制作燒餅，分為選料、配料到混煉（和面）、分坯、揉擠、延展、著麻、烘烤和包裝，足足9道工序。其中任何一道工序沒(méi)有做到位，這張薄脆燒餅是萬(wàn)萬(wàn)成不了形的！面粉是基本原料，芝麻要經(jīng)水去污，再去皮炒熟，去皮后的芝麻又香又酥，鹽和糖會(huì)影響燒餅的酥脆程度。緊接著和面切劑，將每個(gè)面壞切成等量的劑子100個(gè)，在老師傅手里，每個(gè)劑子重量誤差無(wú)幾。將12克面團(tuán)揉開(kāi)成直徑為11-12厘米的薄餅，沾滿芝麻，再放入200度高溫爐烤制，所有的工序在眨眼間迅速完成。一張布滿近3000粒芝麻的燒餅新鮮出爐，這樣烤制才會(huì)讓白糖、面粉和芝麻的香氣相得益彰！望留香芝麻燒餅要經(jīng)過(guò)配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序。青海望留香燒餅現(xiàn)貨

芝麻是中國(guó)四大食用油料作物的佼佼者，是中國(guó)主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油，可用作食用油，也可以用于醫(yī)藥用途：作按摩油，或作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中，可獲取制造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用于制造復(fù)寫(xiě)紙。芝麻油燃燒所生的油煙，可以制造高級(jí)墨汁。芝麻的莖桿可做燃料。芝麻還可以供工業(yè)制作潤(rùn)滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高，是很好的精飼料，餅粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化鉀1.5%，所以也是很好的肥料。家喻戶曉望留香燒餅工廠直銷(xiāo)望留香芝麻燒餅精選面粉和芝麻為主要原料，經(jīng)過(guò)精心制作而成，口感香脆可口。

望留香芝麻燒餅，一種充滿歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的口感和香氣，深受廣大美食愛(ài)好者的喜愛(ài)。每一口芝麻燒餅，都是對(duì)傳統(tǒng)美食的致敬。選用好的面粉，搭配精選芝麻，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)手工制作而成，酥香薄脆，滿口都是故鄉(xiāng)的味道。咬一口望留香芝麻燒餅，脆皮的麥香與芝麻的香味在口中交織，讓人陶醉。再配上一杯清茶，更是一種享受。無(wú)論是早餐還是下午茶，望留香芝麻燒餅都是不錯(cuò)的選擇。走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，香脆可口的望留香芝麻燒餅等你來(lái)品嘗！

明清時(shí)期有了“燒餅”做法的詳細(xì)記錄：隨著燒餅文化的傳承與發(fā)展，人們對(duì)燒餅的做法也越來(lái)越講究，尤其進(jìn)入明代，出現(xiàn)了燒餅的詳細(xì)做法，宋詡在其《宋氏養(yǎng)生部》中就記錄了當(dāng)時(shí)燒餅的一種做法：用酵和面，緘豆沙或糖面，搟餅潤(rùn)以水，染以熟芝麻。俟酵肥，貼烘爐上自熟。這種做法特別像現(xiàn)在的有餡燒餅，先用酵母發(fā)面，將豆沙或者糖放入其中，撒上芝麻，餳面后，放入爐中烤熟。現(xiàn)在的燒餅，袁牧在《隨園食單》中豐富了燒餅的做法：用松子、胡桃仁敲碎，加糖屑、脂油和面炙之，以兩面黃為廢，面加芝麻?？蹆簳?huì)做，面蘿至四五次，則白如雪矣。須用兩面鍋，上下加熱，得奶酥更佳。望留香芝麻燒餅無(wú)論是咸香可口咸味，還是香甜可口的甜味，都能讓人感受到望留香芝麻燒餅的魅力。

芝麻，芝麻科芝麻屬的一年生草本植物，莖中空或具白色髓部；葉子為卵形；花朵單生或少數(shù)同生于腋下，呈白色；芝麻蒴果基部鈍圓，頂部有尖，中間有棱；芝麻的種子通常呈扁平橢圓形，共有四種顏色；花期為5~9月；果期為8~9月。芝麻是中國(guó)漢使張騫出使西域時(shí)引進(jìn)的油麻種，故名“胡麻”，后趙王石勒諱“胡”，將“胡麻”改為“芝麻”。芝麻原產(chǎn)于非洲，在漢代時(shí)期傳入中國(guó)，主要在中國(guó)黃河及長(zhǎng)江中下游以及河南、湖北等省分布較多。芝麻喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境、耐旱，耐寒，怕澇，不耐濕熱，對(duì)光照有較高要求，整個(gè)生育期都需要充足的陽(yáng)光，喜疏松透氣的土壤。芝麻一般通過(guò)播種繁殖。芝麻，芝麻科芝麻屬的一年生草本植物，莖中空或具白色髓部。福建新鮮望留香燒餅

望留香芝麻燒餅精選面粉和芝麻，經(jīng)過(guò)精心烘烤，呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤。青海望留香燒餅現(xiàn)貨

現(xiàn)在的各種“燒餅”都是源于一種叫“胡餅”的餅。胡餅：唐宋時(shí)期胡餅的制作開(kāi)始加入餡料。開(kāi)始的胡餅是沒(méi)有餡料的，面和好后，撒上芝麻，直接在烤爐內(nèi)烤制而成，這就是“燒餅”的開(kāi)始的原型，步入唐朝，一種叫“古樓子”的胡餅出現(xiàn)了，《唐語(yǔ)林》中有相關(guān)的記載：時(shí)豪家食飲，起羊肉一斤，層布于巨胡餅，隔中以椒、豉，潤(rùn)以酥，入爐迫之，候肉半熟食之。呼為“古樓子”此時(shí)，胡餅的做法開(kāi)始加入餡料，將羊肉加以辣椒、豆豉等調(diào)料放入其內(nèi)，抹上油酥，放入烤爐內(nèi)，等肉半熟后即可食用。宋朝時(shí)期的胡餅，在此基礎(chǔ)上更改了餡料，出現(xiàn)了“白肉胡餅”、“豬胰胡餅”等。青海望留香燒餅現(xiàn)貨