國內(nèi)常用肉鴿品種資源

國內(nèi)自主培育品種

蘇威1號肉鴿，蘇威1號肉鴿配套系是由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司和江蘇省家禽科學(xué)研究所共同培育。具有父母代繁殖性能好，商品代體重大的特點。

天翔1號肉鴿，是由深圳天翔達和廣東家禽所共同培育。

引進品種

歐洲肉鴿，于2000年由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司引自法國克里莫公司，因其特點胸肌飽滿，胸肌呈“M”形，俗稱為雙肌鴿。

王鴿系列，有白羽王鴿、銀羽王鴿、灰王鴿等產(chǎn)量高，但體型屬中等體型。

卡奴鴿，有白卡奴鴿、紅卡奴鴿、黃卡奴鴿等，性情溫順，生產(chǎn)性能好。

泰深鴿，原產(chǎn)法國，公母鴿可通過羽色識別雌雄。

肉鴿的飼養(yǎng)要注重品種的選擇，選擇適應(yīng)性強的品種。廣東農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿價格

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司受邀參加第三屆國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)對接活動

第三屆國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)對接活動在成都中國西部國際博覽城開幕。本次活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦，旨在貫徹落實質(zhì)量興農(nóng)，綠色興農(nóng)，品牌強農(nóng)，推動國家農(nóng)安縣綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)價優(yōu)銷，促進農(nóng)業(yè)增效。江蘇威特凱鴿業(yè)作為江陰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量示范基地受邀參加本次產(chǎn)銷對接活動，江陰基地近年來一直圍繞著打造綠色鴿產(chǎn)品進行攻關(guān)。先后創(chuàng)建了江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖基地、江蘇省減量化示范基地。本次展會江陰基地所帶來的鴿蛋產(chǎn)品憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和獨特的口感，贏得了廣大消費者和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)的青睞，特別是鴿蛋品鑒環(huán)節(jié)得到了大家的一致認可。 廣東農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿價格肉鴿的飼養(yǎng)要合理規(guī)劃飼養(yǎng)周期，提高經(jīng)濟效益。

規(guī)范的肉鴿養(yǎng)殖場，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》及其配套法規(guī)的要求建立養(yǎng)殖檔案；檔案信息包含飼養(yǎng)管理全過程的所有詳細臺帳記錄資料。如生產(chǎn)報表、飼料采購、質(zhì)檢記錄、防疫記錄、消毒記錄、各類添加劑使用記錄、獸藥使用記錄及疾病、死亡、無害化處理情況等。涉及養(yǎng)殖全過程的系列檔案資料在一個生產(chǎn)年度內(nèi)由各部門妥善保管，一個生產(chǎn)年度結(jié)束，統(tǒng)一由檔案室封存保管。收存種鴿品種、來源、引種日期與數(shù)量等信息。1育種系譜資料長期保存，其它檔案信息保存5年以上。

“蘇威1號肉鴿”配套系是由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司和江蘇省家禽科學(xué)研究所歷時11年，共同培育的父母代繁殖力高和商品代體型大、均勻度好的三系配套系?！疤K威1號肉鴿”配套系父母代體型大，頭圓頸粗，胸肌發(fā)達，全身羽毛白色。公鴿成年體重625 g～740 g克，母鴿成年體重560 g～680 g。年產(chǎn)蛋數(shù)19個～21個，”2+3“模式下，年產(chǎn)乳鴿數(shù)可達21只以上。28日齡乳鴿平均體重550 g以上。適應(yīng)性和抗病力強，適合在全國范圍內(nèi)推廣。目前，已經(jīng)推廣至江蘇、山東、浙江、安徽、江西、湖南、新疆、廣西等地區(qū)。給廣大養(yǎng)鴿戶帶來良好收益。

肉鴿的飼養(yǎng)要合理控制飼養(yǎng)密度，避免過度擁擠。

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法

食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘 肉鴿，以其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值，成為餐桌上的佳肴。安徽肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)

歐洲肉鴿（米瑪斯）原種，蘇威1號肉鴿原種，保存在江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司。廣東農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿價格

江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司建議孵化廳管理應(yīng)做到

衛(wèi)生要求

孵化廳應(yīng)設(shè)置水龍頭、臺盆、消毒藥品、消毒器具。

員工進入孵化廳須更衣更鞋、雙手消毒。

孵化廳每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋殼等廢棄物應(yīng)放入垃圾桶并及時清理出孵化廳。

孵化廳內(nèi)空調(diào)應(yīng)經(jīng)常除塵，根據(jù)粉塵污染程度確定除塵頻率。

應(yīng)經(jīng)常檢查清理孵化機通風口濾網(wǎng)粉塵，以免孵化機通風口濾網(wǎng)被堵塞影響通風效果。

應(yīng)急管理孵化廳應(yīng)有專人值班，孵化機停電報警裝置應(yīng)與負責孵化機管理的人員手機連接。

環(huán)境溫濕度要求溫度20℃～26℃，濕度50%～60%。 廣東農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿價格