“沒(méi)有一只雞，能活著走出沈陽(yáng)！如果有，雞能走，雞架留下！”沈陽(yáng)雞架沖上微博熱搜榜前列，全國(guó)的吃貨們都饞了！于是，有外地網(wǎng)友發(fā)問(wèn)：沈陽(yáng)雞架到底有多好吃？這么說(shuō)吧，雞架對(duì)于沈陽(yáng)人，就好像熱干面對(duì)于武漢人，火鍋對(duì)于重慶人……
      在沈陽(yáng)，你會(huì)看到各類雞架小店門前，無(wú)數(shù)人排起長(zhǎng)隊(duì)的情景。每當(dāng)前面排號(hào)的客人順利拿到雞架，都會(huì)引起后排的一陣羨慕。日前，高德地圖發(fā)布全國(guó)雞架分布圖譜，全國(guó)雞架店多的城市出爐：沈陽(yáng)、青島、天津、北京、長(zhǎng)春、大連、煙臺(tái)、唐山、鞍山和秦皇島。其中,“雞架之省”遼寧的雞架店數(shù)量大約占全國(guó)總數(shù)的1/3。熏雞架、烤雞架、煮雞架、拌雞架、炸雞架、炒雞架、鐵板雞架……你若問(wèn)沈陽(yáng)人，哪家雞架比較好吃？他們通常會(huì)說(shuō)：我家樓下的就好吃！別看雞架是副骨頭，仔細(xì)啃起來(lái)，發(fā)現(xiàn)肉也不算少。北京火爆的沈陽(yáng)雞架價(jià)錢

    食之無(wú)味的雞架，到沈陽(yáng)咋就成了夜宵界的頭牌？上世紀(jì)九十年代的大下崗時(shí)期，遼寧省是白羽雞的重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，而這種雞絕大多數(shù)都是肉食的，而且絕大多數(shù)都用于出口。但是當(dāng)時(shí)檢疫的需要，只能將整雞分解成腿肉、胸肉等等再進(jìn)行塑封。這樣就產(chǎn)生了一種白羽雞加工的副產(chǎn)品：雞架。

      當(dāng)時(shí)沈陽(yáng)人還完全沒(méi)有吃雞架的習(xí)慣。但由于沈陽(yáng)正處于國(guó)企轉(zhuǎn)制的關(guān)鍵時(shí)期，很多國(guó)企工人都下崗了，導(dǎo)致很多沈陽(yáng)家庭生活并不寬裕。所以，這個(gè)時(shí)候，很多人，其中有很大一部分是下崗職工再創(chuàng)業(yè)，就有人想到了“食之無(wú)味”的雞架。這種東西，在雞肉加工廠當(dāng)時(shí)基本就是當(dāng)垃圾丟棄掉了。但這些創(chuàng)業(yè)者，將他拿來(lái)，當(dāng)初的時(shí)候，是想做雞湯面，因?yàn)樽鲭u湯面只有用雞架是成本比較低的。但是也不知誰(shuí)先開(kāi)始的，在雞湯面做成之后，將水煮過(guò)的雞架也放上食鹽一起賣。

      可以說(shuō)，當(dāng)時(shí)雞架只是雞湯面的一種伴生品，哎，這種東西居然很精細(xì)地滿足了食客的需求。沒(méi)了工作的工人們出去喝酒解悶，便宜又經(jīng)吃的雞架，就著幾瓶啤酒，邊吃邊侃，能撐一晚上，也成為酒桌上比較好的選擇。到后面過(guò)了這個(gè)時(shí)期，即使人們經(jīng)濟(jì)逐漸好轉(zhuǎn)，但雞架也做得越來(lái)越好吃，漸漸地也變成了沈陽(yáng)的一味特色小吃了。 沈陽(yáng)沈陽(yáng)雞架剩下的雞骨架沒(méi)人要，就成了沈陽(yáng)人解饞的佳品了。

      幾千年來(lái)，人們?cè)谧穼っ朗车牡缆飞喜粩嗲斑M(jìn)，不斷探索，好吃的天性使得人類不斷的對(duì)已知領(lǐng)域進(jìn)行融合改良。莘辣道就是結(jié)合了中式古老炸法又融合了現(xiàn)代美式炸法全心打造的專屬品牌。
     酥香味美，風(fēng)味獨(dú)特價(jià)格便宜，受到了消費(fèi)者歡迎，特別是兒童和青年男女。莘辣道遵循“質(zhì)量為本、規(guī)范高效、科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念。注重食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，做到安全生產(chǎn)、配置合理、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、食物健康。相信在不遙遠(yuǎn)的未來(lái)，我們的美食的文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。

      作為一個(gè)朋友圈美食博主，給大家推薦個(gè)雞架地圖吧。1.老四季。不見(jiàn)得比較好吃，但是是沈陽(yáng)人共同的回憶，不吃老四季的沈陽(yáng)之行是不完整的。老四季標(biāo)準(zhǔn)套餐：抻面+雞架+老雪花。2.群樂(lè)。沈陽(yáng)神店，主打辣炒雞架，一個(gè)在居民樓里開(kāi)的臟臟店。但是口味可以好的讓你懷疑人生。還有肉末茄子，必須要點(diǎn)。3.賈記雞架蓋飯。老板原創(chuàng)，還是什么文化傳承人。然后記得點(diǎn)雞架蓋飯，不要點(diǎn)雞腿蓋飯，后者雖然肉多，但是完全失去了雞架的意趣。另外，店里還貼著老板和老板娘的愛(ài)情故事，單身狗可以去找找虐。4.閆家炸雞架。連鎖店，雞架分甜口咸口。曾經(jīng)很喜歡，后來(lái)吃拉肚子了，就不去了。不過(guò)口味還可以，油略大。5.張成榮電烤雞架。分布于各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，非常平民的一個(gè)烤雞架，味道可以。6.再補(bǔ)一個(gè)，網(wǎng)紅大爺同款，玖福記拌雞架，廣受好評(píng)，我也是近來(lái)才迷上。吃完你就后悔，后悔為什么才發(fā)現(xiàn)這么好吃的雞架。以上是我自己比較愛(ài)吃的幾種雞架，其實(shí)沈陽(yáng)的雞架店非常非常多，神店也有很多，歡迎大家來(lái)嗦咯。另外，沈陽(yáng)的旅游景點(diǎn)沒(méi)有特別出彩的，重點(diǎn)在于吃、購(gòu)物和洗浴，一定要體驗(yàn)一下。腌漬入味后的雞架炸至金黃色，再撒上孜然粉、辣椒面、芝麻，吃起來(lái)外酥里嫩，和啤酒搭檔絲毫不遜色炸雞！

      在沈陽(yáng)，不能錯(cuò)過(guò)的神仙美食“雞架”每一個(gè)城市，都有一些它獨(dú)有的特色，尤其是美食。說(shuō)起沈陽(yáng)，相信很多人都會(huì)提起這個(gè)享譽(yù)沈城的神仙美食，就是雞架。說(shuō)真的，這雞架的做法真的太多了，隨便的烤雞架，鐵板雞架，熏拌雞架，炸雞架，炒雞架都是滿滿的味道。
      不親自體驗(yàn)一下，你都想象不到一個(gè)小小的雞架居然有這么多的吃法。好多人都特別好奇，你那滿是骨頭的上面，只剩的那星星點(diǎn)點(diǎn)的肉真的有那么好吃嗎？其實(shí)，吃雞架的比較高境界就是啃，啃著骨頭上的肉吃到嘴里格外的香。這小小的雞架，遍布于沈城的每一個(gè)角落，街邊的手推車，小店幾乎被雞架承包了。要是做雞架的生意，保證是投資少，不需要技術(shù)含量卻收獲頗豐的，鎖定好了群體真的是隨時(shí)隨地就可以干起來(lái)呢！民間有言，雞架吃法哪家強(qiáng)，中國(guó)東北找沈陽(yáng)！河北沈陽(yáng)雞架

要問(wèn)沈陽(yáng)為什么有吃雞骨架傳統(tǒng)？因?yàn)榻▏?guó)后沈陽(yáng)就是比較大肉雞養(yǎng)殖基地。北京火爆的沈陽(yáng)雞架價(jià)錢

      也許是我們沈陽(yáng)人太窮了？還是沈陽(yáng)人太容易滿足了？
      總能看到好多人坐在一張桌子上，然后簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾道菜，就能喝的賊開(kāi)心。這幾道菜中肯定離不開(kāi)雞架的身影，一說(shuō)起雞架，其實(shí)雞架有各種吃法，熏雞架、炒雞架、燉雞架、鐵板雞架、烤雞架、醉雞架、QQ雞架……
      只有來(lái)到沈陽(yáng)你才意識(shí)到自己有多么的孤陋寡聞，簡(jiǎn)單的雞架竟然做出了這么多的吃法，絕絕子了。只有你想不到，沒(méi)有雞架做不了。隨著現(xiàn)在雞架的生意越來(lái)越火爆，也開(kāi)始出現(xiàn)了好多小吃車，貌似鐵板雞架挺受歡迎的，在大鐵板上那么來(lái)回煎烤兩下，撒點(diǎn)特制的醬汁，那股香味簡(jiǎn)直招架不住啊，就算你剛吃完飯也一樣能干掉幾塊。QQ雞架吃起來(lái)艮啾啾，甜又焦的感覺(jué)，小孩子也能吃起來(lái)，不知道你們有沒(méi)有感受過(guò)這種美食。北京火爆的沈陽(yáng)雞架價(jià)錢

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