廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-02-18

醬香酒12987工藝的中心在于其復雜而精細的釀造過程。這一過程包括原料的選擇與處理、多次蒸煮與發(fā)酵、七次取酒與勾調(diào)等關鍵步驟。這些步驟共同構成了醬香酒獨特的風味和品質(zhì)。其中，對時間的敬畏、對自然的順應以及對品質(zhì)的前列追求是醬香酒12987工藝的中心精神。

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