史和獨特的釀酒工藝，向社會各界傳播酒文化，讓更多的人認(rèn)識到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。北侖區(qū)泡制楊梅酒保質(zhì)期