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農(nóng)村野生竹筍你吃過嗎，野竹筍有哪些吃法和食用禁忌呢？

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樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

采集后盡快食用，剝掉外面包殼，焯燙時(shí)間不需要過長(zhǎng)，煮軟了會(huì)失去了原本爽脆的口感 。焯后可以曬干用于長(zhǎng)時(shí)間存放和燉湯，可以鮮食涼拌。也可以炒肉，涼拌，泡菜等。野竹筍配上點(diǎn)臘肉或者鮮肉炒，味道十分美味，做湯也是上佳的材料。

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樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司
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簡(jiǎn)介：專注于竹筍、蕎頭、蘑菇，秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎洽談咨詢
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    樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-08

    竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，兒童正在長(zhǎng)身體階段，不宜多食，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結(jié)石、肝硬變或慢性腸炎的人，應(yīng)慎食

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    樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-10

    竹筍的種類繁多，概略地分，可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生于地下的嫩莖，色潔白，質(zhì)細(xì)嫩，味清新；春筍為斑竹、百家竹春季生長(zhǎng)的嫩筍，白色，質(zhì)嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長(zhǎng)在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質(zhì)脆，味微苦而鮮

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