DENBA技術的特點在于，運用低電位使電子的微細震動在360度的空間中起作用。通常來說，運用電位技術的保鮮設備及電位治療儀器等，效果與電壓的高低成正比。然而DENBA不局限在高電壓上，它通過共振力量，使低電壓也能產(chǎn)生效果。并且DENBA是由單電極向周圍空間釋放出低頻率的獨特技術。以放電毯為中心，形成一個球狀的電場空間，既節(jié)能，又可降低成本。此外，由于安全性高，可長時間持續(xù)使用，DENBA技術不僅可以使用在食品上，因人體約三分之二的成分都是水分，DENBA技術也被輔助人體的健康與美容。即使是解凍后的食材的保鮮，也不易產(chǎn)生干癟、松軟、串色或異味。廣東推薦保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量的安全性，新鮮果蔬及鮮肉類等農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越重視，對食品的營養(yǎng)價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類貯藏期延長的作用，彌補了傳統(tǒng)的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學保鮮、涂膜和氣調(diào)保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術是一項非接觸性冷鏈保鮮領域里的新技術，我們利用空間電場進入食材細胞內(nèi)作用于水分子，與食材中的水分子發(fā)生共振，通過共振使食材細胞內(nèi)的水分子活性化，且不會破壞細胞壁進而保持新鮮食材原味，使食材可長期保持“鮮活的生命”。浙江附近保鮮儀保鮮技術通過刺激食材的細胞，使食品的鮮度保持得更久，并抑制細菌的產(chǎn)生，使食品的損失率無限接近于零。
DENBA電場保鮮技術的出現(xiàn)是具有革新意義的，在農(nóng)產(chǎn)品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現(xiàn)。對于果蔬批發(fā)商、農(nóng)業(yè)合作社等來說，通過DENBA電場保鮮可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的錯季銷售，提高果農(nóng)的收益，并且能夠從運輸、貯藏環(huán)節(jié)大幅降低農(nóng)產(chǎn)品采后的損失率，有效延長農(nóng)產(chǎn)品供應周期，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率。對于肉類企業(yè)及加工廠等來說，通過DENBA電場保鮮能夠有效延長生鮮品保鮮周期，甚至可以實現(xiàn)凍品轉(zhuǎn)鮮品的轉(zhuǎn)化，提升單價，提高生鮮品冷鏈流通率。
2004年AGUA商事株式會社在日本成立，研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會社，是一家專注于水分子活性化及其相關應用的技術型公司。擁有空間電場保鮮技術“DENBA空間電場發(fā)生裝置”，致力于打造跨區(qū)域物流與錯季節(jié)銷售的全新商業(yè)模式，為世界提供新鮮食材。同時廣泛應用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉儲、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復等眾多領域。2018年，DENBA株式會社在中國成立全資子公司——德恩伯亞(中國)有限公司，公司的主要業(yè)務是基于DENBA技術為客戶提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。DENBA保鮮儀具有安全性高、設備要求低、節(jié)能環(huán)保等特點。
DENBA電場環(huán)境下的保鮮冷庫，它是在普通保鮮冷庫的基礎上，增加電場裝置，通過釋放空間電場使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化，從而提高食材的保鮮效果。電場保鮮庫比普通冷庫貯藏期更長，它的優(yōu)點主要有以下幾點：（1）無需使用氣調(diào)設備，只需使用電場設備，無管路，安裝快捷；（2）現(xiàn)場環(huán)境無需密封，使用期間可以隨時開門進出貨；（3）零下4度不結(jié)冰；（4）保鮮效果更好。DENBA電場保鮮技術為保鮮冷庫提供了全新的解決方案，跨越時間和空間距離，擴大銷售渠道，邁向無限種可能。DENBA+是一種食品保鮮系統(tǒng)，該系統(tǒng)是通過讓水分子產(chǎn)生共振、來實現(xiàn)相應的保鮮效果。天津什么是保鮮儀解決什么問題
DENBA 解凍至少可減少95%的血水流失，減少損失率，提高客戶滿意度。廣東推薦保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振
對比自來水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果，通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的，因此食材的細胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍，低壓低頻電場使水分子共振，水分子團簇變得更細，結(jié)晶呈圓球狀，減少對食材細胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫通過釋放特定頻率的電場，在不破壞食材細胞的前提下進行冷凍，保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫加裝DENBA保鮮儀后便能實現(xiàn)急速冷凍的效果，快速到達-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對比-60℃快速冷凍裝置，具有節(jié)能，減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻。廣東推薦保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振