樂安采蜂人，釀出“甜蜜生活”

來源：發(fā)布時間：2025-04-15

在江西省撫州市樂安縣的深山里，有一群采蜂人，以養(yǎng)蜂為生，他們憑借勤勞的雙手，利用大自然的饋贈，釀出滴滴甘甜可口的蜂蜜，釀出了 “甜蜜生活”。

樂安縣是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)民的收入主要來自農(nóng)業(yè)，曾是貧困縣。這里遠離都市喧囂，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，晝夜溫差大，有利于蜜源植物養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為糖類，花蜜更醇香，很多農(nóng)民都以養(yǎng)蜂為生。但苦于沒有品牌包裝和銷售渠道，養(yǎng)蜂人的收入都很低。為了讓縣里的農(nóng)民過上幸福的生活，2007年，養(yǎng)蜂人肖春才成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，并于第二年創(chuàng)辦江西山蜂食品有限公司希望借助生態(tài)蜜源形成蜂蜜品牌和產(chǎn)業(yè)從而取得盈利走向致富道路。

（江西山蜂食品有限公司創(chuàng)始人——肖春才，背后是蜜罐）

為了讓更多的農(nóng)戶能過上更好的日子，肖春才擴大養(yǎng)殖規(guī)模，建立深山養(yǎng)殖基地，占地面積達10000多平方米，并吸納農(nóng)戶參與養(yǎng)蜂工作，為他們提供蜂箱、蜂種和技術(shù)支持，再以高于市場價20%的價格將蜂蜜收購進來，保證農(nóng)戶的收入。

（江西山蜂食品有限公司出品的采蜂人蜂蜜柚子茶）

為進一步增加農(nóng)戶的收入來源，山蜂食品將農(nóng)戶種植在深山的柚子也一并收購，并充分利用深山蜂蜜和柚子這兩種天然健康且零污染的質(zhì)量源材料，采用零添加的二次加工工藝推出采蜂人蜂蜜柚子茶。據(jù)了解，采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黃色液體物，里面有固態(tài)柚子碎，可用溫水調(diào)配飲用，食用方便，甜而不膩，口感絲滑，是老少皆宜的休閑飲品，一經(jīng)推出就深受消費者喜歡。這不僅讓山蜂食品的品牌更深入人心，更讓養(yǎng)蜂人的收入得到提高。

（老曾在工作）

今年已過50歲的老曾就是這些養(yǎng)蜂人里的一員。老曾一家住在深山，十年前因患病導(dǎo)致家中一貧如洗，溫飽都成問題，更別提孩子上學(xué)的學(xué)費了。肖春才知道這一情況后，給老曾一家送上蜂箱、蜂種，并帶著人士上門進行技術(shù)指導(dǎo)。在公司的扶持和自身的努力下，老曾一家的年收入已由十年前的幾千塊到現(xiàn)在的十幾萬，“ 以前只能保證基本溫飽，現(xiàn)在我家買了房買了車，這就是山蜂食品公司+農(nóng)戶這個發(fā)展模式的效果。”老曾說。

經(jīng)過十幾年發(fā)展，山蜂食品從有6個蜂農(nóng)、四五十個蜂箱的合作社發(fā)展到現(xiàn)在300多個蜂農(nóng)、一萬六千個蜂箱，一年產(chǎn)量近800噸，成為一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)、科研銷售一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，并獲有有名商標(biāo)稱號、國家質(zhì)量安全中心的SC論證及有機食品認(rèn)證。

肖春才表示，只有好源頭，才有好品質(zhì)，有了好品質(zhì)的產(chǎn)品，才能持續(xù)性地帶動農(nóng)戶走向致富的道路，享受他們的“甜蜜生活”。肖春才說：“作為一個老養(yǎng)蜂人，我覺得我的使命就是用一輩子的時間來釀好一罐蜜，讓消費者身處鬧市也能直接接觸來自深山大自然饋贈的每一滴蜂蜜?！?

據(jù)介紹，目前，山峰食品的產(chǎn)品銷往全國各地，進入各大型連鎖超市。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，山蜂食品幾乎全靠線下渠道的銷售方式已經(jīng)跟不上時代的發(fā)展。2019年6月，肖春才帶著香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶參加了紅十字眾籌大賽。數(shù)據(jù)顯示，眾籌期間，采蜂人蜂蜜柚子茶的線上訂單量每天都在增加，到了后期，銷量每天都在翻倍。肖春才希望，山峰食品能借此機會打開網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，插上電商的翅膀，吸引更多的消費者，讓越來越多的農(nóng)戶受益。