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農(nóng)村野生竹筍你吃過嗎,野竹筍有哪些吃法和食用禁忌呢?

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樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

采集后盡快食用,剝掉外面包殼,焯燙時(shí)間不需要過長(zhǎng),煮軟了會(huì)失去了原本爽脆的口感 。焯后可以曬干用于長(zhǎng)時(shí)間存放和燉湯,可以鮮食涼拌。也可以炒肉,涼拌,泡菜等。野竹筍配上點(diǎn)臘肉或者鮮肉炒,味道十分美味,做湯也是上佳的材料。

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司
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簡(jiǎn)介:專注于竹筍、蕎頭、蘑菇,秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,歡迎洽談咨詢
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    樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-08

    竹筍性屬寒涼,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,兒童正在長(zhǎng)身體階段,不宜多食,患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結(jié)石、肝硬變或慢性腸炎的人,應(yīng)慎食

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    樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司 2025-04-10

    竹筍的種類繁多,概略地分,可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生于地下的嫩莖,色潔白,質(zhì)細(xì)嫩,味清新;春筍為斑竹、百家竹春季生長(zhǎng)的嫩筍,白色,質(zhì)嫩,味美;鞭筍為毛竹夏季生長(zhǎng)在泥土中的嫩杈頭,狀如馬鞭,色白,質(zhì)脆,味微苦而鮮

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