濕空氣保鮮冷庫的好優(yōu)點是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長時間儲存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好，售價也高。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優(yōu)點是入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時間內(nèi)即可達(dá)到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫中，由于初冷凍階段負(fù)荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達(dá)冷藏溫度時間長。冰蓄冷系統(tǒng)的管理和控制需要借助智能化系統(tǒng)，確保系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、高效?；葜荼涫奖罾鋬r格

蓄冰系統(tǒng)與低溫送風(fēng)結(jié)合的系統(tǒng)在初投資上面是可以與常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)相競爭的。在初投資相等的情況下。蓄冷系統(tǒng)具有常規(guī)系統(tǒng)無可匹敵的優(yōu)點：它可以減小電力需求。對于冷水機(jī)組，風(fēng)機(jī)和水泵的耗電量可減少50%甚至更多。增加高峰期以外的耗電千瓦小時數(shù)（KWH）而減少高峰期內(nèi)的耗電量；至少可以減少用戶的運(yùn)行費(fèi)用20%；它為用戶提供了更加靈活的系統(tǒng)，包括將蓄存的制冷容量在短缺的時候提供給一些關(guān)鍵場合使用，并且它的維護(hù)要求也較低。一般來說，一天使用10—14小時的各種大樓，建議采用低溫的送風(fēng)系統(tǒng)和蓄冰系統(tǒng)。東莞屠宰場冰蓄冷儲能冰蓄冷系統(tǒng)具有高效節(jié)能的特點，既能增加建筑系統(tǒng)的穩(wěn)定性，又能減少能源開支。

技術(shù)優(yōu)點：1. 單元體積小，可充分利用有效空間，蓄冰桶直徑分別為2.3 米和1.8 米，根據(jù)蓄冷量不同，蓄冰桶高度分為各種規(guī)格，可充分利用建筑物內(nèi)邊角等廢棄空間。蓄冰桶可根據(jù)空間的需要安裝于室內(nèi)、室外，甚至可以疊放，或埋在地下以節(jié)約空間；2、靈活的設(shè)計使蓄冰空調(diào)系統(tǒng)均可達(dá)到四種運(yùn)行模式：1.雙工況主機(jī)制冰模式（夜間蓄冷）2.雙工況主機(jī)制冰兼為未端供冷模式3.雙工況主機(jī)單獨供冷模式4.蓄冰桶融冰單獨供冷模式。常用冷媒為乙二醇的水溶液。

冰蓄冷技術(shù)是利用夜間電網(wǎng)低谷時間，利用低價電制冰蓄冷將冷量儲存起來，白天用電高峰時溶水，與冷凍機(jī)組共同供冷，而在白天空調(diào)高峰負(fù)荷時，將所蓄冰冷量釋放滿足空調(diào)高峰負(fù)荷需要的成套技術(shù)，改造安裝簡單；節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用；移峰填谷；平衡電網(wǎng)減少國家電力投資；能源的合理分配角的來說，節(jié)約了能源，因為發(fā)電站是根據(jù)用電的多少來決定開啟多少負(fù)荷的發(fā)電機(jī)組的。大型的機(jī)組的頻繁開啟、關(guān)閉是對機(jī)組有巨大損害的，而且很麻煩。如果可以做到機(jī)組不停機(jī)，就將天然能源利用得更充分了，要做的這點，不可能讓人們晚上生活。但是，機(jī)器可以工作，這就解決了這個問題。冰蓄冷系統(tǒng)的智能監(jiān)控模塊可實時監(jiān)測溫度、濕度等參數(shù)，根據(jù)實時數(shù)據(jù)進(jìn)行適時調(diào)節(jié)，提高運(yùn)行效率。

冰蓄冷系統(tǒng)具有應(yīng)急功能，停電時利用自備電力啟動水泵融冰供冷，維持空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行可靠性使用壽命長，瞬間達(dá)到冷卻效果，地下室、地面多種地方擺放；可單獨運(yùn)行，即使個別蓄冰筒出現(xiàn)問題，對系統(tǒng)沒有影響，防腐蝕能力強(qiáng)，采用瑞士進(jìn)口導(dǎo)熱塑料盤管比金屬盤管有更好的防腐蝕能力；機(jī)組運(yùn)行效率高，結(jié)冰厚度小，蒸發(fā)溫度較高，提高運(yùn)行效率；可靠性極高，每個蓄冰筒盤管均在工廠內(nèi)進(jìn)行高壓檢測，不會泄漏。環(huán)境優(yōu)勢：降低設(shè)備噪音、減少污染物排放、節(jié)約能源。冰蓄冷工藝根據(jù)不同需求可采用冷媒循環(huán)和直接冷凍兩種方式實現(xiàn)制冷貯存和釋放冷能的功能。速凍庫冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)

冰蓄冷技術(shù)的設(shè)計、安裝與運(yùn)行需要符合嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定?；葜荼涫奖罾鋬r格

盤管冰蓄冷：冰盤管式蓄冷裝置是由沉浸在水槽中的盤管構(gòu)成換熱表面的一種蓄冰設(shè)備，蓄冷時載冷劑通過管內(nèi)，冰在管外凍結(jié)。主要冰槽形式：盤管式冰蓄冷：蓄冷特點：管內(nèi)流速高（處于過渡流或者湍流），換熱系數(shù)大；冰的熱阻大，后期蓄冷效率低；管外自然對流，換熱系數(shù)小，非完全凍結(jié)式可采用空氣攪拌；末期管材導(dǎo)熱系數(shù)對蓄冷性能影響不大。盤管式外融冰系統(tǒng)簡化原理圖：外融冰釋冷特點：溫度較高的空調(diào)回水直接送入盤管表面結(jié)有冰層的蓄冰水槽，使盤管表面上的冰層自外向內(nèi)逐漸融化；換熱效果好，取冷快，供水溫度低（1~2℃）。理論上不需要二次換熱裝置；不可搭接（non ice-bridging），蓄冰率(IPF)不大于50%，故蓄冰槽容積較大?；葜荼涫奖罾鋬r格